posao
Jedna od zajednica u južnoj Italiji čija je drevna kultura proizvodnje maslinova ulja bila brutalno pogođena Xylella fastidiosa izbijanje je na novom početku.
Lokalne vlasti, znanstvenici i poljoprivredna udruženja rade zajedno na ponovnom stvaranju krajolika Otranta, u srcu pokrajine Salento u Pugliji.
Istina je da je Xylella ubila naše masline, ali nije ubila naš identitet. Spremni smo obnoviti krajolik; njegova ljepota je u nama.- Fabio Pollice, dekan, Sveučilište u Salentu
Istraživački centar za poljoprivredu (CREA), Sveučilište u Salentu i općina Otranto pokrenuli su eksperimentalnu inicijativu pošumljavanja.
Ideja je da kultivirati novu biološku raznolikost u pokrajini gdje su nekada uspijevale masline sadnjom Xylella fastidiosa otporne biljne vrste.
Vidi također:Novi projekt za promicanje cesta maslinovog ulja u Pugliji"Krajolik je ključni dio identiteta stanovništva,” rekao je Fabio Pollice, dekan Sveučilišta u Salentu. Olive Oil Times. â € <"Krajolik je sinteza kulturnih i okolišnih elemenata.”
"Brinuti o našem krajoliku znači brinuti o našem identitetu i projicirati ga u budućnost”, dodao je. â € <"Regeneracija krajolika znači ponovnu izgradnju ekosustavne ravnoteže koja je stoljećima bila bogatstvo ovog teritorija. To je razlog zašto je ovo kulturni projekt.”
Promotori inicijative rekli su da ona predstavlja zajednički napor da se vrati kulturna baština Otranta, povezujući je s razvojem turističkih mogućnosti i radeći na uključivanju mlađih generacija.
Nekoliko lokalnih srednjih škola sudjeluje u danima ponovne sadnje s ekolozima, arhitektima, poljoprivredno-prehrambenim poduzetnicima, vrtnim centrima i poljoprivrednim zadrugama.
Stoljećima je Salento bio u srcu proizvodnje maslinovog ulja u Pugliji i jedna od najvažnijih proizvodnih pokrajina u regiji. Unatoč pošasti Xyella fastidiosa, Puglia je i dalje najznačajnija talijanska regija za proizvodnju maslinovog ulja.
Međutim, razaranje koje je u posljednjem desetljeću donijela Xylella fastidiosa u potpunosti je izmijenilo krajolik južnog dijela regije, smještenog na â € <'peta' talijanske čizme.
Bakterija inficira stabla masline i uzrokuje Olive Quick Decline Syndrome, smrtonosnu bolest za koju nema lijeka.
Širenje Xyella fastidiosa ima uništio lokalno gospodarstvo i okoliš. Odumiranje milijuna stabala maslina drastično je promijenilo prirodni okoliš i živote stotina tisuća ljudi.
Sadašnja proizvodnja maslinova ulja na jugu, gdje je još uvijek moguća, samo je djelić onoga što je bilo.
Tijekom vremena financirano je nekoliko lokalnih projekata za potporu transformaciji lokalnih farmi i usvajanju novih usjeva.
U nekim slučajevima posađena su nova stabla maslina Leccino i Favolosa koje su otpornije na Xylella fastidiosa. Ipak, sve se promijenilo za lokalno stanovništvo.
"Istina je da je Xylella ubila naše masline, ali nije ubila naš identitet. Spremni smo obnoviti krajolik; njegova ljepota je u nama”, rekao je Pollice.
Pantaleo Piccinno, predsjednik Salento-Jonic Agriculture Quality District (DAJS), jedne od organizacija uključenih u projekt, rekao je za Olive Oil Times u Intervju iz travnja 2022 da je cilj ovakvih projekata revitalizacija Puglie.
"Cilj je vratiti poljoprivredu i prihode u područja ozbiljno pogođena Xylellaom,” rekao je. â € <"Radimo s novim pristupom kako bismo zamijenili uništene maslinike novim usjevima, preoblikovali naš teritorij i dali snagu njegovim poljoprivrednim izvrsnostima.”
Kad je riječ o inicijativi Otranto, grad je u potpunosti uronjen u višegodišnji projekt s nadom da će osvojiti nominaciju za prijestolnicu kulture nacije, nagradu koja se dodjeljuje zajednicama koje su uložile iznimne napore u promicanje svoje baštine i tradicije.
