Unatoč Covidu i suši, australski i novozelandski proizvođači zasjaju NYIOOC

Australski proizvođači odnijeli su rekordnih 13 zlatnih nagrada, dok su proizvođači s Novog Zelanda zabilježili savršenu stopu uspjeha.
Foto: Olive Black, Novi Zeland
Lipnja 2, 2021
Lisa Anderson

Najnovije vijesti

Dio našeg nastavka posebno pokriće od 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Ekstra djevičansko olive oil produceri iz Australije i Novog Zelanda zajedno su osvojili više od 20 nagrada prvi put 2021. godine NYIOOC World Olive Oil Competition.

Prema nekoliko pokazatelja, producenti iz obje zemlje uživali su u svojim najboljim izvedbama na najprestižnijem svjetskom tržištu kvaliteta maslinovog ulja konkurencija.

Iskreno nismo ni sanjali da možemo nadmašiti prošlogodišnji rezultat dvije Zlatne nagrade, a osvojiti tri nagrade ove godine je nevjerojatno.- Karen Godfrey, voditeljica marketinga, Taralinga Estate

Australski producenti zaradili su 15 nagrada od 16 prijavljenih na natjecanju, izjednačenih za drugu najvišu u svojoj povijesti. Međutim, australski su producenti zaslužili rekordnih 13 zlatnih nagrada.

Priznanja dolaze nakon što su australski uzgajivači morali prevladati bezbroj prepreka koje su utjecale na prošlogodišnju žetvu, od dugotrajna suša i nepopustljivi šumski požari na štete od ptica i Ograničenja na radnom mjestu Covid-19.

Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz Australije

David Valmorbida, predsjednik australskog udruženja maslinovog ulja (AOOOA), rekao je za Olive Oil Times bili su uvjereni u njegovu zemlju â € <"unosi u NYIOOC predstavljaju samo okus mnogih čudesnih maslinovih ulja koja se proizvode širom Australije. "

"Ovaj rezultat pokazuje da australski proizvođači maslina proizvode neka fantastična ulja na globalnoj razini izvrsnosti ”, rekao je.

Imanje maslina Cape Schanck na australskom poluotoku Mornington bio je među najvećim australskim dobitnicima, osvojivši pet zlatnih nagrada, više od četiri nagrade koje su viktorijanski producenti zagrabio prošle godine.

australija-i-novi-zeland-natjecanja-najbolja-maslinova ulja-unatoč-covid-i-suša-australija-i-novi-zeland-proizvođači-sjaje-u-nyiooc-uljena-ulja-vremena

Imanje maslina Cape Schanck (Foto: Sui Tham)

"Naš prvi odgovor bio je â € <'vau, nevjerojatno ", rekla je suvlasnica Cape Schanck Sui Tham Olive Oil Times. â € <"Ogromna je nagrada za one koji su pomogli u našoj berbi i preradi. "

Tham, koja je sa svojim suprugom Stephenom suvlasnica imanja maslina, ovogodišnji uspjeh pripisala je tvrtki â € <"ljupko rastuće okruženje "i â € <"ljupko voće. "

Par je zaradio zlatne nagrade za svoj robusni Picual, srednji Picholine, srednji Coratina, srednji Frantoio i srednji Leccino.

Tham je rekao da jesu â € <"tako sretna za sve koji su uspjeli nastaviti proizvoditi ekstra djevičansko maslinovo ulje u tako teškim okolnostima “i bili su â € <"oduševljen i za ostale Aussie i Kiwije. "

Granični zavoj bio je drugi veliki pobjednik iz Australije, zaradivši pet zlatnih nagrada za svoj brend Cobram Estate. Nagrađeni su za svoje srednje i robusne smjese, te za srednju mješavinu Hojiblanca, srednju Picual i srednje Coratina monovarietale.

"Kombiniramo najbolje uvjete okoliša koje je Australija ili Kalifornija može ponuditi uzgajati masline s našim hortikulturnim i mlinarskim znanjem, čineći kvalitetu i postojanost naših proizvoda našim glavnim prioritetom, " Leandro Ravetti, rekao je glavni mlinar tvrtke Olive Oil Times.

australija-i-novi-zeland-natjecanja-najbolja-maslinova ulja-unatoč-covid-i-suša-australija-i-novi-zeland-proizvođači-sjaje-u-nyiooc-uljena-ulja-vremena

Leandro Ravetti

Imanje Taralinga je također bio među višestruko nagrađivanim australskim producentima u NYIOOC. Tvrtka sa sjedištem u Victoriji zaradio dvije zlatne nagrade za njihove srednje mješavine i srebro za njihov srednji Picual.

"Iskreno nismo ni sanjali da možemo vrhunski prošlogodišnji rezultat dvije Zlatne nagrade, a ove godine osvojiti tri nagrade je nevjerojatno ”, rekla je za Karen Godfrey, voditeljicu marketinga tvrtke Olive Oil Times.

