`Maslinovo ulje teče kroz Expo2015 i dalje - Olive Oil Times

Maslinovo ulje teče kroz Expo2015 i dalje

Autora Luciana Squadrilli
Svibanj. 4. 2015. 11:34 UTC

Od 1. svibnjast do listopada 31st, 2015. Milano će biti domaćin Univerzalne izložbe posvećene temi â € <"Hranjenje planeta, energija za život. "

Izložba od 1.1 milijun četvornih metara bit će ogromna, globalna izložba na kojoj će više od 140 zemalja sudionica pokazati kako upravljaju tradicijom i tehnologijom koju nude â € <"konkretan odgovor na vitalnu potrebu: biti u mogućnosti zajamčiti zdravu, sigurnu i dovoljnu hranu za sve, poštujući Planet i njegovu ravnotežu. "

Cilj je potaknuti razmjenu ideja i zajedničkih rješenja te promicanje inovacija za održivu budućnost.

Izložba će ugostiti paviljone svake zemlje, kao i područja za međunarodne organizacije. Tijekom šestomjesečnog sajma Expo očekuje se preko 20 milijuna posjetitelja. Moći će naučiti i okusiti svjetsku hranu i otkriti gastronomske tradicije različitih zemalja.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje imat će vlastite prostore tijekom događaja, kako unutar Expo područja, tako i na drugim mjestima koja se pripremaju za posjetitelje degustacijama, sastancima i obilascima hrane.

Jezgra prisutnosti maslinovog ulja na Expu naći će se u klasteru Bio-Mediterraneum posvećenom moru koji povezuje tri kontinenta Europa, Afrika i Azija. Uglavnom sponzorirana i kojom upravlja regija Sicilija, a koja je namijenjena poveznici za cijelo mediteransko područje, ugostit će proizvode i događaje iz 10 drugih zemalja: Grčke, Libanona, Egipta, Tunisa, Alžira, Malte, San Marina, Srbije , Albanija i Crna Gora.

Izgrađeno tako da sliči na tipično mediteransko okruženje, područje od 7,304 četvorna metra uključuje četiri zgrade okrenute prema velikom središnjem trgu popločanom u različite nijanse plave boje, odnoseći se na boje mediteranskog mora. Inicijative klastera usredotočit će se na promicanje mediteranske prehrane kao zdravog modela. Od 14. do 20. rujna proslavit će se â € <"Tjedan mediteranske prehrane “s nizom radionica i edukativnih događaja.

Kako bi se ponovno stvorile boje, okusi i mirisi tipični za mediteranske zemlje, različita područja prikazat će lokalnu hranu svake zemlje u kojoj maslinovo ulje igra ključnu ulogu. Sicilija je imenovala stručnjaka za maslinovo ulje Gina Cellettija da koordinira i organizira različite inicijative posvećene ekstra djevičanskom maslinovom ulju, edukativnim sesijama i demonstracijama kuhanja.

Libanon je na sajmu u Veroni Sol u travnju očekivao svoje prisustvo na Expu, predstavljajući poseban paket ekstra djevičanskog maslinovog ulja koji se proučavao zajedno s regijom Sicilija i u suradnji s talijanskom kooperacijom u Libanonu i Ministarstvom poljoprivrede: uključivao je dvostruke boce maslinovog ulja (Po 100 ml) podrijetlom iz Libanona i Sicilije i informativni informativni list koji prikazuje bogato libanonsko naslijeđe maslinovog ulja.

Marokanski paviljon u stilu Kasbe predstavit će plan Zelenog Maroka. Strategija, koju je 2008. pokrenulo Ministarstvo poljoprivrede i pomorskog ribarstva, ima za cilj poljoprivredu učiniti glavnim motorom rasta nacionalnog gospodarstva, uključujući maslinarstvo: očekuje se da će se stolne masline i proizvodnja maslinovog ulja utrostručiti do 2020. godine.

Urugvaj, jedan od deset najboljih svjetskih proizvođača ekstra djevičanskog maslinovog ulja, posjetitelje će dočekati u â € <"multi-senzorni " spiralni paviljon ponuditi uzorak urugvajskog života kroz multimedijske sadržaje i degustacije uglavnom usredotočene na održivi rast i proizvodnju agruma, mesa i ekstra djevičanskog maslinovog ulja pod motom â € <"Život raste u Urugvaju. "

Vraćajući se u Italiju, â € <"Identifikacija i očuvanje drevnih maslinika u mediteranskoj regiji ”, projekt koji je provodila regija Apulia ušao je u uži izbor kao finalist za održivi razvoj Natječaj za najbolju praksu. Iako nije izabran među 5 pobjednika koji će biti prikazani u filmu u produkciji Expo Milano 2015, to će biti ilustrirano kroz fotografsku priču prikazanu u Pavilion Zero, najvećem tematskom paviljonu u povijesti Exposa, razvijenom u suradnji s Ujedinjeni narodi.

Posebna â € <"made in Italy boca s maslinovim uljem ”izabrana je kao rezultat natječaja za dizajn koji je uključivao studente menadžmenta i komunikacije s robnim markama i majstora dizajna proizvoda na milanskom IED Europskom institutu za dizajn. Imenovan â € <"Talijanske masline samo, boca za Expo ”, natjecanje je bilo dio Solo Olive Italiane projekt pokrenuli su 2013. Unaprol i Symbola, Zaklada za talijanske kvalitete.

Tijekom Expa 2015 projekt će se provoditi s novim inicijativama usmjerenim na kulturu ekstra djevičanskog maslinovog ulja koja će imati posebno dizajnirana boca kao njihov simbol. Pobjednički projekt imenovan â € <"Flow “dizajnirao je multidisciplinarni, multikulturni i ženski tim koji su sačinjavali dizajnerica Damla Teoman i stratezi Duangporn Saenghiranwathana i Ivy Aning, nadahnjujući se uobičajenom i tipično talijanskom gestom za prelijevanje maslinovog ulja na hranu za stolom.

Prema mišljenju žirija â € <"Flowov inovativan dizajn na cjelovit način komunicira sve vrijednosti ekstra djevice, s novim, originalnim i neviđenim oblikom. " Boca će biti predstavljena na Expo2015 tijekom posebne konvencije.

Izvan područja Expa, ali nedaleko od Milana, regije jezera Garda ponudit će dodatne prigode kušati i iskusiti talijansku kulturu maslinovog ulja zahvaljujući inicijativama koje koordinira lokalni konzorcij PDO za jezero Garda (Consorzio di Tutela Olio Garda DOP).

Oglas

Valtenesi, prekrasno ruralno područje u blizini Brescie, organizirat će prehrambeni događaj u trajanju cijelog trajanja Expa, koji će biti posvećen glavnim proizvodima u regiji: ekstra djevičanskom maslinovom ulju i jezerskoj ribi.

Od svibnja do listopada, povijesni Uljara Turri smješteno na dijelu jezera u regiji Veneto, otvorit će svoja vrata posjetiteljima vodeći ih kroz â € <"edukativni maslinik “, moderna uljara, zbirka drevnih farmi i degustacija proizvoda.

Oglas
Oglas

Vezani članci