Zdravlje
Vrijeme je da spakirate sve i nazovete dan.
Za maslinovo ulje nema budućnosti. Sve te godine napornog rada svele su se na ovo: Kukuruzno ulje smanjuje kolesterol više od maslinovog ulja.
Znam o čemu razmišljaš. Kako bi bilo sa svim tim studija tijekom godina da maslinovo ulje može spriječiti bolesti srca, dijabetes, čak i rak? Što je s dr. Ozom?
Nema veze sve to. Mazola smanjuje kolesterol. Što možemo učiniti? Vrijeme je da okrenete stranicu i napokon započnete golf.
Dopustite mi da objasnim zbog čega sam stvari vidio tako jasno.
Priznajem da me je Mazola slabila u srcu još od ranih 1970-ih, kada su me u mladosti učili da je kukuruz â € <"kukuruz “na jeziku Indijanaca (znam, ali mi smo zvali Indijance Indijanci tada).
Osam godina smo učili o â € <"Dobrota kukuruza ”lijepe glumice po imenu Tenaya Torres, čiji su je ljudi nazivali kukuruzom â € <"prije Amerike je bio Amerika." Mazola margarin napravljen je od te dobrote. Ta slatka dobrota kukuruza samljevena u kamenu.
Osam godina smo je gledali u reklamnim pauzama M * A * S * H i Sve u obitelji, a ljubav smo pokazali kupujući dovoljno margarina da poveća prodaju agro-konglomerata Best Foods na 4 milijarde dolara do 1980.
Sada se od nas traži da ponovno pokažemo svoju ljubav - ovaj put prema svojoj djeci, obitelji i sebi.
Ovdje u najvećem svjetskom gospodarstvu u posljednje nas je vrijeme zalila nova reklama za Mazolu koja nas na to potiče â € <"brini o onima koje voliš. " I do sada je svirao 5,475 puta nacionalnoj publici. Emitira se iznova i iznova.
Reklama objašnjava da su neke mogućnosti, poput odabira krafne ili jabuke, jednostavne i očite. Drugi zahtijevaju pažljivije razmatranje, poput odlučivanja između kukuruznog i maslinovog ulja.
Koje podatke trebamo uzeti u obzir pri odluci? U sitnom je tisku:
Kukuruzno ulje ima â € <"četiri puta više biljnih sterola koji blokiraju kolesterol od maslinovog ulja ”i kukuruznog ulja â € <"pomažu u snižavanju kolesterola dva puta više (za odrasle s visokom razinom kolesterola kada se svakodnevno konzumiraju kao dio prehrane s niskim sadržajem zasićenih masnoća i s niskim kolesterolom). "
Kao i obično, stvari nisu tako jednostavne.
"Prije svega, smanjenje LDL kolesterola ne mora nužno smanjiti rizik od srčanih bolesti ”, objašnjava Olive Oil Times urednica za zdravlje, Elena Paravantes. â € <"Maslinovo ulje smanjuje LDL, ali također smanjuje i oksidacija LDL-a, što je mnogo važnije. "
"Kao drugo, maslinovo ulje ima mnoštvo blagodati, zahvaljujući antioksidantima, koji idu daleko dalje od snižavanja kolesterola - koristi poput prevencije raka, snižavanja krvnog tlaka, smanjenja oksidacije i upala - kukuruzno ulje nema te učinke. "
Dr. Mary Flynn, izvanredna profesorica kliničke medicine na Sveučilištu Brown i autorica Dijeta maslinovog ulja na biljnoj osnovi, koji se također fokusiranjem na razinu LDL-a naziva pogrešnim. â € <"Morate znati je li LDL zdrav ili nije. Ako osoba redovito konzumira dijetu koja sadrži polinezasićene masti (tipična američka prehrana bogata je biljnim uljima), imat će oksidirani LDL. "
"Kukuruzno ulje smanjit će LDL, ali maslinovo ulje, uglavnom mononezasićene masnoće, neće oksidirati LDL ”, rekao je Flynn. â € <"Konzumiranjem EVOO-a dodatno ćete smanjiti oksidaciju. "
Istraživanje je pokazalo da prekomjerna razina omega-6 masnih kiselina u odnosu na omega-3 masne kiseline može povećati vjerojatnost brojnih bolesti. Kukuruzno ulje ima omjer omega-6 i omega-3 49: 1. Smatra se da je optimalni omjer 4 prema 1 ili niži.
"Korištenje maslinovog ulja znači, možda, malo viši LDL ", zaključuje dr. Flynn, â € <"ali LDL neće doprinijeti aterosklerozi, a imat ćete viši HDL, koji je također zaštićen za razvoj ateroskleroze. "
No Mazola zna da odgovaramo samo na jednostavne zvučne udare, a ljepota smole je u jednostavnosti: kukuruzno ulje snižava kolesterol. Pazite na one koje volite.
Koji je bio slogan te velike kampanja maslinovog ulja Prije nekoliko godina? O da, â € <"dodajte malo života. " Čuo sam da je imao dubok utjecaj na 14 ljudi koji su to vidjeli.
Dakle, dok Ujedinjeno Kraljevstvo provodi svoje nova zabrana barova s maslinovim uljem, i tajkuni na tajvanskom šamaru naljepnice maslinovog ulja na biodizelu, dok kalifornijski proizvođači prodiru zakone dopuštajući bijele laži uz datum berbe, a konsenzus se gradi prema globalna osuda soka od maslinovog ulja, postoji TV spot o teškoj rotaciji za kukuruzno ulje pod nazivom, jednostavno, â € <"Opcije. "
Kad bi samo maslinovo ulje imalo vlastitu kampanju.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, ekstra djevičansko maslinovo ulje, zdravlje
Srpanj 13, 2023
Uspon marketinga održivosti u sektoru maslinovog ulja
Tvrtke više ulažu u marketing održivosti, a potrošači obraćaju pozornost.
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.
Svibanj. 31., 2023
Prvi put NYIOOC Pobjednici pronalaze nove prilike
Od veće medijske pokrivenosti do lakšeg pristupa unosnim stranim tržištima, prvi pobjednici na World Olive Oil Competition razmišljati o rezultatima svog truda i uspjeha.
Svibanj. 1., 2023
Maslinovo ulje moglo bi imati važnu ulogu u prehrani astronauta
Astronauti često gube na težini dok su u svemiru i žale se na hranu. Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi ključne prednosti tijekom njihovog putovanja, kažu istraživači.
Svibanj. 23., 2023
Istraživači istražuju ulogu bioaktivnih spojeva u neurodegenerativnim bolestima
Istraživači su se usredotočili na istraživanja flavonoida, polifenola i drugih fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i mediteranskoj prehrani.
Lipnja 27, 2023
Kako su nagrade pomogle jednom tuniskom producentu da napreduje na unosnom američkom tržištu
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC nagrađivani proizvođač iza Massive spaja generacije iskustva u proizvodnji maslinovog ulja s vještim marketingom.
Veljače 28, 2024
Festival u Córdobi promiče lokalno maslinovo ulje u kontekstu izazova berbe
Organizatori su pozdravili događaj kao priliku za lokalne proizvođače da promoviraju svoje proizvode nakon zahtjevne berbe.
23 listopada, 2023
Australci su pobijedili hladnoću i mokru žetvu za pobjedu u New Yorku
Producenti u Australiji osvojili su petnaest nagrada na 2023 NYIOOC nakon prohladne, vlažne žetve smanjio im je prinos.