Jelo u roku od 10 sati može spriječiti kroničnu bolest

Studija je pokazala da ograničavanje jedenja na 10-satni prozor dnevno može pomoći u prevenciji kroničnih bolesti povezanih s metaboličkim sindromom. Otkriće bi moglo dovesti do nove mogućnosti liječenja za ljude kojima prijeti bolest.

Otprilike 30 posto Amerikanaca ima metabolički sindrom, skup stanja koja uključuje suvišnu masnoću oko struka, visoki krvni tlak i povišeni šećer u krvi.

Sindrom je zabrinjavajući jer povećava rizik od pojave srčana bolest, moždani udar i dijabetes. Liječnici savjetuju pacijentima da slijede zdravu prehranu i redovito vježbaju; međutim, te je načine života teško održavati, pa čak i s lijekovima, bolest je često teško u potpunosti riješiti.

Znanstvenici s Instituta Salk i Medicinskog fakulteta Sveučilišta San Diego na Kaliforniji surađivali su u studiji i otkrili da ograničavanje prehrane na dnevni vremenski okvir od 10 sati, u kombinaciji s lijekovima, može pomoći. To je rezultiralo smanjenjem svih uvjeta.

"Za razliku od brojanja kalorija, vremenski ograničena prehrana jednostavna je dijetalna intervencija koju smo uključili, a mi smo otkrili da su sudionici mogli držati raspored prehrane. " rekao je Satchidananda Panda, koautor i profesor u Salkovom laboratoriju za regulatornu biologiju.

Vremenski ograničena prehrana uključuje konzumiranje svih kalorija u ograničenom razdoblju svakog dana, u ovom slučaju, u roku od 10 sati. Ranije studije pokazuju da praksa podržava cirkadijalne ritmove, koji su 24-satni ciklusi biološkog djelovanja koji utječu na većinu stanica u tijelu. Istraživači su otkrili da nestalni obrasci prehrane negativno utječu na ritmove, čime se povećava rizik od simptoma metaboličkog sindroma.

Emily Manoogian, koautorica i postdoktorandica u laboratoriju Panda, objasnila je da ograničavanje konzumacije svega osim vode na 10 sati omogućava tijelu da se odmara 14 sati u svakih 24 sata. Posljedično, pospješuje bolji metabolizam.

U istraživanju je sudjelovalo 19 sudionika s metaboličkim sindromom koji su izvijestili da su jeli u dnevnom roku dužem od 14 sati. Osamdeset i četiri posto osoba uzimalo je barem jedan lijek. Koristili su aplikaciju za bilježenje vremena jesti, kao i hrane koju su konzumirali u osnovnom dvotjednom razdoblju i sljedećem tromjesečnom eksperimentu s vremenskim ograničenjem.

Sudionici nisu izvijestili o negativnim učincima ograničavanja potrošnje na 10 sati dnevno. Štoviše, iskusili su niz blagodati, uključujući smanjenje težine, indeks tjelesne mase i opseg struka. Uz to, bolje su spavali i imali su zdraviji krvni tlak, razinu šećera i kolesterola u krvi, a sve to smanjuje rizik od kroničnih bolesti.

"Tjelesni cirkadijalni ritam nalik je središnjem satu u mozgu koji reagira na svjetlost ”, rekao je prvi autor Michael Wilkinson, pomoćnik kliničkog profesora medicine na Kalifornijskom sveučilištu u San Diegu. Olive Oil Times. â € <"Odgovori utječu na aktivnost perifernih organa, poput jetre, koji imaju vlastite satove. "

"Osim svjetlosti, unos prehrane utječe na satove. Kad se hrana jede u kasnim večernjim satima ili rano ujutro, to prekida normalne cikluse metabolizma dan-noć u organima koji inače prate cirkadijalni ritam ”, dodao je. â € <"Noćni post iz hrane omogućuje da se ovi metabolički procesi odvijaju bez ometanja.

"Stoga smo pretpostavili da, budući da vremenski ograničeno jedenje usklađuje unos prehrane s cirkadijanskim ritmom, metabolizam je zdraviji, a hrana se u osnovi učinkovitije metabolizira ”, zaključio je Wilkinson. â € <"Učinci zdravijeg metabolizma nizvodno su zaštita od pretilosti i srodnih metaboličkih poremećaja. "

Studija je objavljena u Metabolizam stanica.

• Metabolizam stanica


• Institut Salk