Zdravlje
Novo istraživanje istraživača sa sveučilišta Temple pokazalo je da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja u ranoj odrasloj dobi može zaštititi od demencije.
Korištenje električnih romobila ističe rezultati novog istraživanja objavljeno 24. studenoga 2019. u časopisu Aging Cell otkriva da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja odgađa nastup kognitivnih oštećenja i demencije usporavanjem skupine bolesti poznatih kao taupatije.
Spoznaja da ekstra djevičansko maslinovo ulje može zaštititi mozak od različitih oblika demencije daje nam priliku da naučimo više o mehanizmima putem kojih djeluje kao podrška zdravlju mozga.- dr. Domenico Praticò, direktor Alzheimerovog centra na Sveučilištu Temple
Ova vrsta mentalnog opadanja događa se kada se protein nazvan tau nakuplja u mozgu i rezultira padom kognitivnih funkcija poznatim kao tauopatija ili frontotemporalna demencija.
Istraživački tim činilo je pet znanstvenika s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Temple Lewis Katz i Odjela za medicinsko-kirurške znanosti i biotehnologiju na Sveučilištu Sapienza u Rimu.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog uljaU sklopu studije â € <"Ekstra djevičansko maslinovo ulje poboljšava sinaptičku aktivnost, kratkotrajnu plastičnost, pamćenje i neuropatologiju u modelu tauopatije “, istraživači su hranili ekstradjevičansko maslinovo ulje grupi laboratorijskih miševa stvorenih za razvoj demencije i dobi koja bi bila usporediva s 30 godina. ili 40 godina kod ljudi.
Otkrili su da je kod miševa koji su se hranili maslinovim uljem 60 posto manja vjerojatnost da će razviti tau naslage u mozgu u usporedbi s onima koji nisu dobili ekstra djevičansko maslinovo ulje. Isti su miševi također pokazali poboljšane performanse na testovima pamćenja i učenja.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje kojim su se hranili laboratorijski miševi bilo je iz regije Apulije u Italy s ukupnim brojem polifenola od 253 miligrama po kilogramu, dok su razine α-tokoferola i γ-tokoferola (oblika vitamina E) kemijskom analizom izmjerene na 381 miligram po kilogramu, odnosno 23 miligrama po kilogramu.
Studija ističe da je toga bilo sve veći broj dokaza posljednjih godina od blagodati konzumiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja za zdravlje mozga i smanjenja rizika od Alzheimerove bolesti, kognitivnih oštećenja i demencije.
Prethodno istraživanje provedeno od strane istražitelja na istoj medicinskoj školi zaključilo je da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja sprječava gubitak pamćenja i štiti od Alzheimerove bolesti.
"Ekstra djevičansko maslinovo ulje dio je ljudske prehrane vrlo dugo i ima brojne blagodati za zdravlje iz razloga koje još uvijek ne razumijemo u potpunosti ”, rekao je dr. Domenico Praticò, direktor Centra za Alzheimerovu bolest na Sveučilištu Temple Lewis Katz Medicinski fakultet i jedan od istraživača.
"Spoznaja da ekstra djevičansko maslinovo ulje može zaštititi mozak od različitih oblika demencije daje nam priliku da naučimo više o mehanizmima kroz koje djeluje kao podrška zdravlju mozga ”, dodao je. â € <"Posebno smo zainteresirani za saznanje može li ekstra djevičansko maslinovo ulje preokrenuti tau štetu i u konačnici liječiti tauopatiju kod starijih miševa. "
Rezultati ovog istraživanja sugeriraju da zahvaljujući svojim korisnim svojstvima - uključujući ekstra djevičansko maslinovo ulje visok udio polifenola, koji djeluje kao antioksidans - njegova konzumacija u ranoj odrasloj dobi može ograničiti kognitivni pad i pojavu dobnih bolesti, uključujući demenciju.
Više članaka o: Alzheimerove bolesti, Izbor urednika, zdravlje
26. rujna 2023
Kako monosortna maslinova ulja promiču ekološki uzgoj, čuvaju krajolike
Proizvodnja monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja promiče endemske sorte, koje zahtijevaju manje fitosanitarnih intervencija, čuva krajolik i promiče biološku raznolikost.
Studenoga 6, 2023
Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji
U podnožju Sierra Nevade, Guilio Zavolta i Rachelle Bross nastoje promovirati i zaštititi državna povijesna stabla maslina.
26. rujna 2023
Studija otkriva duboke greške u ugljičnim kreditima; Stabla masline mogu predstavljati rješenje
Dok neki projekti očuvanja šuma stvaraju milijune više ugljičnih kredita nego što bi trebali, tradicionalni uzgajivači maslina propuštaju potencijalni izvor prihoda.
Svibanj. 18., 2023
Trijumf sjevernotalijanskih proizvođača ukorijenjenih u dubokoj vezi sa zemljom
Poljoprivrednici u pet sjevernih talijanskih regija prevladali su sušu kako bi ostvarili još jednu godinu proizvodnje visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
31 listopada, 2023
Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija
Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.
Veljače 8, 2024
39 Potpuno Sommelier Certification Program u Londonu
Profesionalci i entuzijasti koji se bave maslinovim uljem završili su praktičan program senzorske analize, svladavajući nijanse proizvodnje i procjene kvalitete kako bi unaprijedili svoje karijere i pokrenuli nove inicijative.
Siječnja 25, 2024
Rekordne cijene maslinovog ulja smanjuju potrošnju u Španjolskoj
Potrošači sve manje troše maslinovo ulje, kupuju manje formate i prelaze u kategorije niže kvalitete.
Kolovoz 8, 2023
U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija
Prijave ostaju otvorene do objave konačnih rezultata u rujnu. Proizvođači diljem hemisfere čekaju rezultate.