Tunižani osvajaju zlato na švicarskom natjecanju u hrani

Kao dio inicijative Visoka poslovna škola Sfax, šest tunizijskih proizvođača maslinovog ulja sudjelovalo je u 5^th Švicarsko lokalno natjecanje u hrani, koji kombinira oko 1,000 proizvoda, a posjeti ga više od 15,000 ljudi. Tunis je na natjecanju osvojio tri medalje; zlato, srebro i bronca. Zlato je osvojio Huilerie Moderne de Tunisie i njegov vlasnik, Slim Fendri.

Ovo sudjelovanje - prvo takve vrste među tuniskim proizvođačima maslinovog ulja - bila je sastavni dio tekućeg projekta tzv â € <"Promocija tuniskog maslinovog ulja ”između Visoke poslovne škole Sfax i švicarske Visoke škole menadžmenta u Neuchâtelu. Program suradnje temelji se na partnerstvu između vodećih istraživačkih institucija u svakoj zemlji i profesionalaca koji pripadaju sektoru maslinovog ulja.

"Proizvodnja maslinovog ulja jedna je od temeljnih aktivnosti tuniske prehrambene industrije i doseže velik broj dionika na svim razinama. Podržavajući ovo sudjelovanje, želimo postići veću vidljivost tuniškog maslinovog ulja na međunarodnoj razini. Naš se inovativni program suradnje temelji na partnerstvu između akademskih institucija i proizvođača radi pružanja marketinške pomoći “, rekla je dr. Rahma Khlif, koordinatorica projekta.

"Usko surađujemo s Tuniskom srednjom poslovnom školom Sfax na sektoru maslinovog ulja. Čini se da je ova suradnja korisna našim partnerima u privatnom sektoru. Sudjelovanje tuniških proizvođača maslinovog ulja na švicarskom lokalnom natjecanju u hrani i njihov uspjeh mogli bi se smatrati važnim korakom u postizanju ovog proizvoda poznatim i dostupnijim na švicarskom tržištu ”, rekla je dr. Lamia Ben Hmida iz švicarske Visoke škole za menadžment. iz Neuchâtela.