"Naš maslinik nalazi se na poluotoku Mornington - idealna mikroklima za masline - i imamo najbolji pogon za preradu na poluotoku, “dodala je. â € <"Osim toga, naše metode proizvodnje su autentične. Posvećeni smo branju rane berbe i preradi u roku od nekoliko sati kako bismo zaključali vitalne antioksidante koji daju zdravlje i isporučili što svježe, najkvalitetnije ekstra djevičansko maslinovo ulje. "

australija-i-novi-zeland-natjecanja-najbolja-maslinova ulja-unatoč-covid-i-suša-australija-i-novi-zeland-proizvođači-sjaje-u-nyiooc-uljena-ulja-vremena

Berba u preši za masline. Foto: Gayle Sheridan

S druge strane Tasmanskog mora, na berbu maslina na Novom Zelandu 2020. utjecali su i izazovi povezani s pandemijom, a zemlja je u blokadi kada su uzgajivači počeli brati.

Međutim, producenti su ustrajali i uspjeli osvojiti šest nagrada sa šest prijava, uključujući pet zlatnih i jednu srebrnu.

Kad započnete, nikada ne možete zamisliti da je moguće postići ovakvo postignuće. Ali uz naporan rad i podršku obitelji i prijatelja te izvrsnu obradu sve je moguće.- Derek Johnson, vlasnik, Sapphire Olives

"Ponovno, Novi Zeland je osvojio zlatne nagrade u New Yorku, što odražava strast i predanost naših uzgajivača u proizvodnji kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja koje se posebno dobro natječe u globalnom okruženju “, rekla je Gayle Sheridan, izvršna direktorica tvrtke.

"Godina berbe 2020. na Novom Zelandu bila je izazovna ”, dodala je. â € <"Cvatnja koja obećava nije se pretvorila u dobar set plodova za neke, nakon čega su uslijedili uvjeti suše u mnogim regijama što je rezultiralo malim padom voća i / ili voća, a zatim polaganim dozrijevanjem.

Vidi također:Najbolja maslinova ulja s Novog Zelanda

Stephen Davies Howard, vlasnik tvrtke Loopline masline bio je među najvećim pobjednicima Novog Zelanda 2021. godine NYIOOC.

Sjedište u regiji Wairarapa na južnom vrhu Sjevernog otoka, Davies Howard zaradio je dva zlata ranije ovog tjedna i rekao da je â € <"vrlo ponosan što je treću godinu zaredom osvojio Zlatne nagrade na NYIOOC".

australija-i-novi-zeland-natjecanja-najbolja-maslinova ulja-unatoč-covid-i-suša-australija-i-novi-zeland-proizvođači-sjaje-u-nyiooc-uljena-ulja-vremena

Foto: Stephen Davies Howard

"Kako Loopline Picual, tako i Picholine osvajaju zlato, dodaje se tom osjećaju postignuća, pogotovo jer je natjecanje dobilo rekordne prijave “, rekao je Olive Oil Times. â € <"Žetva koja je dovela do ovogodišnjeg postignuća obavljena je pod strogim ograničenjima Covida na Novom Zelandu i može se opisati samo kao potpuno lokalni napor bez ikakvog inozemnog doprinosa. "

"Smatram NYIOOC kao način uspoređivanja Looplinea na međunarodnoj sceni i osiguranja da radimo pored drveća i na način na koji proizvodimo ekstra djevičansko maslinovo ulje dok smo čuvari gaja. "

Još jedan producent sa sjedištem u Wairarapi, Olive Black, nagrađen je zlatom za svoju srednju mješavinu. Voditelj tvrtke Mark Bunny rekao je kako vjeruje da klima regije Wairarapa ima puno veze s uspjehom njihove marke.

australija-i-novi-zeland-natjecanja-najbolja-maslinova ulja-unatoč-covid-i-suša-australija-i-novi-zeland-proizvođači-sjaje-u-nyiooc-uljena-ulja-vremena

Foto: Derek i Tracy Johnson

U međuvremenu, Derek i Tracy Johnson, vlasnici maslina safir na ravnici Rangitāiki, smješteni sjevernije na Sjevernom otoku, kući su odnijeli srebro za svoju srednju mješavinu.

"Vrlo smo ponosni i skromni što smo postigli takvu nagradu ”, rekao je Derek Johnson. â € <"Kad započnete, nikad ne možete zamisliti da je moguće postići ovakvo postignuće. Ali uz naporan rad i podršku obitelji i prijatelja i izvrsnu obradu, sve je moguće. "

Andrew Liley, direktor tvrtke Juno Olives u regiji Wairarapa, rekao je da jesu â € <"obradovani što su postigli tako visoko priznanje na tako prestižnom natjecanju, “nakon što su upakirali zlatnu nagradu za svoj srednji Picual.

Junoin uspjeh pripisao je â € <"mnogo napornog rada mnogih ljudi povezanih s proizvodnjom naših maslinovih ulja, uključujući one koji pomažu u upravljanju tlom i drvećem “, između ostalih.


Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi