Turska očekuje gotovo rekordnu proizvodnju maslinovog ulja

turski proizvodnja maslinovog ulja predviđa se da će nastaviti pratiti svoj uzlazni trend u 2019/20 usjeva.

Proizvođači i dužnosnici u turskom sektoru maslinovog ulja očekuju drugi najveći prinos u povijesti zemlje, a ovogodišnji urod očekuje se da će tek treći put premašiti 200,000 tona.

"Trenutno se čini da je sve u redu i mislim da ćemo imati prinos od oko 250,000 tona ”, rekao je Levent Bilginogulları, šef Egejskog udruženja izvoznika Olive Oil Times.

Konzervativnije procjene stavljaju ovogodišnji prinos na 200,000 tona ili više.

"Volimo razgovarati veliko, ”rekao je Chris Dologh, generalni direktor Kristal Oil-a i član uprave Međunarodnog vijeća za masline Olive Oil Times. â € <"Ali pričekajmo pa ćemo vidjeti. Rekao bih [proizvodnja će biti] najmanje 200,000 - tona. "

"Očekivanja od žetve trenutno dobro izgledaju na polju. Kiša je pomogla drveću da se nosi s vrućinama ”, dodao je. â € <"Prstiju na rukama, trebala bi biti bolja godina od prethodne, kvalitetno i količinski. "

Prošle godine, Turska je proizvela 183,000 tona maslinovog ulja, razočaranje za mnoge nakon rekordne berbe 2016./17. u kojoj je proizvedeno 263,000 tona maslinovog ulja.

Međutim, proizvođači neće morati još dugo čekati kako bi saznali kako će izgledati ovogodišnji brojevi proizvodnje. U regiji Sjevernog Egeja, u kojoj se nalaze mnogi stariji maslinici u Turskoj, koji se tradicionalno uzgajaju, berba će započeti sljedećih dana.

"Ovo je dva tjedna ranije nego prethodne godine ”, Bahar Alan, suvlasnica Nova Vera, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Iako je kvaliteta maslina bolja u odnosu na prošlu godinu, količina maslina varira od regije do regije. "

Alan očekuje da će iz svojih maslinika proizvesti oko 100 tona. Rekao je to dok Turska kao cjelina očekuje porast proizvodnje, uglavnom podstaknut modernijim i intenzivnim maslinicima na jugozapadu zemlje, obilnim proljetnim kišama praćenim velikim maslinama u njegovoj regiji.

"Općenito su gajevi smješteni u južnim dijelovima Turske (Mugla, Antakya, Mersin) ove godine produktivniji, dok su sjevernoegejski dijelovi Turske (uglavnom Manisa) tijekom razdoblja cvjetanja patili od jake kiše i velike vrućine, što je dovelo do ozbiljnih gubici u proizvodnji ”, rekao je.

Međutim, vruće ljeto znači da je za preživjele masline kako bi zadržale kvalitetu potrebno više kiše u regiji Sjevernog Egeja.

"U područjima gdje se ne vrši navodnjavanje, najbolje što se sada može dogoditi je â € <'normalna 'glatka kiša, koja se rijetko više događa zbog klimatske promjene", Rekao je Alan. â € <"Jedna dobra stvar ove sezone je da je općenito kvaliteta maslina puno bolja nego prošle godine. U slučaju da se ne suočimo s ekstremnim uvjetima, ove ćemo godine nastaviti s proizvodnjom kvalitetnijih maslinovih ulja. "

Dalje južno od Nove Vere sa sjedištem u Ayvalıku, previše kiše obično nije problem za proizvođače. Prošle su godine visoke vrućine u kombinaciji s uvjetima sličnim suši znatno iscrpile žetvu. Međutim, klimatski uvjeti ove su godine bili puno bolji.

"Očekujemo da će ovogodišnja žetva biti znatno jača nego prošle godine ”, Merve Doran, suvlasnica Oleamea, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Uvjeti su bili dobri za uzgoj maslina, ali doživjeli smo vruće ljeto uz povišenu razinu vlage. "

Doran očekuje proizvodnju 60 do 70 tona organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje ove godine. Dodala je da je jedan od najvećih izazova s ​​kojima se suočavaju proizvođači maslinovog ulja u njezinom dijelu jugozapadne Turske nestašica vode.

"Kako bismo maksimizirali svoju žetvu, kiša krajem rujna ili početkom listopada bila bi korisna ”, rekla je. â € <"Kiša bi zasigurno pomogla pomladiti drveće kako bi se osigurala optimalna berba. "

Doran vjeruje da će cijela egejska regija zapadne Turske i dalje biti vruća i suha, što znači da će oni koji su u mogućnosti morati početi investirati u sustave za navodnjavanje.

"Ova vrsta klimatskog uzorka naizgled je postala nova stvarnost pa se pokušavamo prilagoditi tim uvjetima ”, rekao je Doran. â € <"U nekim našim zemljama možemo navodnjavati, ali drugi se nalaze na izazovnom terenu, tako da imamo ograničene mogućnosti u pogledu pristupačnosti vode. "

Prognoza u cijeloj egejskoj regiji ostaje vruća i suha, a malo ili malo kiše predviđa se za rujan i veći dio listopada. Iako proizvođači i njihove masline možda neće dobiti predah koji bi donijela kiša, optimizam ostaje u pogledu uzlazne putanje sektora.