Lokalni dužnosnici pohvalili su trud uljara koji su na Svjetskom natjecanju osvojili čak jedanaest nagrada. Svoj uspjeh pripisali su marljivom radu i suradnji.
Dio našeg nastavka posebno pokriće od 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Zadarski župan Božidar Longin održao je u istoimenom glavnom gradu svečanost čestitanja domaćem vinu, siru i ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvođačima za njihove izvanredne rezultate na nizu natjecanja.
Obuhvaćajući sjevernu Dalmaciju i jugoistočnu Liku, Zadarska županija jedna je od sedam primorskih županija u Hrvatskoj brendiranih kao službena destinacija vinskog turizma.
Nagrade s natjecanja najbolji su dokaz koliko su ozbiljno i odgovorno pristupili uzgoju i proizvodnji, spajajući tradiciju i nova znanja.- Božidar Longin, župan, Zadarska županija
"Imamo kvalitetu”, rekao je Longin. â € <"Imamo i respektabilne količine vrhunskih ulja, vina i sireva, a sada bi trebalo poraditi na snažnijoj privlačnosti turista.”
Zadarski vinari osvojili su 12 nagrada na nedavnoj dodjeli Decanter World Wine Awards u Londonu, a domaći proizvođači sira slavili su uspjeh na tri međunarodna natjecanja.
Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz HrvatskeU međuvremenu, 10 proizvođača maslinovog ulja osvojilo je 12 nagrada na natjecanju 2022. NYIOOC World Olive Oil Competition, najveće svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja.
Sveukupno, proizvođači iz Hrvatske osvojili su 96 nagrada od 112 prijava na natjecanju, treći po veličini ukupno iza Italy i Španija. Međutim, stopa uspješnosti Hrvatske od 86 posto bila je najveća od svih zemalja koje su poslale više od tri prijave.
"Po postotku uspješnosti i kvaliteti najbolji smo na svijetu”, rekao je Ivica Vlatković, koji osvojio dvije Srebrne nagrade na natjecanju i je predsjednik Udruge maslinara Zadarske županije.
Prema Vlatkovićevim riječima, u županiji na 3,500 hektara masline uzgaja čak 2,580 poljoprivrednika. Osim toga, postoji 38 mlinova, koji prerađuju oko 800,000 litara ulja. Zadar također ugošćuje dva panela s 43 certificirana ocjenjivača maslinovog ulja.
"Cilj je proizvoditi, brendirati i prodavati kvalitetna ekstra djevičanska maslinova ulja po primjerenim cijenama kako bi bila dobrobit ne samo maslinara nego i potrošača”, rekao je Vlatković.
Vjeruje Zadru i ostalima Dalmacija može slijediti organizacijski priručnik proizvođači na sjeverozapadnom poluotoku Istre da sustavno prijavljuju poljoprivrednike i mlinare za natjecanje u natjecanju i pomažu im u testiranju njihovih ulja i financiranju njihovih prijava.
Longin je dodao da su nagrade rezultat vrijednog rada i suradnje poljoprivrednika, lokalnih vlasti i drugih institucija.
"Nagrade s natjecanja najbolji su dokaz koliko su ozbiljno i odgovorno pristupili uzgoju i proizvodnji, spajajući tradiciju i nova znanja”, rekao je. â € <"S takvom kombinacijom uspjeh ne može izostati.”
Agroturizam je, smatra Longin, izvrstan način za održivi razvoj ruralnih područja Zadarske županije. Dodao je da županija podupire sve veći broj novih agroturističkih aktivnosti.
"Brendiranje Zadarske županije kao gastronomske destinacije jedan je od naših ciljeva, a to nije moguće bez proizvođača vrhunskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, vina i sireva”, rekao je Longin.
U ime nagrađenih, Vlatković je zahvalio županiji na trudu da podrži poljoprivredne proizvođače.
Više članaka o: Hrvatska, NYIOOC Svijet, NYIOOC Svijet 2022
28. rujna 2023
Precizno navodnjavanje ključ za dugoročnu produktivnost
Kao kultura otporna na sušu, masline ipak trebaju dovoljno zalijevanje. Istraživači optimiziraju navodnjavanje kako bi poboljšali prinos i kvalitetu.
Travnja 9, 2024
Slovenski proizvođači slave nagrađeni završetak izazovne žetve
Dok je proizvodnja u Sloveniji pala 20 posto ispod prosjeka, dva su proizvođača nadvladala vremenske nepogode i štetočine kako bi proizvela nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Mar. 13, 2024
Bit će otkrivena najbolja svjetska maslinova ulja za 2024
Korištenje električnih romobila ističe World Olive Oil Competition objavit će pobjedničke robne marke sjeverne hemisfere u službenom vodiču.
Svibanj. 16., 2023
Hrvatski farmeri održavaju nasade za bolesne vršnjake
Dobrotvorni rad maslinara dolazi nedugo nakon što je jedan mještanin čak prikupio novac za bolnicu za rak i potrebite.
Siječnja 29, 2024
U potrazi za hladnoćom: hladne noći potrebne za stabla maslina u Grčkoj
Nakon što su topli periodi desetkovali njihove žetve, proizvođači u Grčkoj ovaj se put nadaju niskim temperaturama tijekom kritičnih faza rasta.
Svibanj. 9., 2023
Vodič kroz povijest i terroir Nagrađivani producent u Pugliji
Više od stoljeća iskustva u proizvodnji maslinovog ulja omogućilo je obiteljima koje stoje iza Olio Mazzonea da prebrode vrlo izazovnu sezonu i trijumfiraju na natjecanju 2023. NYIOOC.
Veljače 15, 2024
Petogodišnji projekt osigurava infrastrukturu i obuku za alžirske uzgajivače maslina
Program PASA zasadio je nasade za obuku, istražio lokalne sorte i isporučio laboratorij za maslinovo ulje u pet godina.
Srpanj 24, 2023
Hvaljeni kalabrijski proizvođač dijeli uvide u miješanje, organski uzgoj i oleoturizam
Proizvođač iza Enotrea govori o izazovima i prilikama za uzgajivače maslina u drugoj po veličini talijanskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.