Španjolski ministar poljoprivrede poziva sektor maslinovog ulja da održi pristupačne cijene

Španjolski ministar poljoprivrede, ribarstva i prehrane zamolio je sve dionike nacionalnog lanca proizvodnje maslinovog ulja da ostanu ujedinjeni i surađuju u vrijemenima značajne nestabilnosti cijena maslinovog ulja.

Luis Planas rekao je da su cijene maslinovog ulja porasle 45 posto u prošloj godini, što bi, kako je upozorio, moglo dovesti do smanjene privlačnosti proizvoda među obiteljima.

Dodao je da je a â € <"gourmet” proizvod dostupan samo određenim potrošačima ne bi bio od koristi za sektor maslinovog ulja. U sadašnjem okruženju, rekao je, industrija bi trebala djelovati tako â € <"izbjegavajte skokove cijena.”

Među pokretačima stalnog rasta cijena maslinova ulja je i izuzetno niska žetva očekuje se u cijeloj Španjolskoj, zemlji s najvećim proizvođačem maslinovog ulja na svijetu.

Osim toga, inflacija i kontinuirana nesigurnost na globalnim tržištima uljarica rezultirali su tržišnom situacijom bez presedana za maslinovo ulje.

"Živimo u trenutku koji je potpuno bez presedana. Maslinovo ulje nikada nije imalo tako visoku cijenu”, rekao je Juan Vilar, strateški konzultant Olive Oil Times u Intervju iz listopada 2022.

Najnovije službene procjene i nacionalne i andaluzijske vlade procjenjuju da će proizvodnja maslinovog ulja doseći negdje između 700,000 i 800,000 tona. U međuvremenu, nacionalne zalihe maslinovog ulja nešto premašuju 400,000 tona.

S obzirom na te količine, Planas je umirio španjolske potrošače, potvrdivši da će biti dovoljno maslinovog ulja za unutarnju potrošnju i izvoz.

Brojke Međunarodnog vijeća za masline pokazuju da je potrošnja maslinovog ulja u Španjolskoj dosegla približno 510,000 tona u godini usjeva 2021./22.

Na skupu za predstavljanje znanstveno utemeljene knjige o maslinovom ulju i zdravlju koju promoviraju Zaklada Patrimonio Comunal Olivarero i Španjolska interprofesionalna organizacija za maslinovo ulje, Planas je također primijetio da izgleda â € <"s optimizmom u budućnost sektora, kako za proizvod tako i za onoga tko stoji iza njega.”

"Mislim da je ključno da se svi dijelovi sektora maslinovog ulja… ujedine kako bi osigurali da izvuku maksimum iz ovog proizvoda,” dodao je.

Nekoliko čelnika industrije maslinovog ulja posljednjih je dana više puta izrazilo sličnu zabrinutost.

Adoración Blanque, predsjednik ogranka Udruge mladih poljoprivrednika i stočara (Asaja Almería) u Almeriji, rekao je da je motiv za povećanje cijena â € <"dijelom je posljedica pretjeranog smanjenja berbe u ostatku Andaluzije".

"No, moramo naglasiti da ako je cijena na podrijetlu jako visoka, visoka je i za potrošača, pa bi to moglo utjecati na potrošnju”, dodala je.

Proizvođači u Španjolskoj i drugim relevantnim tržištima, poput Italije, također žale veći troškovi proizvodnje, uključujući za električnu energiju, gorivo, gnojivo, pesticide, pakiranje, etikete, logistiku i marketing.

No, Planas je u svom govoru ostao optimističan te je naglasio potrebu edukacije potrošača o maslinovom ulju.

Zaključio je da još uvijek postoji izvanredan potencijal za rast sektora, budući da maslinovo ulje čini samo 3 posto jestivih masti koje se konzumiraju u svijetu.

• Časopis
• Maloprodaja hrane
• Asaja Almería