Treći "Food Expo Greece" prikazuje mediteransku hranu

Treći Food Expo u Grčkoj održao se u blizini Atene od 19. do 21. ožujka, a prema riječima organizatora izlaganja Nikosa Choudalakisa, izvršnog direktora Foruma SA, događaj je â € <"postati vodeći sajam hrane i pića u jugoistočnoj Europi ”, nudi â € <"najveći izbor PDO i ZGO proizvoda koji su ikad sastavljeni na europskom tlu. "

Održan kratku vožnju autobusom od međunarodne zračne luke u Ateni na lokaciji Metropolitan Expo od 55,000 četvornih metara, ovogodišnji Food Expo Grčka privukao je 970 grčkih i međunarodnih izlagača, od kojih 153 izlaže maslinovo ulje, plus 450 ugošćenih kupaca i 55,000 posjetitelja trgovine, uključujući 1,200 iz 55 zemalja izvan Grčke.

Kupci koji su ugostili bili su predstavnici tvrtki za proizvodnju hrane i pića koji su sudjelovali u Programu kupaca s ugostiteljstvom Food Expo. Program je obuhvatio avionske karte i gostoprimstvo za tri dana emisije. Kupci su nazočili 3 zakazanim poslovnim (B6,750B) sastancima s izlagačima u posebno dizajniranom prostoru za sastanke.

FOOD EXPO ponudio je nekoliko tematskih događaja za istaknuti â € <"kulinarska i hranjiva vrijednost grčke hrane i pića, njihov dominantan položaj u prehrambenoj piramidi mediteranske prehrane i izvozni potencijal na globalnom tržištu ”, stoji na web stranici Expa.

Jedan od tih događaja, Mediteranski doživljaj hrane, bio je trodnevni gastronomski festival na kojem su poznati kuhari iz Grčke, Cipra (ovogodišnje zemlje partnera) i Španjolske koristili svoje lokalne proizvode za stvaranje tradicionalnih jela za ocjenu od strane međunarodnog odbora stručnjaka . Na platnu veličine kina prikazano je kuhanje, kao i intervjui o proizvodima, a publici su ponuđeni uzorci proizvoda.

Po drugi je put Food Expo također popraćen međunarodnim sajmom vina i alkoholnih pića, 2^nd OENOTELIA, u kojoj je bilo 150 vinarija i destilerija iz Grčke i Cipra. Ostali događaji pružili su grčkim profesionalcima prehrambene industrije i pića korisne informacije: niz seminara o temama kao što su marketing, izvoz i distribucija; konferencija menadžera hrane i pića; i rasprava o â € <"Tehnologija i inovacije u preradi hrane. "

Posjetitelji su izgleda bili zadovoljni ovogodišnjim Food Expoom, pozivajući se na brojne nove kontakte i produktivne B2B sastanke s kupcima. Michael Thomas, grčkoamerički kupac iz Gruzije, rekao je za Olive Oil Times bio je iznenađen koliko je dobro organiziran FoodExpo, dodajući da se nada nečemu još većem i boljem sljedeće godine.

Ioannis Kampouris, direktor E-LA-WON-a i Antoine Tsatsaris, šef izvoza u Pelasgaea SA, obojica su uspoređivali FOOD EXPO s sajmovima ANUGA i SIAL. Tsatsaris je izvijestio da je oko 70 posto prošlogodišnjih B2B sastanaka na FoodExpou rezultiralo narudžbama za njegovu tvrtku, a nada se i ove godine, budući da je razgovarao s kupcima iz Europe, Kine, SAD-a, Meksika i Tajvana.

Maria Spiliakopoulou, nova na FOOD EXPO koja je osnovala Olioramu prošle godine i već je bila na izložbama Fancy Food u New Yorku i San Franciscu, rekla je da joj se atenski FOOD EXPO jako svidio, jer su se mnogi kupci iz SAD-a, Kanade, Australije i Tamo joj se približila Europa.

Effie Stavropoulou iz maslinovog ulja Kanakis po treći je put bio na FoodExpou. Pohvalila je organizatore â € <"ovaj put stvarno lijep posao ", dodajući, â € <"svake godine postaju sve bolji i bolji. Domaćini kupaca i B2B sastanci su dobra ideja, vrlo dobro organizirani, sastanci na vrijeme, bez odgađanja, vrlo dobri kontakti i razgovori s potencijalnim klijentima. Zaista smo sretni s ovom izložbom, ”uključujući i njezino trodnevno trajanje, koje je nazvala â € <"idealan."

Grčke tvrtke s maslinovim uljem izložile su stotine visokokvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, ranih berbi, organskih, konvencionalnih, ZOP-a i ZGO-a, mnoštvo u lijepo dizajniranim posudama, plus neke neobične proizvode. Na primjer, novi Ladolein organski slatki ocat s bergamotom je (prema njihovoj Facebook stranici) â € <"jedinstvena kombinacija crvenog octa i sirupa od grožđa iz poznatog â € <'Sorta grožđa Agiorgitiko… aromatizirana prirodnim ekstraktom kore bergamota, za iznenađujuće drugačiji okus octa.

Uz vrlo visoko fenolno ekstra djevičansko maslinovo ulje, Yannijev maslinik predstavio je i novi proizvod koji se pokazao izuzetno popularnim kod Amerikanaca i Skandinavaca: visokoenergetski, slatko / kiselo / slani međuobrok sa malo natrija, s malo natrija i bez dodanog šećera. Ova neobična kombinacija suhih maslina, orašastih plodova i voća bez sjemenki u malom pakiranju koje se može zatvoriti može se jesti kao međuobrok ili dodati salatama.

Neke su tvrtke, poput Cretanthosa sa bocom ekstra djevičanskog maslinovog ulja od 100 ml i Karpea s bočicom ekstra djevičanskog boca od 30 ml, nudile ambalažu za hotele, restorane i avione. Constantinos Papadopoulos predstavio je posebne nove boce od nehrđajućeg čelika namijenjene očuvanju â € <"blago koje je unutra "- njegova rana berba Mythocia ekstra djevica - â € <"za ljude koji stvarno znaju ”o visokokvalitetnom maslinovom ulju, kako je rekla Eva Papadopoulos Olive Oil Times.

E ‑ LA-WON ponudio je neke od najukusnijih grickalica s maslinovim uljem - uključujući njihovo ekstra djevičansko ulje s malo čokoladnog moussea, neočekivano divnu kombinaciju i jedan od najupečatljivijih proizvoda na FOOD EXPO-u: E ‑ LA-WON Luxury extra djevičansko maslinovo ulje s jestivim zlatnim pahuljicama koje plutaju u tekućem zlatu.

• FOOD EXPO Grčka međunarodna izložba hrane i pića


• Ladoleina Facebook stranica


• EL-A-WON proizvodi