Ovogodišnja berba nije tako loša kao posljednja, vijeće opklada

Predviđa Međunarodno vijeće za masline (IOC) proizvodnja maslinovog ulja jer će ova sezona žetve biti negdje između posljednje (najgore u gotovo dvadeset godina) i one prije nje (najbolje svih vremena).

Ako se čini da se međuvladina organizacija sa sjedištem u Madridu u svojoj najnovijoj prognozi baš i ne trudi, odražava visoku razinu neizvjesnosti oko berbe 2015/2016 koja započinje sljedeći mjesec i poteškoće u predviđanju što će se s tim dogoditi mnogo pokretnih dijelova u ogromnim regijama, reklo je Vijeće u svom Kolovoški bilten.

IOC je vezao proizvodnju za Berba 2015/2016 at â € <"više od 2.5 milijuna tona “, ili, drugim riječima, to neće biti najgora berba u 15 godina. Vijeće je odbilo definirati gornju granicu svoje prognoze. Prošlogodišnja sumorna proizvodnja iznosila je 2.4 milijuna tona.
Vidi također:Svjetske brojke proizvodnje maslinovog ulja (PDF)
Iznoseći prognoze za nadolazeću žetvu, MOO nije spomenuo Italiju, koja je prošle godine imala jednu od njih zabilježene najgore sezone, i bilo je nejasno koji su podaci drugih velikih proizvođača poput Tunisa i Grčke uzeti u obzir u prognozi.

Što se tiče Španjolske, najvećeg svjetskog proizvođača maslinovog ulja, ni slika nije daleko jasna. Stručnjak sa AEMO, španjolsko udruženje općina maslina, José María Penco, rekao je da analiza agro-klimatskih varijabli koje utječu na razvoj voća ukazuju na široke razlike između navodnjavanih i ne navodnjavanih farmi, a sve što se zasad može reći jest da jesmo ne gledajući branik ove godine.

Točnije mjerenje žetve zahtijevalo bi terensko istraživanje farmi, ali, objasnio je Penco, takav sustav postoji samo u španjolskoj provinciji Andaluziji, koja još nije objavila svoje podatke.

Samo uzimajući u obzir klimatske podatke, Penco je objasnio MOO-u da to ne izgleda dobro. U srpnju su temperature više od dvadeset dana u južnoj Španjolskoj dosezale 40 ° C (104 ° F), zbog čega je voće koje još nije završilo stupanj očvršćavanja kamena uvenulo i palo na zemlju.

Sa svoje strane, Penco postavlja gornju granicu za ovogodišnju proizvodnju u Španjolskoj na 1.2 milijuna tona, što je značajan napredak u odnosu na prošlogodišnjih 825,000 2013 tona, ali daleko od rekorda u 2014./1.78. Od - milijuna.

Sva ta nesigurnost, zajedno s smanjenom opskrbom prošlogodišnjih zaliha, nastavila je povećavati cijene maslinovog ulja širom svijeta. Cijene ekstra djevičanskih, kao i rafiniranih ulja iz Španjolske, Italije, Grčke i Tunisa su na ili blizu rekordnih razina.