Urugvajski proizvođači kažu da će se izvoz prošle godine utrostručiti

Urugvajska industrija maslinovog ulja nastavila je rasti i ove godine, dodatno pokazujući da je zemlja na dobrom putu da postigne svoj cilj proizvodnje 10 milijuna litara godišnje do 2020. godine.

Daniel Davidovics, direktor urugvajske Asocijacije maslinovog ulja (Asociación Olivícola Uruguaya), rekao je u nedavnom intervjuu da će Urugvaj do kraja ove godine utrostručiti svoj izvoz maslinovog ulja te da je i lokalna potrošnja u porastu.

"Potrošnja po stanovniku u Urugvaju povećala se s 200 grama prije samo nekoliko godina na 450 ove godine. Još uvijek smo daleko od 12 ili 13 litara po glavi stanovnika koje viđate u određenim europskim zemljama, ali važno je da neprestano rastemo, da potrošači i dalje uče o raznolikim svojstvima maslinovog ulja i cijene izvrsnu kvalitetu koja Urugvaj može proizvoditi ”, rekao je Davidovics.

Iako su marketinški napori usmjereni na domaće tržište ojačali posljednjih godina, urugvajski uzgajivači jednako žele svoje proizvode poslati u inozemstvo. Brazil, Kanada i Sjedinjene Države primarni su potrošači urugvajskog maslinovog ulja, iako netradicionalna tržišta poput Japana također obećavaju.

"Jasno je da Urugvaj cilja vrhunske znalce kod kuće, ali tražimo i inozemstvo. S vremenom vjerujemo da će Urugvaj postati neto izvoznik. Od sljedeće godine proizvodit ćemo veće vrijednosti od onoga što domaće tržište može potrošiti ”, rekao je Davidovics.

Nacionalna proizvodnja također se kontinuirano povećava. Ove godine obujam proizvodnje dosegao je približno 700,000 550,000 litara, što je premašilo raniju prognozu potpredsjednika Asolura Alberta Peverellija od 25 - litara. Davidovics kaže da bi sljedeće godine Urugvaj trebao povećati tu brojku za dodatnih - posto.

"Procjenjujemo da će sljedeće godine proizvodnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja doseći milijun litara, najviše što smo ikad imali ”, rekao je.

Urugvajska industrija posljednjih se godina sve više mobilizirala, o čemu svjedoči 120 članova koji trenutno pripadaju urugvajskom udruženju maslinovog ulja (Asolur). Osnovana 2004. godine sa samo dvanaest članova, organizacija dobiva državno financiranje putem programa PACC Ureda za proračun i planiranje. Asolur je pomogao Urugvaju da ove godine postane članom Međunarodnog vijeća za masline (IOC), pridruživši se Argentini koja je postala druga država koja predstavlja Južnu Ameriku.

• Amerika Ekonomija


• El Observador


• Olive Oil Times