`Promjena u zraku na sastanku Vijeća za maslinovo ulje u Kaliforniji - Olive Oil Times

Promjena u zraku na sastanku Vijeća za maslinovo ulje u Kaliforniji

Napisala Lori Zanteson
10. ožujka 2011. 10:52 UTC

Odaziv veći od Kalifornijskog vijeća za maslinovo ulje (COOC) vidio je godinama okupljen u subotu, 5. ožujka u Montereyu na godišnjem sastanku organizacije. Međutim, nisu samo brojevi uspjeli u događaju. Energija i entuzijazam bili su visoki jer su članovi sudjelovali u dinamičnom programu događanja, uključujući seminare i sajam upotpunjen natjecanjem maslinovog ulja. Svakako je odabir šest mjesta na otvorenom odboru pridonio prisutnosti i definitivno potaknuo uzbuđenje.

Povećanje broja posjetitelja nije iznenadilo Patty Darragh, izvršnu direktoricu COOC-a, koja je procijenila da je odaziv na sastanke bio 30 posto veći nego lani, a gosti na večeri u subotu navečer premašili su prošlogodišnjih 40 posto. â € <"Brojevi su ogromni ”, rekla je sa zvučnim uzbuđenjem. Darragh je brojeve pripisala ukupnom rastu industrije, kao i novim USDA standardima i nedavnim UC Davisovim izvještajima za koje je rekla da su ljude u industriji jako uzbudili. Također je pripisala zasluge povećanom dosegu COOC-a i naporima za članstvo, kao i uspjehu kalifornijskih uzgajivača i proizvođača.

Ovogodišnji su izbori protkani iščekivanjem članova željnih COOC-a koji će raditi za njih i prilagoditi se izvanrednim promjenama koje je donio ogroman rast kalifornijske industrije maslinovog ulja. U svojoj devetnaestoj godini službe COOC je iskusio vlastite promjene u vodstvu, članstvu i odgovornostima. Neki članovi glasaju nešto svrsishodnije nego prošlih godina, s pogledom prema svojoj budućnosti u industriji koja će ih uz snažno zagovaranje odvesti daleko.

Jedan polaznik je rekao Olive Oil Times da je â € <"nezapamćena razina interesa za izbore ”, kao i energija i uzbuđenje na sastanku, bila su posljedica imena na glasačkim listićima. Nekoliko nazočnih, uključujući neke od osnivača, koji su napustili organizaciju prije nekoliko godina, nedavno su obnovili svoje članstvo, označavajući pomak koji je očito pridonio uzbuđenju oko izbora i cijelog sastanka.

Izbori se održavaju svake godine na godišnjem sastanku. Članovi se mijenjaju s odbora s 13 članova svake godine kako završava dvogodišnji mandat. Ne postoji ograničenje broja puta koji bi trenutni nositelji mogli zatražiti ponovni izbor. Članovi COOC-a dali su svoje glasove kako bi popunili otvorena mjesta, birajući između postojećih i novih kandidata. Jedan je sudionik nazvao izborne postupke â € <"manje od zvjezdanih. " Međutim, prvi put su kandidati dobili priliku da se obrate članstvu. Obavijest je očito bila malo u zadnji trenutak, ali svaki je izazivač ili govorio ili im je pročitana izjava ako nisu bili prisutni.

