Britanska briga o sigurnosti hrane i dalje ostaje usprkos novom okviru za inspekcije

Agencija Ujedinjenog Kraljevstva za prehrambene standarde namjerava uvesti novi okvir upravljanja rizikom za koji se nada da će se pozabaviti promjenama koje se očekuju u zakonu o sigurnosti hrane. To dolazi dok vlada Ujedinjenog Kraljevstva nastavlja sa svojim planom za povlačenje iz Europske unije, što će također dovesti do uklanjanja iz vodstva Europske uprave za sigurnost hrane za samo 20 mjeseci.

Mnogi ključni kreatori politike i istraživači strahuju da će Brexit imati katastrofalne posljedice po britanske standarde sigurnosti hrane, što će rezultirati opuštenim zakonima o hrani i trgovinama hranom koji stvaraju niže standarde hrane. Strahuje se da će ovo na kraju dovesti do toga da tržište preplave jeftini uvozni proizvodi niske kvalitete iz zemalja s propisima niže kvalitete, poput Kine i SAD-a.

Trenutno se trećina britanske opskrbe hranom doprema iz Europske unije, a povlačenje te zemlje iz EU znači da se veliko partnerstvo u trgovini hranom raspalo. Prema Agenciji za prehrambene standarde, novi propisi se izrađuju kao dio proaktivnog pristupa rješavanju rizika prisutnih u trenutnom regulatornom sustavu prije nego što se dogodi stvarna kriza.

Oslanjat će se na pokazatelje i podatke kako bi utvrdio rizik koji predstavljaju prehrambene tvrtke, procjenjujući ponašanje i kulturu predmetnih poduzeća. Ovi novi propisi pružit će regulatorno jamstvo da se Agencija za prehrambene standarde nada da će poboljšati standarde i smanjiti administrativne gnjavaže, istodobno provodeći mjere protiv poduzeća koja ih ne poštuju.

Kao dio ovog procesa, tvrtke iz prehrambenog lanca morat će sudjelovati u poboljšanom sustavu registracije koji će od njih zahtijevati detaljnije informacije. To će se koristiti za bolje segmentiranje tvrtki, a sustav će favorizirati one koji imaju povijest usklađenosti - što znači da će se suočavati s rjeđim i robusnijim inspekcijama.

Unatoč tim mjerama, mnogi vodeći istraživači smatraju da se to nedovoljno radi na rješavanju utjecaja Brexita na sigurnost hrane u Ujedinjenom Kraljevstvu. A novine koju su objavili istraživači na tri vodeća britanska sveučilišta, navodi 16 glavnih problema s kojima vjeruju da će se vlada suočiti u ožujku 2018. godine â € <"potencijal da ugrozi otpornost i sigurnost hrane u Velikoj Britaniji. "

Papir, â € <"Brexit u hrani: vrijeme je da postanemo stvarni - Brexit Briefing, ”sadrži doprinos Tima Langa (profesora prehrambene politike na Londonskom centru za prehrambenu politiku), Erika Millstonea (profesora znanstvene politike na Sveučilištu Sussex, znanstvene politike Istraživačka jedinica) i Terry Marsden (profesor politike okoliša i planiranja i direktor Instituta za održiva mjesta sa Škole za regionalno planiranje i geografiju Sveučilišta Cardiff).

List upozorava da Velika Britanija trenutno pati od mnogih problema koji se odnose na hranu, rad, poljoprivredu i opskrbu na koja će drastično utjecati â € <'Brexit hrane i trenutne mjere nisu dovoljne za rješavanje predstojećeg utjecaja koji će to imati na sve aspekte sigurnosti i sigurnosti hrane.

Autori nastavljaju da postoje â € <"ozbiljni rizici da će standardi sigurnosti hrane pasti ako UK prestane usvajati sigurnosna pravila EU-a i umjesto toga prihvati sporazume o slobodnoj trgovini sa zemljama sa znatno slabijim standardima. "

Ujedinjeno Kraljevstvo je već započelo pregovore o budućem trgovinskom sporazumu s američkim dobavljačima peradi, mliječnih proizvoda i mesa za koje su mnogi istaknuli da trenutno ne udovoljavaju standardima kvalitete koje je zacrtala Europska agencija za sigurnost hrane jer sadrže pesticide, zabranjene arome i još mnogo toga.

• Navigator hrane


• Rad Tim Lang, Erik Millstone i Terry Marsden