Lokalni dužnosnici pohvalili su trud uljara koji su na Svjetskom natjecanju osvojili čak jedanaest nagrada. Svoj uspjeh pripisali su marljivom radu i suradnji.
Dio našeg nastavka posebno pokriće od 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Zadarski župan Božidar Longin održao je u istoimenom glavnom gradu svečanost čestitanja domaćem vinu, siru i ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvođačima za njihove izvanredne rezultate na nizu natjecanja.
Obuhvaćajući sjevernu Dalmaciju i jugoistočnu Liku, Zadarska županija jedna je od sedam primorskih županija u Hrvatskoj brendiranih kao službena destinacija vinskog turizma.
Nagrade s natjecanja najbolji su dokaz koliko su ozbiljno i odgovorno pristupili uzgoju i proizvodnji, spajajući tradiciju i nova znanja.- Božidar Longin, župan, Zadarska županija
"Imamo kvalitetu”, rekao je Longin. â € <"Imamo i respektabilne količine vrhunskih ulja, vina i sireva, a sada bi trebalo poraditi na snažnijoj privlačnosti turista.”
Zadarski vinari osvojili su 12 nagrada na nedavnoj dodjeli Decanter World Wine Awards u Londonu, a domaći proizvođači sira slavili su uspjeh na tri međunarodna natjecanja.
Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz HrvatskeU međuvremenu, 10 proizvođača maslinovog ulja osvojilo je 12 nagrada na natjecanju 2022. NYIOOC World Olive Oil Competition, najveće svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja.
Sveukupno, proizvođači iz Hrvatske osvojili su 96 nagrada od 112 prijava na natjecanju, treći po veličini ukupno iza Italy i Španija. Međutim, stopa uspješnosti Hrvatske od 86 posto bila je najveća od svih zemalja koje su poslale više od tri prijave.
"Po postotku uspješnosti i kvaliteti najbolji smo na svijetu”, rekao je Ivica Vlatković, koji osvojio dvije Srebrne nagrade na natjecanju i je predsjednik Udruge maslinara Zadarske županije.
Prema Vlatkovićevim riječima, u županiji na 3,500 hektara masline uzgaja čak 2,580 poljoprivrednika. Osim toga, postoji 38 mlinova, koji prerađuju oko 800,000 litara ulja. Zadar također ugošćuje dva panela s 43 certificirana ocjenjivača maslinovog ulja.
"Cilj je proizvoditi, brendirati i prodavati kvalitetna ekstra djevičanska maslinova ulja po primjerenim cijenama kako bi bila dobrobit ne samo maslinara nego i potrošača”, rekao je Vlatković.
Vjeruje Zadru i ostalima Dalmacija može slijediti organizacijski priručnik proizvođači na sjeverozapadnom poluotoku Istre da sustavno prijavljuju poljoprivrednike i mlinare za natjecanje u natjecanju i pomažu im u testiranju njihovih ulja i financiranju njihovih prijava.
Longin je dodao da su nagrade rezultat vrijednog rada i suradnje poljoprivrednika, lokalnih vlasti i drugih institucija.
"Nagrade s natjecanja najbolji su dokaz koliko su ozbiljno i odgovorno pristupili uzgoju i proizvodnji, spajajući tradiciju i nova znanja”, rekao je. â € <"S takvom kombinacijom uspjeh ne može izostati.”
Agroturizam je, smatra Longin, izvrstan način za održivi razvoj ruralnih područja Zadarske županije. Dodao je da županija podupire sve veći broj novih agroturističkih aktivnosti.
"Brendiranje Zadarske županije kao gastronomske destinacije jedan je od naših ciljeva, a to nije moguće bez proizvođača vrhunskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, vina i sireva”, rekao je Longin.
U ime nagrađenih, Vlatković je zahvalio županiji na trudu da podrži poljoprivredne proizvođače.
Više članaka o: Hrvatska, NYIOOC Svijet, NYIOOC Svijet 2022
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Lipnja 26, 2023
Najveći proizvođač maslinovog ulja u Gruziji sprema se za (vrlo) ranu berbu
Iako suša nije problem u saveznoj državi Peach, vlaga i uragani nisu neuobičajeni tijekom berbe kasnog ljeta u Georgiji.
Veljače 19, 2024
Kako se jedan proizvođač nosi s rastućim količinama i kraćom berbom u Francuskoj
Na jugu Francuske, proizvođač koji stoji iza Mas des Boriesa postiže izvrsnu žetvu i kraće vrijeme mljevenja.
Travnja 17, 2023
Za nagrađivanog producenta Aires de Jaén, održivost je ključ kvalitete
Producenti koji stoje iza Aires De Jaéna kažu da je osvojio dvije zlatne nagrade 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition potvrđuje njihove napore u stvaranju kružnog gospodarstva.
Kolovoz 8, 2023
U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija
Prijave ostaju otvorene do objave konačnih rezultata u rujnu. Proizvođači diljem hemisfere čekaju rezultate.
Svibanj. 4., 2023
Tradicija, tehnologija daju pobjedničke rezultate za južnotalijanske proizvođače
Proizvođači iz Puglie, Basilicate, Calabrije i Campanie pobijedili su ekstremne vremenske uvjete, sušu i štetočine kako bi osvojili nagrade na Svjetskom natjecanju.
16 listopada, 2023
Drveće maslina na javnom zemljištu daje obilnu žetvu talijanskom mještanu
Sve veći broj lokalnih vlasti potiče lokalne građane i škole na berbu napuštenih stabala maslina na javnim površinama.
26. rujna 2023
Uspješna žetva u Južnoafričkoj Republici usred nestašica struje
Restrikcije struje ove su godine dostigle nekoliko mračnih prekretnica, ali proizvođači u zemlji nisu bili pokolebani.