"Iskoristili smo takav projekt za nacionalnu nagradu kao sredstvo da održimo zajednicu u fokusiranju na razvoj našeg teritorija kroz vlastitu kulturu”, rekao je Pollice. â € <"Kultura je oduvijek bila pokretač razvoja u gradu koji je povijesno predstavljao prolaz između istočne i zapadne mediteranske zajednice.”
"Bilo koji kulturni projekt kojeg možemo smisliti ne može se razviti bez inicijative za krajolik,” dodao je. â € <"Kao sveučilište osmislili smo nekoliko ideja za promicanje otrantske kulture i potom ih podijelili s lokalnom zajednicom. Njihova reakcija bila je jednoglasna: sve ovisi o regeneraciji krajolika.”
Lokalno stanovništvo se generacijama bavi uzgojem maslina, a većina obitelji gaji vlastite nasade. Proizvodnja maslinova ulja pratila je gospodarski i društveni razvoj regije. Gubitak tog krajolika stvorio je raširene kulturne i emocionalne posljedice.
"Tu je zajednica htjela usredotočiti svoje napore,” rekao je Pollice. â € <"Svi su pitali, â € <'što će se dogoditi s nama ako ne možemo ponovno izgraditi naš odnos s našim krajolikom?' ”
"Krajolik je zajednička baština koja proizlazi iz međudjelovanja čovjeka i prirode. Stoga je to društveni koncept koji se razvija tijekom vremena, prostor u kojem se uspostavlja odnos zajednice s teritorijem,” dodao je. â € <"I zato je svaka zajednica drugačija jer je svoj teritorij prilagodila svojim vrijednostima i aktivnostima.”
Jedna od kulturnih ikona projekta je 16 metara dugačak mozaik otrantske katedrale, 12.th-stoljeća djelo sastavljeno od više od 600,000 pločica koje predstavljaju mnoge kulture i religije koje su utjecale na povijest grada.
"Kultura je skup dijelova koji su međusobno skladno povezani, sustav vrijednosti i struktura”, rekao je Pollice. â € <"Mi smo ništa više od pločica mozaika, gdje kultura nije proizvod jednog pojedinca, već mozaik osoba čiji identitet ostaje u krajoliku.”
"To nije samo napor pošumljavanja; to je način da se lokalna zajednica i mlađa populacija dovedu do ponovne izgradnje odnosa sa svojim krajolikom, čineći ga predmetom zajedničkog planiranja, osjećaja da su dio krajobrazne zajednice.”
Više članaka o: kultura, Italy, Puglia (Apulija)
Lipnja 26, 2023
Canneto Sabino: Živo nasljeđe Sabinine tradicije maslinovog ulja
S korijenima koji sežu stoljećima, milenijski Canneto Sabino simbolizira povijest i tradiciju proizvodnje maslinovog ulja u jugoistočnom Laziu.
3 listopada, 2023
Optimizam u Italiji dok je berba maslina u tijeku
Dok proizvođači u južnoj Italiji očekuju izvrsne usjeve, sreća poljoprivrednika u središnjoj i sjevernoj Italiji manje je sigurna.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
Siječnja 2, 2024
Procjenjuje se da je 23,500 13,500 gospodarskih subjekata proizvelo 2022 62 tona ekstra djevičanskog maslinovog ulja s oznakama zemljopisnog podrijetla u -., ali vrijednost njihova izvoza ostala je stabilna na - milijuna eura.
Srpanj 13, 2023
Potaknuto maslinama, organsko poljoprivredno zemljište raste u Italiji
S povećanjem površine od 25,600 hektara od 2021. do 2022., maslinici su najznačajnija kultura u rastućem organskom poljoprivrednom krajoliku Italije.
Lipnja 20, 2023
Recenzije Dođite za Starbucks Oleato
Od probavnih smetnji do ugodnih orašastih nota, kupci u Sjedinjenim Državama i Europi došli su do različitih zaključaka o napitcima od kave s maslinovim uljem.
Prosinca 7, 2023
Policija u Španjolskoj i Italiji razotkrila lanac prijevara s maslinovim uljem
Istraga Europola dovela je do uhićenja jedanaest optuženih za krivotvorenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja s drugim proizvodima.
Siječnja 16, 2024
Priča o božanskom natjecanju za Atenu odražava poštovanje starih Grka prema mudrosti, strategiji i životnim praktičnim potrebama.