Ekstra djevičansko maslinovo ulje u Kaliforniji ovog ljeta dobiva prostor na policama u supermarketima Golden State i trgovcima specijalnom hranom. Star Fine Foods lansirao je svoje prvo maslinovo ulje uzgojeno u Kaliforniji s planovima velike distribucije i promocije.
Poznata marka godinama proizvodi maslinova ulja i mediteranske proizvode poput maslina i octa, ali ovo je prvi put da prisluškuje maslinarske uvjete uzgoja u svojoj matičnoj bazi u Srednjoj Kaliforniji.
Iako je u vlasništvu Borgesa SAD-a, podružnice španjolskog prehrambenog diva Borges Mediterranean Group, Star Fine Foods nalazi se u Kaliforniji od 1898. godine, što je čini jednom od najstarijih robnih marki u državi. Sa sjedištem u Fresnu, ima dugu povijest distribucije specijalnih mediteranskih proizvoda izrađenih od uvoznih i domaćih sastojaka.
Ovo je prikladno vrijeme za lansiranje tvrtke Star, koje je također usmjereno na polaganje prava zapadne obale na popularnost mediteranske prehrane. Kalifornijska proizvodnja maslinovog ulja raste neviđenom brzinom, stječući sljedbenike širom svijeta, zahvaljujući priznanju natjecateljskih sudaca, kao i nekih pametno proizvedena kontroverza.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Star California mješavina je maslina Arbequina, Arbosana i Koroneiki uzgajanih u Srednjoj dolini. Boce od 16 unci i 24 unce preporučuju maloprodajne cijene od 9.45 USD, odnosno 12.98 USD. Najesen se očekuje šire širenje na zapadu.
Više članaka o: Kalifornijsko maslinovo ulje, marketing maslinovog ulja
Studenoga 27, 2023
15-godišnje putovanje obitelji Ricchiuti do izvrsnosti maslinovog ulja
Obitelj koja stoji iza Enzo Olive Oila izgradila je novu farmu maslina jednog od najnagrađivanijih brendova Golden Statea.
Siječnja 2, 2024
Corto se kladi na masline kao usjev budućnosti u promjenjivoj dolini Sacramenta
Dok se Kalifornija suočava s utjecajima klimatskih promjena, sve većim troškovima rada i nedostatkom radnika, predsjednik Corto Olive Cliff Little vjeruje da je sadnja više maslina rješenje.
Svibanj. 17., 2023
Kalifornijci upravljaju izazovnom žetvom predani kvaliteti
Proizvođači diljem Kalifornije prevladali su mraz, sušu i rastuće cijene kako bi proizveli neka od najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
3 listopada, 2023
Uzgajivači maslina u Kaliforniji okreću se pticama za prirodnu kontrolu štetočina
Uzgajivači maslina potiču populaciju ptica i bioraznolikost stvaranjem i očuvanjem staništa pogodnih za ptice kako bi pomogli u kontroli štetnika.
Lipnja 26, 2023
Kasne zimske kiše, obilno cvjetanje najavljuju obećavajuću sezonu u Kaliforniji
Vlažna i blaga zima praćena snažnom cvatnjom daje proizvođačima maslinovog ulja dobar osjećaj za nadolazeću berbu.
Prosinca 11, 2023
Mali poljoprivrednici slave veliki uspjeh u središnjoj Kaliforniji
Richard i Myrna Meisler pretvorili su strastveni projekt u jedno od najnagrađivanijih ekstra djevičanskih maslinovih ulja u Kaliforniji.
17 listopada, 2023
Uzgajivači maslina u Kaliforniji stvaraju staništa oprašivača kako bi potaknuli biološku raznolikost
Poljoprivrednici uzgajaju domaće biljke kako bi poništili učinke klimatskih promjena na korisna staništa kukaca i oprašivača.
13. rujna 2023
Nakon početnog ulaganja, kalifornijski farmeri kažu da regenerativna poljoprivredna praksa poboljšava zdravlje tla, bori se protiv štetnika i poboljšava kvalitetu ulja.