Šećer i višak ugljikohidrata neprijatelj su srca broj -, a ne masti.
Kad bi vam rekli da svaki dan jedete maslac, kokosovo ulje i maslinovo ulje kao dio vaše zdrave prehrane za srce, što biste mislili?
Kao i većina, vjerojatno biste pomislili da je to lud prijedlog. Napokon, godinama smo indoktrinirani kako bismo trebali izbjegavati masnoće za zdravo srce. Međutim, prema kardiologu Aseemu Malhotri, prehrambene činjenice za koje smo svi bili uvjereni da su pogrešne.
Prihvaćanje mediteranske prehrane nakon srčanog udara zapravo je moćnije od aspirina, statina, pa čak i stenta za srce.- Aseem Malhotra
"Kao dio prehrane zdrave za srce, savjetujem svojim srčanim bolesnicima da uživaju punomasni sir, zajedno s maslinovim uljem i povrćem ”, rekao je Malhotra za New York Times. Malhotra također preporučuje uživanje u mesu i jajima, uključujući žumanjke.
Prema izvještaju New York Timesa, â € <"opasnosti od visokog kolesterola precijenjene su. " Činjenica koja je sada općepoznata.
Američki odbor za prehrambene smjernice otklonio je zabrinutost zbog kolesterola u novim prehrambenim smjernicama objavljenim 2015. godine, navodeći da:
"Prije su Dijetalne smjernice za Amerikance preporučivale da se unos kolesterola ograniči na najviše 300 mg / dan. DGAC iz 2015. neće iznijeti ovu preporuku jer dostupni dokazi ne pokazuju značajnu povezanost između konzumacije dijetalnog kolesterola i kolesterola u serumu ... kolesterol nije hranjiva tvar koja zabrinjava prekomjernu konzumaciju. "
Malhotra je također istraživač u objavljenim radovima u raznim medicinskim časopisima na teme uključujući kolesterol, bolesti srca, odgovornost liječnika u kardiologiji, zdravu prehranu, zasićene masti, šećer i još mnogo toga.
Malhotra nije jedini liječnik koji je krenuo u ovaj križarski rat kako bi promovirao prehranu sa višim udjelom masti. Među ostalim liječnicima su američki kardiovaskularni stručnjak Steven E. Nissen; Američki dječji endokrinolog, Robert Lustig; Švedski stručnjak, Andreas Eenfeldt; Britanska dijetetičarka, Trudi Deakin; Američki kardiokirurg, Dwight Lundell, američki endokrinolog, David Ludwig; Australski anesteziolog, Rod Tayler; Američki specijalist za mozak, David Perlmutter; Američka specijalistica za pretilost, Sarah Hallberg, britanska stručnjakinja za pretilost Zoe Harcombe i mnogi drugi.
Jedna od ključnih poruka koju mnogi od ovih liječnika forsiraju jest da su šećer i višak ugljikohidrata neprijatelj broj jedan srčanih bolesti, a ne masti.
Ako vam se iz nekih razloga zasićene masti i dalje čine kao nateg, nema razloga za strah od konzumiranja biljnih izvora masti, jer većina istraživanja potvrđuje da su polinezasićene i mononezasićene masti najbolje masti za zdravlje koje su zdrave za srce. Primjerice, među ostalim istraživanjima pokazalo se da maslinovo ulje štiti od koronarna bolest i smanjiti rizik od srčani događaji.
Kao što je Malhotra izjavio: â € <"Kažem svojim srčanim bolesnicima da usvajanje a Mediteranska prehrana nakon što je pretrpio srčani udar zapravo je snažniji od aspirina, statina, pa čak i stenta za srce ”, rekao je. â € <"Ne kažem da ovi tretmani nisu korisni - oni jesu. Ali promjene u načinu života još su snažnije i bez nuspojava. "
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, dijeta, zdravlje
Mar. 23, 2023
Pridržavanje medicinske dijete povezano s manjim rizikom od demencije
Dugotrajna, opsežna kohortna studija u Ujedinjenom Kraljevstvu pokazala je da su pojedinci koji slijede mediteransku prehranu bili izloženi 23 posto manjem riziku od demencije.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Siječnja 8, 2024
Mediteranska prehrana sedmu je godinu na vrhu liste
U.S. News & World Report naveo je raznolikost, fleksibilnost i zdravstvene prednosti prehrane.
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.
Svibanj. 23., 2023
Istraživači istražuju ulogu bioaktivnih spojeva u neurodegenerativnim bolestima
Istraživači su se usredotočili na istraživanja flavonoida, polifenola i drugih fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i mediteranskoj prehrani.
Veljače 1, 2024
Metaboliti maslinovog ulja povezani s poboljšanim ishodima kardiovaskularnih bolesti
Istraživanje je pokazalo vezu između profila metabolita djevičanskog maslinovog ulja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali ne i dijabetesa.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
Mar. 20, 2023
Desetljeća demoniziranja određene hrane i makronutrijenata nisu osjetno smanjila pretilost i kardiovaskularne bolesti. Jedan se istraživač zalaže za drugačiji pristup.