Hrvatska Zadarska županija slavi NYIOOC Uspjeh na službenoj ceremoniji

Lokalni dužnosnici pohvalili su trud uljara koji su na Svjetskom natjecanju osvojili čak jedanaest nagrada. Svoj uspjeh pripisali su marljivom radu i suradnji.

Ivica Vlatković (lijevo) i Božidar Longin
Napisao Nedjeljko Jusup
22. lipnja 2022. 17:16 UTC
309
Ivica Vlatković (lijevo) i Božidar Longin

Dio našeg nastavka posebno pokriće od 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Zadarski župan Božidar Longin održao je u istoimenom glavnom gradu svečanost čestitanja domaćem vinu, siru i ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvođačima za njihove izvanredne rezultate na nizu natjecanja.

Obuhvaćajući sjevernu Dalmaciju i jugoistočnu Liku, Zadarska županija jedna je od sedam primorskih županija u Hrvatskoj brendiranih kao službena destinacija vinskog turizma.

Nagrade s natjecanja najbolji su dokaz koliko su ozbiljno i odgovorno pristupili uzgoju i proizvodnji, spajajući tradiciju i nova znanja.- Božidar Longin, župan, Zadarska županija

"Imamo kvalitetu”, rekao je Longin. â € <"Imamo i respektabilne količine vrhunskih ulja, vina i sireva, a sada bi trebalo poraditi na snažnijoj privlačnosti turista.”

Zadarski vinari osvojili su 12 nagrada na nedavnoj dodjeli Decanter World Wine Awards u Londonu, a domaći proizvođači sira slavili su uspjeh na tri međunarodna natjecanja.

Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz Hrvatske

U međuvremenu, 10 proizvođača maslinovog ulja osvojilo je 12 nagrada na natjecanju 2022. NYIOOC World Olive Oil Competition, najveće svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja.

Sveukupno, proizvođači iz Hrvatske osvojili su 96 nagrada od 112 prijava na natjecanju, treći po veličini ukupno iza Italy i Španija. Međutim, stopa uspješnosti Hrvatske od 86 posto bila je najveća od svih zemalja koje su poslale više od tri prijave.

"Po postotku uspješnosti i kvaliteti najbolji smo na svijetu”, rekao je Ivica Vlatković, koji osvojio dvije Srebrne nagrade na natjecanju i je predsjednik Udruge maslinara Zadarske županije.

Prema Vlatkovićevim riječima, u županiji na 3,500 hektara masline uzgaja čak 2,580 poljoprivrednika. Osim toga, postoji 38 mlinova, koji prerađuju oko 800,000 litara ulja. Zadar također ugošćuje dva panela s 43 certificirana ocjenjivača maslinovog ulja.

"Cilj je proizvoditi, brendirati i prodavati kvalitetna ekstra djevičanska maslinova ulja po primjerenim cijenama kako bi bila dobrobit ne samo maslinara nego i potrošača”, rekao je Vlatković.

Vjeruje Zadru i ostalima Dalmacija može slijediti organizacijski priručnik proizvođači na sjeverozapadnom poluotoku Istre da sustavno prijavljuju poljoprivrednike i mlinare za natjecanje u natjecanju i pomažu im u testiranju njihovih ulja i financiranju njihovih prijava.

Longin je dodao da su nagrade rezultat vrijednog rada i suradnje poljoprivrednika, lokalnih vlasti i drugih institucija.

"Nagrade s natjecanja najbolji su dokaz koliko su ozbiljno i odgovorno pristupili uzgoju i proizvodnji, spajajući tradiciju i nova znanja”, rekao je. â € <"S takvom kombinacijom uspjeh ne može izostati.”

Agroturizam je, smatra Longin, izvrstan način za održivi razvoj ruralnih područja Zadarske županije. Dodao je da županija podupire sve veći broj novih agroturističkih aktivnosti.

"Brendiranje Zadarske županije kao gastronomske destinacije jedan je od naših ciljeva, a to nije moguće bez proizvođača vrhunskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, vina i sireva”, rekao je Longin.

U ime nagrađenih, Vlatković je zahvalio županiji na trudu da podrži poljoprivredne proizvođače.


Podijelite ovaj članak

Oglas
Oglas

Vezani članci