Napredne revizije Plana suradnje za promociju američkog maslinovog ulja

Rezime

USDA surađuje s NAOOA-om kako bi poboljšala prijedlog za nacionalnu zadrugu za promociju maslinovog ulja, s revizijama koje se vrše kako bi se bolje podržali proizvođači maslinovog ulja i riješili problemi zbog administrativnih opterećenja. Inicijativa je dobila široku podršku u cijelom sektoru, a dionici naglašavaju potrebu za koordiniranim porukama, edukacijom i podizanjem svijesti kako bi se demokratizirala konzumacija maslinovog ulja i promovirale njegove zdravstvene prednosti u SAD-u.

USDA surađuje s Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja (NAOOA) kako bi poboljšala prijedlog za nacionalnu zadrugu za promociju maslinovog ulja.

Prijedlog, izvorno poslano ranije ove godine, ažurira se kako bi se bolje podržalo proizvođače maslinovog ulja nakon još jednog kruga rasprava koje su se nastavile čak i tijekom zatvaranja vlade.

Takve revizije ne jamče odobrenje, ali sugeriraju da USDA ozbiljno razmatra inicijativu.

Joseph R. Profaci, izvršni direktor NAOOA-e, rekao je Olive Oil Times ohrabrio ga je tempo pregleda.

""Vlada radi i preispituje naš prijedlog, čak i tijekom razdoblja zatvaranja", rekao je. â € <"To smatram nečim vrlo pozitivnim.”

Nedavne razmjene s USDA-om usredotočile su se na to kako podržati domaće proizvođače bez stvaranja dodatnih administrativnih opterećenja.

Agencija je zatražila od NAOOA-e da pojasni kako će odbor postupati s kreditima za domaće proizvođače koji već doprinose sredstvima državnim komisijama za istraživanje proizvodnje.

"Rekli su da bi mehanizam, onako kako je izvorno napisan, mogao biti pretežak za primjenu”, rekao je Profaci.

Revidirani pristup omogućio bi državnim komisijama da izravno podnesu zahtjev nacionalnom odboru za financiranje za potporu regionalnim istraživanjima ili promotivnim aktivnostima.

Profaci je ažurirani mehanizam opisao kao â € <"čistač”, napominjući da odražava strukturu odbora za med, koji pet posto svog godišnjeg proračuna izdvaja za istraživanje proizvodnje. Promjena bi koristila domaćim proizvođačima i državnim komisijama, ali ne bi utjecala na tvrtke koje samo uvoze maslinovo ulje.

Iako USDA nije dao vremenski okvir, Profaci je rekao da se industrija i dalje nada da bi prijedlog mogao ući u javnu raspravu početkom sljedeće godine.

Inicijativa dobiva široku podršku u cijelom sektoru.

"„NAOOA predvodi peticiju, uz podršku Odbora Blue Ribbon sastavljenog od dionika iz cijele industrije, uključujući Pompeian“, rekla je Mouna Aissaoui, izvršna direktorica Pompeiana, najvećeg uvoznika i proizvođača maslinovog ulja u SAD-u.

Aissaoui je rekao da bi predloženi odbor mogao pomoći u prevladavanju dugogodišnje fragmentacije u Tržište maslinovog ulja u SAD-u. â € <""To je prva inicijativa na razini cijele industrije osmišljena u korist svih domaćih i uvoznih igrača na jednoj platformi", napomenula je.

Naglasila je potrebu za koordiniranim slanjem poruka kako bi se podigla svijest o maslinovom ulju, napominjući da â € <"mnoge njegove zdravstvene prednosti i vrijednosti održivosti često ostaju neprepoznate.”

S obzirom na to da 60 posto američkih kućanstava ne kupuje maslinovo ulje, a potrošnja po glavi stanovnika iznosi otprilike 1.1 kilogram godišnje, ona vidi hitnu potrebu za â € <"demokratizirati maslinovo ulje, čineći ga dostupnijim, razumljivijim i široko korištenijim u američkim kućanstvima.”

Aissaoui je također naglasila prednosti održivosti trajnih nasada poput maslina, navodeći podatke FAO-a o njihovim ekološkim prednostima. Dodala je da bi nacionalni program mogao utjecati na to kako trgovci pozicioniraju maslinovo ulje kao dio zdravog načina života.

Jonathan Sciabica, čija je obitelj najstariji kontinuirano aktivni proizvođač maslinovog ulja u SAD-u je upozorio da podaci o potrošnji po glavi stanovnika prikrivaju značajne regionalne razlike.

"„U SAD-u ćete naći velike korisnike maslinovog ulja i one koji ga uopće ne koriste“, rekao je. Oni koji koriste maslinovo ulje obično su angažirani, zdravstveno osviješteni kupci kojima je stalo do kvalitete, autentičnosti i podrijetla.

Rekao je da bi predložena promotivna naredba mogla pomoći u smanjenju jaza između regija u kojima je znanje o maslinovom ulju jako i područja gdje je svijest i dalje niska. â € <""U pudingu ima dokaza", dodao je, napominjući da potrošači koji razumiju proizvod â € <"kupit će skuplje maslinovo ulje” i â € <"plati za kvalitetu.”

Sciabica je istaknuo uspjeh nacionalnih kampanja za robu - poput Got Milk ili ploče s mangom - kao dokaz onoga što koordinirana promocija industrije može postići.

Osim oglašavanja, rekao je da je obrazovanje ključno: â € <"Tečajevi, seminari, prilike za ljude da stvarno nauče više o proizvodu i kako kuhati s njim.” Nacionalni program, dodao je, mogao bi značajno proširiti te napore.

Proizvođači u drugim regijama se slažu. U Oregonu, Paul Durant iz Red Ridge Farmsa je rekao/rekla, â € <"podizanje svijesti ključno je za rast industrije u svim segmentima.”

Durant je rekao da je razumijevanje potrošača o kvaliteti, kulinarskoj upotrebi i zdravstvenim prednostima i dalje ograničeno, iako se poboljšalo u posljednja dva desetljeća.

Iz perspektive malog proizvođača i zagovornika zdravlja, Chasity Pritchett, osnivača Emblem Olive Oil i predsjednice Zaklada "Uzvratimo udarac", rekao je da SAD zaostaje za drugim nacijama u razumijevanju dobrobiti maslinovog ulja.

""Dok druge nacije već dugo razumiju i prihvaćaju snažne, znanstveno potkrijepljene dobrobiti maslinovog ulja, SAD ih sporo shvaćaju", rekla je, nazivajući kašnjenje â € <"propuštena prilika i za tržište i za javno zdravstvo.”

Tvrdila je da maslinovo ulje pripada središtu nacionalne preventivno-zdravstvene strategije i da â € <"Vrijeme za djelovanje je sada, a ne za pet do deset godina.”

Pritchett je rekao da bi program koji podržava USDA mogao popuniti praznine u znanju podržavajući istraživanja prilagođena Američka prehrana, jačajući domaće uzgajivače i mala poduzeća te pomažući u edukaciji liječnika, škola i obitelji o ulozi maslinovog ulja u sprječavanju bolesti.

""Ovaj prijedlog je poziv na smanjenje jaza, ulaganje u istraživanje, podršku američkim uzgajivačima i stavljanje maslinovog ulja tamo gdje mu je mjesto, u središte naše zdravstvene strategije", rekla je.