Šesta "ExtraLucca" predstavlja neke od najboljih u Italiji

17. i 18. veljače, veličanstvene dvorane s freskama Vojvodske palače na Piazza Napoleone bit će mjesto održavanja sajma, ExtraLucca, koji će predstaviti kolekciju visokokvalitetnih talijanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Sajam će entuzijastima i stručnjacima iz ovog sektora pružiti priliku da otkriju i kušaju neke od najboljih nacionalnih proizvoda poput sezone Frantoio Marsicani iz Kampanije, Fattoria Ramerino i La Ranocchiaia iz Toskane, Azienda Agricola Mandranova sa Sicilije, NYIOOC Pobjednik 2017. u kategoriji Najbolji u klasi Donato Konzerva iz Puglie, Giulia Cappelli iz Lazija, Olio Cru iz Trentino Alto Adigea i mnogih drugih talijanskih tvrtki izvrsnosti.

"Od početka ove avanture, moj izazov kao komunikatora i ambasadora ekstradjevičanskog maslinovog ulja bio je biti u mogućnosti dovesti talijanske proizvođače i njihova ulja u mali, iako vrlo lijep grad, “otkrio je Fausto Borella, tvorac događaja . â € <"A onda su sudjelovali motivirano i s entuzijazmom, svjesni da je ovo kulturni događaj i ujedno izvrsna prilika za pokazivanje i predstavljanje svojih proizvoda nacionalnim i međunarodnim potrošačima. Nakon šest godina ExtraLucce, mogu reći da je privlačnost ekstra djevičanskog maslinovog ulja bez granica stvarnost. "

Soba Ademollo, ukrašena prekrasnim zidnim slikama, ugostit će vodenu slijepu degustaciju za stotinu sudionika koji će imati priliku iskusiti petnaest ekstra djevičanskih maslinovih ulja pod vodstvom Borelle i drugih stručnjaka, uključujući Soniju Donati i Fiammetta Nizzi Griffi.

"Pozornost posvećena ovakvim događajima pokazuje kako raste kultura visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ljudi uživaju u kušanju, otkrivanju i također spajanju EVOO-a s hranom - to će se dogoditi na našem događaju ”, rekao je Borella.

Sajmu će prethoditi svečana dodjela nagrada Maestrod'olio Crowns za najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja i predstavljanje vodiča Terred'Olio 2018 u kazalištu San Girolamo. Za ovo izdanje krunu je dizajnirao toskanski kipar Andrea Roggi, koji je stvorio umjetničko djelo u bronci i bakru koje će pripasti najboljim tvrtkama predstavljenim u vodiču.

Dvodnevnu izložbu u vojvodskoj palači pratit će čitanja knjiga, izložbe kuhara i slastičara, razgovori nutricionista te degustacije hrane i vina otvorene za stručnjake, entuzijaste, djecu i pridošlice.

U subotu 17^th, ekstra djevičanska maslinova ulja uputit će se u kuhinje s kuharima, uključujući Giorgia Barchiesija, poznatijeg kao Giorgione, i proizvođač pizze Gennaro Nasti. U nedjelju, uz degustacije maslinovog ulja, javnost može naučiti tajne šampanjca uz â € <'šampanjac 'Samuel Cogliati i približite se vinu s Grand Crusom toskanske obale.

• ExtraLucca