Nova studija dokazala je da sastojak ekstra djevičanskog maslinovog ulja može ubiti stanice raka.
Rezultati studije, koja će biti objavljena u časopisu Molecular and Cellular Oncology, bili su obznanio u siječnju 23, 2015.
Istraživači, nutricionist Paul Breslin (Sveučilište Rutgers), biolog David Foster (Hunter College) i kemičar Onica LeGendre (Hunter College) otkrili su u laboratorijskoj studiji da je sastojak tzv. oleokantalni, uzrokuje puknuće dijela stanice raka koji oslobađa enzime i uzrokuje staničnu smrt, bez štete zdravim stanicama. Na taj način stanice raka ubijaju vlastiti enzimi.
"Oleocanthal je naziv za kemikaliju u ekstra djevičanskom maslinovom ulju (EVOO) što znači â € <'Aldehid za ulje ", rekao je Paul Breslin Olive Oil Times. â € <"Maslina je stvara kad je zdrobljena kako bi proizvela pulpu iz koje se ulje preša. "
"U EVOO ima mnogo spojeva koji na sebi imaju strukturu prstena sa 6 ugljika, a zajedno su poznati kao fenoli ”, dodao je Breslin. â € <"Ovi spojevi su zajednički dobri antioksidanti koji sprečavaju stvaranje radikalnih kisikovih pora, a također su i protuupalni. Dokazano je da Oleocanthal ometa procese povezane s mnogim vrstama upala, Alzheimerova bolesti formiranje i rast raka. "
Istraživači su otkrili da je oleokanthal uzrokovao da se stanice raka vrlo brzo raspadaju i umiru; u roku od 30 minuta, umjesto 16 do 24 sata potrebnih za programiranu staničnu smrt, poznatu kao apoptoza.
Iako su znanstvenici već sumnjali da oleokantal može ubiti stanice raka, ovo je prvi put da je studija ispitivala kako se to događa.
"Mnogo je studija koje pokazuju da oleokantal može ometati procese raka i putove rasta. Također je pokazano na živim životinjama da oleokantal može smanjiti tumore kod miševa ”, objasnio je Breslin. â € <"Ono što nije poznato jest jesu li sve ovo zasebni učinci oleokantala na rak ili ih možda pokreće uzlazni događaj. Imamo ono što bi moglo biti uzvodno, a to je novi fenomen koji treba opisati time da otvaramo lizozom s oleokantalom unutar stanice i oslobađamo otrovne enzime koji ubijaju stanicu. Taj se fenomen naziva permeabilizacija lizozomske membrane ili LMP. "
"Želimo pogledati je li to razlog zašto se tumori smanjuju u miševa u prisutnosti oleokantala. U našoj su se studiji David Foster i Onica LeGendre usredotočili na stanice tumora dojke, gušterače i prostate i pokazali da ih može ubiti LMP, ali nismo ubili tri vrste zdravih nekancerogenih stanica ”, rekao je Breslin.
Istraživači bi željeli izvesti studiju izvan laboratorija i istražiti učinkovitost oleokantala u ubijanju stanica raka i tumora kod živih životinja.
Ova studija potvrđuje antioksidativne i protuupalne osobine ekstra djevičanskog maslinovog ulja i blagodati prehrane bogate maslinovim uljem poput mediteranske prehrane za dobro zdravlje.
Više članaka o: zdravlje, Alzheimerove bolesti, polifenoli
24 listopada, 2022
Pridržavanje Meddijete obogaćene polifenolima smanjuje visceralnu masnoću
18-mjesečno ispitivanje pokazalo je da bi Med dijeta bogata polifenolima mogla premašiti prednosti tradicionalne MedDijete protiv nakupljanja visceralnog masnog tkiva.
12 listopada, 2022
Studija: Pridržavanje medicinske dijete povezano s upalom donjeg dijela crijeva
Istraživači su teoretizirali da je hrana bogata vlaknima povezana s MedDietom stvorila ekološku prednost za bujanje određenih mikroba i pridonijela nižim razinama upale.
Svibanj. 13., 2022
Slijeđenje MedDiet poboljšava simptome depresije kod mladića
Istraživači su rekli da rezultati pokazuju ulogu zdrave prehrane u liječenju depresije kod mladih odraslih osoba.
Prosinca 30, 2022
EVOO poboljšava zaštitu mozga u slučajevima blagog kognitivnog oštećenja
Nedavno objavljena pilot studija pokazuje značajnu sposobnost djevičanskog ekstra maslinovog ulja da poboljša funkciju krvno-moždane barijere i cjelokupno zdravlje mozga.
Prosinca 8, 2022
Istraživači istražuju ulogu određenih polifenola u upravljanju pretilošću
Polifenoli su povezani sa značajnim smanjenjem u tri mjere povezane s pretilošću.
Siječnja 17, 2023
Grupe za javno zdravstvo pozivaju EU da ubrza uvođenje oznaka hrane na prednjoj strani pakiranja
Otvoreno pismo Europskoj komisiji upozorilo je na daljnja odgađanja usvajanja prehrambenih oznaka na prednjoj strani pakiranja. Pismo su potpisali Europska mreža za srce, Europska alijansa za javno zdravstvo, Organizacija potrošača i mnogi drugi.
Kolovoz 10, 2022
Ažuriranje algoritma Nutri-Score poboljšava rezultate maslinovog ulja
Uz ažuriranje, Nutri-Score će razlikovati vrstu udjela masti i uzeti u obzir mikronutrijente. Oba faktora će rezultirati višim rezultatom za maslinovo ulje.
29. rujna 2022
Pridržavanje MedDiet povezano sa zdravijom moždanom aktivnošću
Istraživači su otkrili niže razine šest metabolita za koje se zna da smanjuju kognitivne funkcije kod sudionika studije koji su slijedili mediteransku prehranu.