Zdravlje
Ekstra djevičansko maslinovo ulje moglo bi pozitivno utjecati na zdravlje mozga i poboljšati krvno-moždana barijera (BBB) funkcionalnost u bolesnika s blagim kognitivnim oštećenjem.
Prema pilot studiji koju su objavili Nutrients, konzumacija ekstra djevičansko maslinovo ulje tijekom šest mjeseci poboljšava funkciju BBB i pojačava povezanost mozga.
Osim učinka EVOO na propusnost BBB-a, istraživači su također pokazali kako konzumacija rafiniranog maslinovog ulja može utjecati na kliničku demenciju i Alzheimerova disease biomarkeri.
"Uzimajući u obzir mali broj sudionika i kratkoročnu studiju, ovo se mora smatrati preliminarnim istraživanjem koje ukazuje na nekoliko relevantnih prednosti konzumacije maslinovog ulja. Bit će potrebna opsežnija istraživanja kako bi se dodatno procijenio i potvrdio utjecaj maslinovog ulja na funkcionalnost mozga,” rekla je Amal Kaddoumi, profesorica na Harrison College of Pharmacy Sveučilišta Auburn u Alabami. Olive Oil Times.
Dok su prethodne studije istraživača pokazale blagotvorne učinke konzumiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja u miševi, a druga istraživanja pokazala su pozitivan učinak EVOO-a na ljudske kognitivno zdravlje, â € <"naša je studija prva koja izravno istražuje što se događa mozgu,” objasnio je Kaddoumi.
Vidi također:Vijesti o zdravljuZnanstvenici su primijetili da je BBB-smanjena funkcionalnost uobičajena karakteristika blagih kognitivnih oštećenja i rane Alzheimerove bolesti. To obično dovodi do abnormalne propusnosti BBB, što može pridonijeti razvoju demencija.
"Kao što je pokazalo istraživanje, kako starimo, funkcionalnost BBB-a se smanjuje i ima tendenciju propuštanja. To je vrlo relevantan zaštitnik koji sprječava sadržaj krvi u mozgu i uklanja otpadne proizvode iz mozga u krv. Kada su uključene neke bolesti, kao što je Alzheimerova bolest, sposobnost BBB može biti ozbiljno ugrožena. To znači da mozak može biti izložen neurotoksičnim tvarima, a sposobnost zbrinjavanja otpada smanjena je do te mjere da se neurotoksini počnu nakupljati u mozgu,” objasnio je Kaddoumi, nagovještavajući kako takva stanja mogu dovesti do nekoliko neurodegenerativne bolesti.
Autori studije usredotočili su se na 25 osoba pogođenih blagim kognitivnim oštećenjem.
Procijenili su učinak dnevne konzumacije EVOO i rafinirano maslinovo ulje šest mjeseci na propusnost BBB i funkciju mozga. Dodatno, tražili su promjene kognitivnih funkcija i krvne biomarkere Alzheimerove bolesti.
"EVOO je značajno poboljšao kliničku ocjenu demencije i rezultate ponašanja. EVOO je također smanjio propusnost BBB i poboljšao funkcionalnu povezanost mozga,” napisali su istraživači.
"Iako konzumacija rafiniranog maslinovog ulja nije promijenila propusnost BBB-a ili povezanost mozga, poboljšala je rezultate kliničke ocjene demencije i povećala funkcionalnu aktivaciju mozga za zadatak pamćenja u kortikalnim regijama uključenim u percepciju i spoznaja", Dodali su.
Utjecaj EVOO-a bio je sugeriran prethodnim istraživanjima, ali sadašnja studija također je pokazala potencijalnu korisnu ulogu koju ima rafinirano maslinovo ulje. Zanimljivo je da su i ekstra djevičanska i rafinirana maslinova ulja značajno smanjila omjere Aβ42/Aβ40 i p-tau/t-tau, što sugerira da su obje vrste maslinovog ulja promijenile obradu i uklanjanje amiloida (Aβ). Ovaj rezultat ukazuje na sposobnost obje vrste maslinovog ulja da se smanji Početak Alzheimerove bolesti.
Rezultati konzumacije rafiniranog maslinovog ulja iznenadili su istraživače, koji su u početku kontrolnom skupinom smatrali sudionike koji su konzumirali rafinirano maslinovo ulje.
"Nismo očekivali takve učinke konzumacije rafiniranog maslinovog ulja. Potrebne su nam veće studije kako bismo donijeli konačne zaključke. Međutim, ne bismo trebali podcijeniti potencijalno korisne učinke maslinovog ulja na zdravlje Oleinske kiseline sadržaja, koji se nalazi u oba, EVOO i rafiniranom maslinovom ulju,” primijetio je Kaddoumi.
