Povećavanje nedaća u sektoru maslinovog ulja podiže novo "Vijeće maslina" u Córdobi

Priroda tržišta maslinovog ulja koja se razvija, trajno niske cijene, i posljedice Covid-19 pandemija potaknuli su formiranje nove organizacije u španjolskoj provinciji Córdoba.

Korištenje električnih romobila ističe Consejo del Olivar de Córdoba (Vijeće za masline u Córdobi) otvoreno je za članove cijelog sektora, od lokalnih upravnih jedinica i malih poljoprivrednika do sveučilišnih istraživača, uljara, punionica i strukovnih udruga, između ostalog.

Diputación de Córdoba, lokalna samouprava pokrajine, nedavno je bila domaćin prvog sastanka nove organizacije. Pokrajinski predsjednik rekao je da će njegov cilj biti razviti niz dugoročnih strategija i planova oživljavanja za jednog od glavnih pokretača lokalnog gospodarstva.

"Njezino osnivanje bilo je prijeko potrebno jer smo svjesni važnosti maslina za cijelu provinciju, koja je glavni izvor razvoja i prihoda u mnogim općinama, “rekao je Antonio Ruiz, predsjednik pokrajine.

nakon Jaén, Córdoba je druga po veličini provincija za proizvodnju maslinovog ulja u Andaluzija, i cijelu Španjolsku.

Cilj nove organizacije je također ponuditi alat za besprijekornu komunikaciju između brojnih različitih sudionika u proizvodnja maslinovog ulja lanac.

"Vjerujemo da će vijeće uključiti sve one koji imaju što za reći, a čiji su ciljevi ekonomski razvoj sektora i promicanje maslinarske kulture, a istodobno će olakšati dijalog između poljoprivrednih udruga, zadruga, uljara i općinskih vlasti “, Ruiz rekao je tijekom svoje uvodne riječi na sastanku.

Do sada Vijeće za masline u Córdobi već ima niz istaknutih članova iz tog sektora, uključujući sva glavna španjolska udruženja poljoprivrednika, Španjolsko udruženje općina maslina (AEMO), predstavnike četiriju lokalnih Zaštitu oznake porijekla farme (Baena, Lucena, Montoro-Adamuz i Priego de Córdoba) i Sveučilište u Córdobi.

Svaki od ovih članova bit će odgovoran za preuzimanje jednog od šest glavnih područja intervencije koje je vijeće imalo zadatak riješiti.

Udruga mladih poljoprivrednika (Asaja) koordinirat će aktivnosti za poboljšanje inovacija i konkurencije provincijskih maslinovih ulja, a AEMO će raditi na projektu planinskih maslinika, koji podržava i promovira nekoliko provincijskih proizvođača PDO maslinovih ulja.

U međuvremenu, Sindikat malih poljoprivrednika (UPA) predvodit će pitanja koja se odnose na Europsku uniju Zajednička poljoprivredna politika a Koordinator poljoprivrednih i stočarskih organizacija (COAG) usredotočit će se na cijene maslinovog ulja i cjelokupno tržište.

Sveučilište u Córdobi usredotočit će svoje napore na poboljšanje kvaliteta maslinovog ulja, dok su lokalne uljare zadužene za promicanje provincijskog maslinovog ulja i njegovo očuvanje kultura maslinovog ulja.

"Ovaj višeznačni sastav neće donijeti kontroverzu jer novi entitet nije sredstvo za nesuglasice, on je institucija za promicanje dijaloga i konsenzusa i neće se politički iskorištavati ”, rekao je Ruiz.

"Moramo se držati zajedno i s maslinarskim sektorom jer svi razumijemo njegovu važnost ”, dodao je. â € <"Svi moramo biti dio toga i doživljavati ga kao instrument za zajednički razvoj i obranu naših maslina i naših maslinovih ulja. "

• El Día de Córdoba
• monturque