Kardiometaboličke blagodati mediteranske prehrane s maslinovim uljem kod dijabetičara tipa 2

Tjelesna težina, kolesterol, krvni tlak (BP), stanje i funkcija glukoze / inzulina, oksidativni stres i upala svi su kardiometabolički čimbenici rizika na koje može utjecati odabir načina prehrane pojedinca. The Mediteranska prehrana (MedDiet) smatra se jednim od najzdravijih načina prehrane, a karakterizira ga velika konzumacija povrća, voća, maslinovog ulja, orašastih plodova, sjemenki, ribe i peradi.

Trenutno svijet doživljava epidemijske proporcije pojedinaca kojima je dijagnosticiran dijabetes tipa 2. Dijabetes tipa 2 uglavnom je bolest životnog stila i metaboličko stanje praćeno mnogim od gore navedenih metaboličkih čimbenika, što uvelike povećava rizik od kardiovaskularnih problema. Prema Američkom udruženju za srce, â € <"najmanje 68 posto ljudi starijih od 65 godina s dijabetesom umire od nekog oblika srčanih bolesti; a 16 posto umire od moždanog udara. "

Posljednjih godina važan napredak u prehrambenoj znanosti prepoznao je da je prehrambeni obrazac pojedinca važniji od selektivnih hranjivih sastojaka. Prehrambeni uzorak ispunjen mnogim kombinacijama hranjivih sastojaka i spojeva, poput MedDiet uzorka, može pružiti sveukupni sinergijski učinak koji može uvelike smanjiti zdravstvene rizike i pružiti korisne zdravstvene prednosti.

Nedavna recenzija u Endokrini, proučio je MedDiet obrazac u odnosu na niz kardiometaboličkih čimbenika za rizik i liječenje dijabetesa tipa 2 i, u usporedbi s kontrolnom dijetom, utvrdio je sljedeće:

Za prevenciju dijabetesa tipa 2, veće pridržavanje MedDiet uzorka može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 za 18 - 40 posto. Za one koji slijede MedDiet vjerojatnost remisije metaboličkog sindroma je 34 - 74 posto. U odnosu na kontrolu glikemije, u usporedbi s kontrolnom dijetom, MedDiet je smanjio Hba1c za 0.30 - 0.47 posto. I nakon MedDieta sa sadržajem ugljikohidrata ispod 50 posto, pacijenti su vidjeli prvu stopu potpune remisije 14.7 posto u prvoj godini, 5 posto u šestoj godini, u usporedbi s 4 i nula posto u prehrani s niskim udjelom masti.

U odnosu na kardiovaskularne čimbenike rizika, sveukupno studije pokazuju smanjenje opsega struka od 42 cm, smanjenje ukupnog kolesterola od 5.4 do 8.9 mg / dl, smanjenje triglicerida od 6.14 mg / dl, povišen HDL kolesterol od 1.17 mg / dl, smanjenje sistoličkog BP za 2.35 mmHg, a dijastolički BP smanjio za 1.5 mmHg. Slijeđenje MedDiet-a smanjuje ukupnu tjelesnu težinu za 0.29 do 2.2 kg u usporedbi s kontrolnom dijetom. Ukupno ljudi koji slijede MedDiet tijekom prosječnog razdoblja od 4.8 godina imaju 28 - 30 posto smanjenog kliničkog rizika kardiovaskularni događaji kao što su infarkt miokarda, moždani udar i smrt.

Predloženi mehanizmi za blagotvorne učinke MedDiet-a na kardiometaboličke čimbenike dijabetesa tipa 2 protuupalna su i antioksidativna priroda načina prehrane. Prelazak s niskokvalitetnih izvora hrane kao što su rafinirani šećeri, škrob, transmasti i visokokalorična hrana; visokokvalitetnim izvorima hrane koji sadrže vlakna, vitamine, minerale i polifenole, blagotvorno utječe na imunološki sustav, smanjujući oksidativni stres i upalnu kaskadu.

Upala je povezana s povećanom rezistencijom na inzulin, što nije samo preteča dijagnoze dijabetesa tipa 2, već je stalni izazov s kojim se suočavaju i oni kojima je već dijagnosticiran dijabetes. Mnoga su istraživanja pokazala da je cirkulacija proupalnih molekula smanjena kod onih koji konzumiraju MedDiet uzorak, što zauzvrat može poboljšati osjetljivost na inzulin i funkciju endotela na vaskularnoj razini. Poboljšanja u radu endotela također su prikazana kod dijabetičara koji slijede MedDiet obrazac.

Još jedna zanimljiva stvar je da se čini da su koristi postignute onima koji slijede MedDiet obrazac trajne koristi u usporedbi s onima koji slijede kontrolnu dijetu, poput dijete s malo masnoće.

• Američka udruga Srce


• Endokrini