S obzirom na rezultate, Kaddoumi je raspravljao o potrebi za budućim studijama kako bi se istražilo kako različiti stupnjevi maslinovog ulja utječu na različite etničke skupine tijekom mnogo duljeg razdoblja.
Osim toga, Kaddoumi je primijetio da istraživači također moraju istražiti učinke EVOO-a i rafiniranog maslinovog ulja na pacijente s uznapredovalim kognitivnim oštećenjem i drugim koegzistirajućim stanjima.
Istraživači su istaknuli kako bi njihove prethodne studije na miševima mogle sugerirati da bi konzumacija maslinovog ulja mogla biti korisna za napredne stadije bolesti mozga. â € <"Ali to nije ono što smo istražili u našoj pilot studiji, tako da ne možemo ništa reći o tome. To je područje istraživanja za koje se nadamo da ćemo istražiti u budućnosti,” primijetio je Kaddoumi.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog uljaS druge strane, potrošnja EVOO također može imati zaštitni učinak na kognitivno normalne osobe i one s blagim kognitivnim oštećenjem.
"Oni koji nemaju kognitivno stanje mogli bi razmisliti o uključivanju ekstra djevičanskog maslinovog ulja u svoju prehranu kao zamjenu za druge masnoće koje možda koriste jer ono može spriječiti i zaštititi njihov mozak ili barem odgoditi pojavu kognitivnih stanja,” Auburn objasnio je sveučilišni profesor.
"Zaključno, EVOO i rafinirano maslinovo ulje su se poboljšali klinička ocjena demencije i rezultati ponašanja; samo je EVOO poboljšao povezanost mozga i smanjio propusnost BBB, što sugerira da su EVOO bio-fenoli pridonijeli takvom učinku. Ova studija dokaza opravdava daljnja klinička ispitivanja za procjenu zaštitnih učinaka maslinovog ulja protiv Alzheimerove bolesti i njegove potencijalne uloge u sprječavanju pretvaranja blagog kognitivnog oštećenja u Alzheimerovu bolest i srodne demencije,” napisali su istraživači.
"Moramo također iskreno zahvaliti onima koji su surađivali i doprinijeli istraživanju, a još više onima koji su prihvatili sudjelovati u ovom istraživanju. Bili su jako uzbuđeni zbog sudjelovanja. Mnogi su imali obiteljsku anamnezu i pronašli su veliko zanimanje za studiju, koja je za njih bila toliko važna,” zaključio je Kaddoumi.
Više članaka o: Alzheimerove bolesti, ekstra djevičansko maslinovo ulje, zdravlje
Studenoga 20, 2023
Kalifornijski proizvođači slave Olio Nuovo
Ovi proizvođači kažu da rano ubrano i nefiltrirano maslinovo ulje naglašava najbolja organoleptička i zdrava svojstva maslinovog ulja.
Mar. 13, 2024
Uspon biciklizma u talijanskim maslinicima
U Umbriji i Laciju farme i sportske grupe organiziraju biciklističke ture u maslinicima, omogućujući posjetiteljima da uživaju u krajoliku i kušaju lokalne proizvode od maslina.
Veljače 28, 2024
Festival u Córdobi promiče lokalno maslinovo ulje u kontekstu izazova berbe
Organizatori su pozdravili događaj kao priliku za lokalne proizvođače da promoviraju svoje proizvode nakon zahtjevne berbe.
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.
25. rujna 2023
Uzgajivači maslina u Pugliji suočavaju se s katastrofalnom berbom nakon jesenskih oluja
Očekuje se da će šteta na maslinicima u južnoj talijanskoj regiji kratkoročno povećati cijene i smanjiti proizvodnju u budućim berbama.
Travnja 11, 2023
Strast, istraživanje nadahnjuju nagrađivanu kvalitetu Cantasolea
Arianna De Marco fokusirana je na održivi uzgoj i proizvodnju visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja kako bi prevladala izazove poljoprivrede u Pugliji.
Srpanj 18, 2023
Istraživanje istražuje koekstrakciju maslinovog ulja s maslinovim lišćem, biljem i začinima
Pregled istraživanja ispitao je kako mljevenje maslina s maslinovim lišćem, biljem i začinima može povećati sadržaj polifenola u dobivenom ulju.
Mar. 13, 2024
Kako je ljubitelj maslinovog ulja postigao uspjeh na američkom tržištu
Nakon što je na Kreti otkrila svoju strast prema ekstra djevičanskom maslinovom ulju, Joanne Lacina izgradila je uspješan uvoz i maloprodaju na mreži u SAD-u