`Kineski potrošači zbunjeni izborom maslinovog ulja - Olive Oil Times

Kineski potrošači zbunjeni izborom maslinovog ulja

Lipnja 27, 2010
Peijin Chen

Najnovije vijesti

Maslinovo ulje smanjuje starenje, prva je prehrambena obrana, ponovno pustoš srčanih bolesti - i izvrsnog je okusa. To je poprilična reputacija koju treba ispuniti, što prosječnog kineskog potrošača ostavlja pomalo u obvezi. Zbunjujući niz izbora i zbunjujuće marketinške poruke mnoge kineske potrošače zbunjuju oko toga što kupiti.

Jednostavno rečeno, problem je u tome što mješavina pretjeranog marketinga i bizarnih cijena otežava neupućenima razdvajanje pšenice od kukolja. Svaka marka maslinovog ulja pohvalit će se koliko je zdravo, koliko sadrži nezasićene masti, koliko je čisto i kako kvalitetno. Ali naravno, to je reklama za vas. Kako bi bilo da pomoću brojeva razlučite što je dobro
a što nije? Pa, to bi moglo uspjeti kad biste zapravo mogli pronaći - i onda povjerovati - brojeve. Kineska izvješća o tom pitanju
kažu da je označavanje većine maslinovog ulja zbunjujuće i teško razumljivo za prosječnog potrošača.

Svi žele svježe maslinovo ulje, zar ne? Stoga pogledajte datum proizvodnje koji bi trebao biti utisnut negdje na etiketi - osim što niste sigurni je li datum koji čitate datum cijeđenja i prešanja maslina (ovdje ispunite zemlju) ili ako je ovo datum, cijela je stvar spakirana u Kini. Isto s datumom upotrebe i ostalim kritičnim informacijama. U listopadu 2009. Kina je utvrdila neke zakone i standarde za maslinovo ulje i njegovo pakiranje - no ono što ovaj kineski novinar pronalazi na policama i dalje ostavlja mnogo želja.

Ali plaćate ono što dobijete, zar ne? Pa, voljeli biste tako misliti, ali što može opravdati razliku između boce od 1 litre talijanskog djevičanskog maslinovog ulja koja košta 200 juana (oko 29.40 američkih dolara) i 2.5 litre maslinovog plus suncokretovog ulja koje košta manje od 20 juana (2.94 USD)? Čini se da ako u sebi imate čak i malo masline, neka ulja za jelo skuplja su od onih koja nemaju. Ako su masline čarobni sastojak koji objašnjava razlike u cijenama, mogli biste zamisliti zašto je cijena premium stvari tako draga. Drugim riječima, to je ono što marketing najbolje uspijeva - napuhavanje cijena uokolo - ali je li to najbolje za potrošača ili ne, drugo je pitanje.

Neka kineska izvješća daju savjete o tome kako odabrati i odabrati ulje. Pogledajte prozirnost ulja, kažu. Izgleda li gusta ili tanka? Je li boja pretamna ili presvijetla? Držite se dobrih marki, kažu. Više marketinga, više zabune.

Naravno, većina dobrih marki je uvezena, opskrbljena raskrižje ili više otmjenih namirnica namijenjenih iseljenicima, koji svojim višim prihodima i zapadnjačkim porijeklom čine puno drugačijeg potrošača od prosječnog Kineza, koji će morati napraviti malo teškog češanja po glavi prije nego što sve skuže i pronađu nešto mogu se držati.

Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci