Prvi Latinoamerički kongres maslinovog ulja trenutno je u tijeku, a predstavnici iz Argentine, Australije, Brazila, Perua, Španjolske i Urugvaja okupljaju se digitalno kako bi razgovarali o nizu tema.
Govornici s različitim znanstvenim i proizvodnim podrijetlom predstavljaju svoja najnovija istraživanja i ideje o agronomskim praksama, tehnologija, kvaliteta maslinovog ulja i upotreba maslinovog ulja u nejestivim primjenama.
(To) je na neki način priznanje da je Latinska Amerika postala važna u svijetu kao dobavljač maslinovog ulja.- Emma Parente, farmaceutska kemičarka, Sveučilište Republike
Konferencija je u početku trebala biti održana u glavnom gradu Urugvaja, Montevideu, ali ponovno oživljavanje Covid-19 pandemija na kontinentu i zbog toga uspostavljena stroga ograničenja putovanja premjestila su događaj na mreži.
Umjesto toga, sve su 24 prezentacije prethodno snimljene i učitane na web mjesto konferencije, čiji je domaćin urugvajsko Sveučilište Republike. Prezentacije su dostupne na zahtjev sudionicima konferencije u bilo kojem trenutku.
Vidi također:Kultiviranje kulture maslinovog ulja prepoznavanjem baštinaKombinacija digitalnih foruma i zakazane sesije pitanja i odgovora uživo omogućavaju izlagačima interakciju sa sudionicima. Sjednica uživo održat će se u srijedu i služit će kao zaključak događaja.
Mónica Bauzá, agronom s Nacionalnog sveučilišta Cuyo u Argentini, među glavnim je izlagačima na konferenciji.
Rekla je El Paísu da su i format i sadržaj konferencije razlozi za to da južnoamerički producenti budu uzbuđena zbog budućnosti.
"Osjećam potpuno divljenje prema organizatorima konferencije jer nikada nisam radila takvu specifičnu za maslinovo ulje ”, rekla je. â € <"Govorimo o djevičanskom maslinovom ulju i to je prvi veliki korak za veliki potez. "
"Čak tražimo i drugi u Mendozi, ali moramo vidjeti, zbog situacije s pandemijom ”, dodala je. â € <"Poduzet je vrlo transcendentalan korak i nadamo se da će se nastaviti. "
Emma Parente, farmaceutska kemičarka koja istražuje upotrebu maslinovo ulje u kozmetici i kolega izlagač složili su se da je konferencija važan korak za južnoamerički sektor maslinovog ulja.
"[To je] na neki način priznanje da je Latinska Amerika postala važna u svijetu kao dobavljač maslinovog ulja," rekla je za El País.
"[Konferencija] je vrlo zanimljiva prilika da se pokaže važnost rada oko maslinovog ulja, kako onih koji su zaduženi za njegovu proizvodnju i unapređenje, tako i onih koji rade u istraživanjima u vezi s tim", dodala je.
Više članaka o: Covidien-19, Brazil, istraživanje maslinovog ulja
Lipnja 22, 2022
Talijanski proizvođači ponovno najnagrađivaniji na svjetskom natjecanju
Unatoč izazovnoj sezoni, talijanski producenti osvojili su 158 nagrada NYIOOC Svjetsko natjecanje i prednjačio s organskim maslinovim uljima.
Mar. 31, 2022
Sjevernoafrikanci su jeli masline prije 100,000 godina, pokazuju dokazi
Arheološki dokazi sugeriraju da su ljudi koji žive na atlantskoj obali Maroka jeli divlje masline i koristili drvo i koštice kao gorivo.
Mar. 8, 2022
Šumski požari postaju sve češći i intenzivniji na globalnoj razini, otkrili su istraživači
Uzgajivači maslina u mediteranskom bazenu među onima koji su pod najvećim rizikom od sve intenzivnijih požara.
17 listopada, 2022
EU daje 100 milijuna eura subvencije za talijanske proizvođače maslina
Primatelji će imati pravo na primanje državne potpore za pokrivanje do polovice troškova nadogradnje svojih mlinova kako bi bili učinkovitiji i održiviji.
Kolovoz 10, 2022
Prvi pobjednici razmišljaju o pobjedama na svjetskim natjecanjima
Proizvođači iz cijelog svijeta rekli su svoje NYIOOC nagrade su podigle prodaju i povjerenje kupaca.
Lipnja 15, 2022
Australci grade dobru žetvu kako bi trijumfirali u New Yorku
Producenti iz Australije osvojili su treći najveći broj nagrada na ovogodišnjem Svjetskom natjecanju.
Srpanj 11, 2022
Sjeverni talijanski proizvođači postižu kvalitetu unatoč suši i mrazu
Proizvođači iz Lombardije, Trentina Alto Adigea, Veneta i Emilie-Romagne ponovno su trijumfirali na World Olive Oil Competition.
12 listopada, 2022
Vruće vrijeme slabi imunološki sustav biljaka, otkriva studija
Među znanstvenicima diljem svijeta postoji nesigurnost o tome zašto obrana biljaka od patogena slabi pod porastom temperatura. Ipak, lijek možda leži u genetici.