Uvoz maslinovog ulja u SAD sve je veći

Prije deset godina, samo 16 posto od 113,000 42 tona maslinovog ulja uvezenih u Sjedinjene Države nalazilo se u kontejnerima za rasuti teret. Protekle godine više od 331,368 posto od 18 39.7 tona uvoza bilo je u rasutom stanju, definirano kao puni spremnici teži više od - kg (- Lbs).

Brojke, objavljen danas Međunarodnog vijeća za masline (IOC), odražavaju sve veću popularnost maslinovog ulja i stalnu promjenu u načinu na koji se najveće svjetsko tržište bavi robom.

Skupni uvoz kontejnera namijenjen je američkim punionicama robnih marki privatnih robnih marki i robnih marki, dobavljačima prehrambenih usluga, pa čak i domaćim proizvođačima koji svoje ograničene zalihe dopunjuju obilnom opskrbom iz Europe i sjeverne Afrike, a posebno Španjolske. Na primjer, Veronica Foods, kalifornijski distributer stotina specijaliziranih prodavaonica širom zemlje uvozi i otprema svojim trgovcima u kontejnerima za rasute proizvode, i California Olive Ranch, najveći američki olive oil producer je također započeo uvoz ulja iz inozemstva kako bi upotpunio svoju ponudu domaćih proizvoda.

Španjolska je prošle godine činila 62 posto uvoza, dok je talijanski udio na velikom tržištu velikih kontejnera iznosio samo 4 posto. Tunisko maslinovo ulje predstavljalo je 14 posto, Maroko je proizvodilo 7 posto, a Argentina i Čile opskrbljivali su 5 posto, odnosno 3 posto uvoza.

U međuvremenu, Italija nije ni snaga koja je nekada bila za manje kontejnere. Prije deset godina Italija je činila dvije trećine maslinovog ulja uvezenog u bocama i limenkama; danas je njegov tržišni udio u kategoriji pao na jednu trećinu.

Španjolska, koja je prije deset godina opskrbljivala samo 9 posto tržišta malog kontejnera, sada čini 25 posto, prema podacima MOO-a. Ostale zemlje koje se uvlače u segment nekoć dominirao Italijom uključuju Tunis i Grčku.

Podaci sugeriraju dramatičnu promjenu u načinu na koji maslinovo ulje dolazi do američkih krajnjih korisnika i uspješnu tranziciju najveće svjetske Španjolske olive oil producer, i u manjoj mjeri Tunis, od isporuke njihovih prinosa u Italiju da bi se uklopili i prepakirali kao talijansko maslinovo ulje, prema marketingu vlastitih nacionalnih marki stranim kupcima.

Trendovi također odražavaju sve veću predanost kvaliteti među vodećim zemljama proizvođačima i možda, barem do neke mjere, Europskoj uniji negativan publicitet, zasluženo i inače, da je talijanska industrija maslinovog ulja patila posljednjih godina.

Potrošači i profesionalci prehrambene industrije postaju sve svjesniji da kvaliteta maslinovog ulja prelazi državne granice. Ipak, pojavom distribucije bijelih etiketa i privatnih marki, domaći će distributeri i trgovci sve više snositi odgovornost da osiguraju autentičnost vlastitih robnih marki.