Istaknuta sila koja stoji iza kalifornijskog maslinovog ulja, Deborah Rogers, upravitelj suvlasnika The Olive Pressa, kandidirao se za mjesto u upravi. Jedna od izvornih članica COOC-a, nedavno se vratila u ono što ona opisuje â € <"ovaj porast svijesti u kalifornijskom maslinovom ulju ”koje je povezala sa USDA standardima, izvještava UC Davis, i onim što se događa na globalnoj razini, poput Australije. â € <"Oni su novi svijet, agresivni u marketingu i dobivaju više standarde ”, rekla je o Australiji. â € <"Želim da radimo istu stvar. " Rogers vjeruje u temelj COOC-a i rekao je da jest â € <"prepun svih ovih ideja kako bi donio neke zaista pozitivne promjene. " Željela bi vidjeti ishod izbora u korist novih kandidata, nadam se da će stvoriti diverzificirani odbor proizvođača, proizvođača, trgovaca i prodavača. â € <"Postoje nevjerojatne mogućnosti zajedno s nekim stvarnim izazovima s kojima se suočava kalifornijska industrija maslinovog ulja ”, rekao je Rogers, â € <"Želim biti dio toga. "

"Vidimo organizaciju na razmeđi ”, kaže Adam Englehardt iz COOC-a. Englehardt je dvanaestogodišnji član COOC-a i potpredsjednik usluga voćnjaka za California Olive Ranch. Pokušava privući više uzgajivača i velikih proizvođača na COOC ploču, što bi, kaže, i bilo â € <"korak u dobrom smjeru ”jer treba zadovoljiti potrebe i malih i velikih proizvođača.

Englehardt je objasnio da je COOC više â € <"grupa za zagovaranje proizvođača, ali kako industrija postaje sve veća, veći proizvođači žele da COOC bude sve više grupa za zastupanje uzgajivača u smislu standarda. " Iako priznaje da su potrebe malog i velikog proizvođača - visoka kvaliteta i strogi standardi koji se provode - iste, razlike nastaju u profitabilnosti. Veliki uzgajivači su â € <"jako uložio u maslinarsku industriju ”, rekao je, što se razlikuje od manjeg proizvođača koji to radi sa strane ili u mirovini. Društvena je orijentacija na velik dio onoga što COOC radi, poput degustacija i natjecanja. Kad je dobit u pitanju, članovi žele da COOC bude roba s aktivnim zakonodavstvom, provedbom i oglašavanjem. Treba biti agresivan.

Iako se izborna gužva osjećala tijekom cijelog događaja, to nikako nije umanjilo interes i sudjelovanje u vrlo relevantnom i vrijednom programu. Između prijema u petak i večere u subotu održani su sajam, degustacija barova i natjecanja maslinovog ulja te dobro posjećeni seminari. Englehardt je u dvije dobro posjećene sesije vodio seminar o utjecajima mraza i smrzavanja na usjev masline za koji se nada da će uzgajivače osvijestiti o vitalnoj potrebi upravljanja rizikom. Dan Flynn, direktor UC Davis Olive Center, moderirao je razgovor između Paul Miller australskog udruženja maslina, Selina Wang iz UCD-a i Bruce Golino iz rasadnika maslina Santa Cruz o znanosti i politici standarda maslinovog ulja. Ostali seminari uključuju organsko certificiranje, kako biti vlastiti publicist i prezentaciju o parovima hrane s maslinovim uljem samo u samostalnoj sobi. Susan Boyd pojavila se u ime kalifornijske senatorice Lois Wolk, novoimenovane predsjednice Pododbor Senata za proizvodnju maslinovog ulja i nove proizvode.

Bob Singleary dobio je Pionirsku nagradu vijeća. â € <"Uistinu je divan, krajnje neugledan čovjek koji u Kaliforniji proizvodi maslinovo ulje kao i gotovo svi ”, rekla je Alexandra Devarenne o gospodinu Singletonu u e-poruci, dodajući â € <"Bila sam apsolutno oduševljena što je Bob dobio priznanje za njegov doprinos. "

Ovogodišnji godišnji sastanak vijeća i njegovih članova odražavao je energiju rastuće, napredne i promjenjive industrije maslinovog ulja u Kaliforniji. Snažnim i učinkovitim COOC-om, Kalifornija će nastaviti napredovati s tom neobuzdanom strašću i talentom koji su je doveli do ovog vrlo uzbudljivog mjesta.

Oglas
Oglas

Vezani članci