Vijesti
Nova učiti objavljeno u Cardiovascular Research povezuje prehranu bogatu natrijem s povišenim stresom.
Dok su negativni učinci prehrane s visokim udjelom natrija na zdravlje kardiovaskularnog sustava dobro utvrđeni, istraživači Sveučilišta u Edinburghu i Sveučilišta Erasmus u Rotterdamu rekli su da je njihov cilj bio istražiti manje proučavane učinke konzumiranja visokog unosa natrija na kognitivne funkcije i ponašanje.
Znamo da previše soli oštećuje srce, krvne žile i bubrege. Ova nam studija ne govori da visoka količina soli u hrani također mijenja način na koji naš mozak podnosi stres.- Matthew Bailey, profesor bubrežne fiziologije, Sveučilište u Edinburghu
Otkrili su da su miševi hranjeni hranom s visokim udjelom soli doživjeli povećanje hormona stresa u mirovanju i okolini u usporedbi s miševima koji su jeli njihovu uobičajenu hranu koja je siromašna soli.
Nadalje, miševi koji su jeli dijetu s visokim udjelom soli imali su dvostruko bolji hormonski odgovor na stresove iz okoliša od miševa koji su slijedili svoju redovnu dijetu.
Vidi također:Vijesti o zdravljuIstraživači su zaključili da unos soli potiče aktivnost gena koji proizvode proteine u mozgu koji kontroliraju kako tijelo reagira na stres.
Nakon dva tjedna dijete s visokim udjelom soli, otkrili su i smanjenu sposobnost miševa da prirodnim putem potisnu aktivirane hormone stresa.
S druge strane, ova smanjena sposobnost prirodnog suzbijanja hormona stresa rezultirala je povećanom izloženošću hipokampusu, prednjoj hipofizi i jetri, za koje su istraživači pretpostavili da bi moglo pridonijeti dugoročnim zdravstvenim posljedicama visokog unosa soli.
Istraživači se nadaju da će nalazi ove studije potaknuti kreatore politike da istaknu dijete s niskim udjelom natrija i uvjeriti proizvođače hrane da smanje količinu natrija koja se koristi u procesirana hrana.
Preporučeni unos soli za odrasle je manji od šest grama dnevno. Međutim, mnogi ljudi redovito konzumiraju najmanje devet grama.
Dok Cleveland Clinic, vodeća istraživačka i nastavna bolnica, savjetuje ljudima koji pokušavaju smanjiti unos natrija da izbace konzumne masline, American Heart Association preporučuje Mediteranska prehrana za ljude koji žele smanjiti potrošnju soli.
"Mi smo ono što jedemo, a razumijevanje kako hrana s visokim udjelom soli mijenja naše mentalno zdravlje važan je korak ka poboljšanju dobrobiti,” rekao je Matthew Bailey, profesor bubrežne fiziologije na Sveučilištu u Edinburghu, za Food Navigator.
"Znamo da previše soli oštećuje naše srce, krvne žile i bubrege”, dodao je. â € <"Ova nam studija govori da visoka količina soli u hrani također mijenja način na koji naš mozak podnosi stres.”
U tijeku su daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo može li visok unos soli rezultirati drugim promjenama u ponašanju, uključujući povećanu tjeskobu i agresiju.
Više članaka o: dijeta, zdravlje, istraživanje maslinovog ulja
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
11 listopada, 2023
Istraživači identificiraju gene masline povezane s težinom ploda
Nalazi bi mogli pomoći uzgajivačima u odabiru najproduktivnijih sorti maslina. Zatim planiraju potražiti gene povezane s proizvodnjom polifenola.
Veljače 13, 2024
Uloga galebova u širenju sjemena maslina po Balearskim otocima
Galebovi su pridonijeli širenju lokalnih sjemenki maslina na velike udaljenosti, olakšavajući kolonizaciju i širenje sorte
Mar. 10, 2024
Istraživači koriste ultrazvuk za otkrivanje krivotvorenog maslinovog ulja
Mogli su otkriti ekstra djevičansko maslinovo ulje pomiješano sa samo jedan posto suncokretovog ili rafiniranog maslinovog ulja.
28. rujna 2023
Precizno navodnjavanje ključ za dugoročnu produktivnost
Kao kultura otporna na sušu, masline ipak trebaju dovoljno zalijevanje. Istraživači optimiziraju navodnjavanje kako bi poboljšali prinos i kvalitetu.
Kolovoz 18, 2023
Biofenoli u EVOO povezani s poboljšanim ishodima kod pretilosti i predijabetesa
Istraživanja pokazuju da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja bogatog oleokantalom i oleaceinom također uzrokuje gubitak težine, smanjenje indeksa tjelesne mase i bazalne glikemije.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.
Siječnja 3, 2024
Istraživači razvijaju algoritam za predviđanje potencijala žetve iz klimatskih podataka
Javno dostupan algoritam razvijen je pomoću 15-godišnjih podataka iz Italije kako bi se usporedilo kako su kombinacije klimatskih događaja utjecale na naknadne žetve.