`Jesti maslinovo ulje moglo bi vam pomoći da se sjetite zašto biste trebali - Olive Oil Times

Jesti maslinovo ulje moglo bi vam pomoći da se sjetite zašto biste trebali

Autora: Elena Paravantes
Svibanj. 21. 2012. 08:51 UTC

Prema novoj studiji objavljenoj u Annals of Neurology, mononezasićene masti, â € <"dobre ”masti pronađene u velikim količinama u maslinovom ulju povezane su s boljom kognitivnom funkcijom i pamćenjem, dok su zasićene masti, štetne masti koje se nalaze u životinjskim mastima, poput maslaca, povezane s lošijom ukupnom kognitivnom funkcijom i pamćenjem.

Istraživači iz Brighama i Ženske bolnice (BWH), podružnice s Harvardskog medicinskog fakulteta, analizirali su podatke Studije o zdravlju žena, izvorno kohorte s gotovo 40,000 45 žena, starijih od 6,000 godina. Istraživači su koristili podatke podskupine od 65 žena, svih starijih od - godina. Žene su sudjelovale u tri testa kognitivnih funkcija, koja su se raspoređivala svake dvije godine u prosjeku za četiri godine. Te su žene također na početku studije popunile detaljan upitnik o učestalosti hrane.

Istraživači su otkrili da iako ukupna masnoća nije utjecala na kognitivne funkcije, vrsta masti jest. Žene koje su konzumirale najviše količine zasićenih masti, u usporedbi s onima koje su konzumirale najmanje količine, imale su lošiju opću spoznaju i pamćenje. Žene koje su jele najviše mononezasićenih masti, koje se mogu naći u maslinovom ulju, s vremenom su imale sve bolje kognitivne rezultate.

"Zamjena dobre masti umjesto loše masti prilično je jednostavna prehrambena preinaka koja bi mogla spriječiti pad pamćenja ”, primijetila je Harvardova Olivia Okereke.



Oglas
Oglas

Vezani članci