`Predviđa se da će regenerativna poljoprivreda biti jedan od glavnih prehrambenih trendova za 2020. godinu - Olive Oil Times

Predviđa se da će regenerativna poljoprivreda biti jedan od glavnih prehrambenih trendova za 2020. godinu

23 listopada, 2019
Lisa Anderson

Najnovije vijesti

Regenerativna poljoprivreda - pristup koji se sve više koristi u maslinarstvu - početkom ovog tjedna američki multinacionalni lanac supermarketa Whole Foods Market uvrstio je među deset najboljih najiščekivanijih i najinovativnijih trendova u hrani za 2020. godinu.

Ovo godišnje izvješće sastavlja skupina od više od 50 članova Whole Foods tima, poput regionalnih i međunarodnih kupaca, kao i kulinarskih stručnjaka. Tim proučava sklonosti potrošača tijekom istraživanja.

Regenerativna poljoprivreda, koji je konzervatorski i rehabilitacijski pristup poljoprivredi, probno se koristio u maslinicima SAD-a i šire u Andaluziji u Španjolskoj. U Andaluziji je ovaj pristup smanjio eroziju tla za 95 posto u nekim maslinicima.

Još jedna prednost ovog pristupa koji se usredotočuje na stvaranje gornjeg sloja tla jest ta što snižava temperaturu tla, što stvara neoptimalno okruženje za određene štetnike. Uz to, smanjuje isparavanje vode i odljev s polja koji bi mogli kontaminirati zalihe vode.





Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi