Hrana i kuhanje / stranica 3
Mar. 29, 2022
Prva votka s maslinovim uljem puštena u prodaju u Italiji
Njegov tvorac rekao je da ekstra djevičansko maslinovo ulje dodaje baršunastu teksturu votki i da je samo najnovija iteracija u tekućem trendu miješanja maslinovog ulja s alkoholom.
Veljače 23, 2022
Prženje u djevičanskom maslinovom ulju dodaje zdrave spojeve, otkrili su istraživači
Novo istraživanje pokazuje prijenos zdravih biljnih sterola i tokoferola iz maslinovog ulja u duboko prženu hranu.
Veljače 11, 2022
Koristite maslinovo ulje u juhama i varivima
Od hladnog Gizpacha do pilećih rezanaca, ekstra djevičansko maslinovo ulje zdrav je i ukusan način da začinite biskvite, juhe, juhe i variva.
Siječnja 20, 2022 Osnove
Prosinca 9, 2021 Osnove
Koristite ekstra djevičansko maslinovo ulje za zdravo i ukusno pečenje
Prosinca 8, 2021 Hrana i kuhanje
Studenoga 16, 2021 Hrana i kuhanje
Studija: Djevičanska maslinova ulja štite salate spremne za jelo od nekih bakterija
Studenoga 4, 2021 Hrana i kuhanje
Uljepšajte Dan zahvalnosti ekstra djevičanskim maslinovim uljem
16. rujna 2021
Zdravstvene prednosti kokosovog ulja: činjenice i izmišljotine
Meta-analiza 16 kliničkih ispitivanja pokazala je da je konzumacija kokosovog ulja povećala razine LDL i HDL kolesterola u odnosu na druga netropična biljna ulja.
15. rujna 2021
Znanstvenici su razvili želatinozno ekstra djevičansko maslinovo ulje u Italiji
Istraživači su rekli da je gelirani EVOO zadržao svoje zdrave kvalitete u polučvrstom obliku te da može zamijeniti zasićene masti u raznim kulinarskim primjenama.
Kolovoz 30, 2021
Maslinova salamura, tajni kuhinjski sastojak
Prije nego što bacite salamuru u staklenci s maslinama, razmislite o načinima na koje možete kušati njene slane, umami okuse.
Kolovoz 17, 2021
Španjolski pekar lansira proizvodnu paletu na bazi maslinovog ulja
Europastry i Verdeo rekli su da su razvili način kako maslinovo ulje učiniti čvrstim u procesu pečenja, stvarajući zdravije i održivije pecivo.
Kolovoz 16, 2021
Nova knjiga služi kao dnevni vodič za slijeđenje mediteranske prehrane
'Prava mediteranska dijeta' nudi čitateljima probavljivo objašnjenje zdravstvenih prednosti prehrane i savjete o tome kako poboljšati svakodnevne prehrambene navike.
Kolovoz 12, 2021
Ljudi ovdje koriste više maslinovog ulja nego bilo gdje drugdje u svijetu
Sammarinezi troše u prosjeku 22 kilograma maslinovog ulja svake godine, odnosno oko litre svaka dva tjedna.
Srpanj 29, 2021
Nova sintetska nezasićena masnoća ostaje čvrsta na sobnoj temperaturi
Otkriće belgijskih istraživača moglo bi na kraju zamijeniti palmino ulje i kokosovo ulje u nizu jestivih i domaćih proizvoda.
Lipnja 30, 2021
Vijeće maslina i Institut za kulinarstvo pridružuju se promociji MedDiet-a u SAD-u
Dvije organizacije usredotočit će se na edukaciju potrošača i ugostiteljskih djelatnika o zdravstvenim blagodatima i održivosti mediteranske prehrane na bazi maslinovog ulja.
Svibanj. 10., 2021
Čokolada obogaćena EVOO-om koristi osobama s dijabetesom tipa 2, otkrića studije
Istraživači su otkrili da bi pacijenti s dijabetesom tipa 2 mogli imati koristi od jedenja čokolade obogaćene EVOO smanjenjem rizika od razvoja ateroskleroze.
Travnja 16, 2021
Divlje jestivo povrće, skriveni dragulj grčke kuhinje
Organsko i uvijek posluženo s maslinovim uljem, divlje povrće glavno je jelo u Grčkoj i izvor vitamina i hranjivih sastojaka.
Mar. 29, 2021
Zdravi spojevi u ulju pomaca apsorbirani prženom hranom, nalazi studije
Prženje na ulju maslinove komine može biti zdravije od ostalih ulja za kuhanje.
Veljače 19, 2021
Nova knjiga slavi jednostavnost mediteranske prehrane
Kvalitetni i jednostavni sastojci u srcu su uputa za mediteransku prehranu. '
9. rujna 2020
U vrijeme kada potrošači preispituju mogućnosti i biraju zdraviju hranu, grčka salata uživa u trenutku kao pristupačno i ukusno jelo visoke hranjive vrijednosti.
Srpanj 10, 2020
Izvršni direktor Goye suočava se s reakcijom zbog pohvale Trumpa
Političari, ugostitelji i potrošači pozivaju na bojkot najveće američke prehrambene tvrtke u Sjedinjenim Američkim Državama nakon što je njezin izvršni direktor pohvaljivao predsjednika.
Lipnja 1, 2020
Europa otkriva strategiju održivosti hrane 'Farm to Fork'
Strategija ima za cilj promicanje održive prehrambene i ekološki prihvatljive proizvodne prakse. Kritičari kažu da se mora učiniti više na smanjenju proizvodnje proizvoda od industrijskog životinjskog mesa.