Indijski potrošači odbacuju Nutri-Score i druge oznake

Novo istraživanje pokazuje da bi indijski potrošači imali velike koristi od uvođenja naljepnica s prednje strane pakiranja (FOPL), ali preferiraju oznake upozorenja umjesto usporednih, kao npr. Nutri rezultat.

Prema novom istraživanju koje je proveo All India Institute of Medical Science (AIIMS) i njegove lokalne podružnice, najbolji rezultati bi se postigli primjenom naljepnica upozorenja na pakiranja.

Ova upozorenja obavijestila bi potrošače o potencijalno štetnim sadržajima, kao što su natrij, šećer ili zasićene masti.

Slične oznake trenutno se koriste u nekoliko zemalja, kao što su Peru, Čile, Meksiko i Urugvaj.

Nova studija provedena je u petnaest indijskih država intervjuiranjem potrošača različitih pozadina o prehrambenim logotipima primijenjenim na pakiranja hrane.

Ispitanicima je predstavljeno nekoliko alternativa, kao što je Nutri-Score ili sustav ocjenjivanja zdravlja zvjezdicama koji je razvilo i koristilo nekoliko proizvođača hrane.

Većina potrošača odabrala je logotipe upozorenja, tzv â € <"high-in” etikete, a 93 posto njih reklo je kako vjeruje da bi te logotipe trebalo učiniti obveznim na hrani.

Prema autorima studije, â € <"high-in” oznake predstavljaju učinkovit način informiranja potrošača o prisutnosti potencijalno nezdravih sadržaja određenih pripravaka.

Istraživači su objasnili da bi primjena ove vrste oznake mogla pozitivno utjecati na prehrambene navike lokalnog stanovništva.

"Kao liječnici, svjedoci smo iscrpljujućeg utjecaja prekomjerne konzumacije hrane s visokim udjelom soli, šećera i zasićenih masti na zdravlje ove zemlje, posebno na našu mladež i djecu”, rekao je Pradeep Agarwal, liječnik u AIIMS-u u Rishikeshu. .

"Ovo promatračko istraživanje utvrdilo je koju vrstu etikete je ljudima najlakše pročitati i koja im je najkorisnija u vođenju odluka o kupnji”, dodao je.

Svake godine 5.8 milijuna Indijanaca umre od kardiovaskularnog zatajenja, raka, dijabetes i nekontrolirana hipertenzija. Trenutne projekcije procjenjuju da će 70 milijuna Indijaca imati dijabetes do 2024.

The Economic Times of India izvijestio je da istraživači AIIMS-a vjeruju da druge platforme za označavanje, kao što su Nutri-Score ili zdravstvene zvjezdice, â € <"na kraju šaljući mješovite i zbunjujuće signale potrošačima.”

Prema njihovom mišljenju, prve studije o uvođenju ovih oznaka provedene u Australiji i Novom Zelandu pokazuju da te oznake â € <"nisu rezultirali nikakvom javnozdravstvenom dobiti.”

Vandana Shah, regionalna direktorica globalnog inkubatora za zagovaranje zdravlja, rekla je da naljepnice upozorenja na prednjoj strani pakiranja (FOPWL) učinkovito informiraju potrošače, istovremeno potičući industriju da preformulira svoje proizvode.

"Studije koje dolaze iz Čilea, koji je bila jedna od prvih zemalja koja je uvela jednostavne oznake upozorenja na pakiranu hranu, već pokazuju značajno smanjenje potrošnje šećera i soli što navodi industriju da poduzima korake kako bi svoje proizvode učinili zdravijim”, rekao je Shah.

"Sve to nije rezultiralo gubitkom gospodarskih i radnih mjesta za prehrambenu industriju, stvarajući dobitnu situaciju za javno zdravstvo i industriju”, dodao je.

Prema znanstvenicima AIIMS-a, šire i potpunije nutritivne informacije na etiketama nisu toliko učinkovite.

"Istraživanja pokazuju da oznake koje samo naglašavaju nutritivne tvari koje izazivaju zabrinutost, odnosno oznake upozorenja, najbolje djeluju na očuvanju javnog zdravlja”, rekao je Umesh Kapil, predsjednik Epidemiološke zaklade Indije.

"Ohrabrujuće je primijetiti da su Indijci gotovo jednoglasno glasovali â € <'naljepnice s visokim sadržajem upozorenja za sol, šećer, masti' kao najlakše razumjeti,” dodao je. â € <"Naljepnice upozorenja na prednjoj strani pakiranja mogu rezultirati neposrednim dobrobitima za javno zdravlje – to je razlog više zašto Indija, koja čini 25 posto globalnog tereta srčana bolest, ne mogu si priuštiti da to ne bude kako treba prvi put.”

Zaklada za srce Indije već je pokrenula kampanju za promicanje implementacije FOPWL-a u zemlji. Te logotipe također globalno sponzoriraju institucije uključujući Healthy Caribbean Coalition, Pan American Health Organization i Ujedinjeni narodi.

Prema Pan American Health Organization, koja je zaslužna za definiciju FOPWL modela profila nutrijenata, â € <"Označavanje upozorenja na prednjoj strani pakiranja predstavlja jedan od ključnih alata politike sveobuhvatne strategije za reguliranje pretilih okoliša.”

"Znanstveni dokazi pokazuju da nutritivna upozorenja na prednjoj strani pakiranja u obliku osmerokuta pokazuju je li proizvod â € <'s visokim udjelom jednog ili više kritičnih nutrijenata, sustav je s najboljim učinkom koji potrošačima omogućuje da ispravno, brzo i jednostavno identificiraju proizvode s nezdravim nutritivnim profilima”, dodala je organizacija.

FOPWL upozoravaju potrošače na prekomjernu prisutnost određenog sadržaja u pakiranoj hrani. Na primjer, na nekim rafiniranim jestivim mastima, spremnici prikazuju crni osmokut â € <"puno masti” ili a â € <"visoko u zasićenim mastima” upozorenje.

S druge strane, Nutri-Score ocjenjuje hranu od najzdravije â € <"Zeleni A "dolje do â € <"Red E” i omogućuje potrošačima da uspoređuju različite prehrambene artikle u istoj kategoriji.

Svi stupnjevi maslinovog ulja primanje â € <"Yellow C” od Nutri-Score, dok većina rafiniranih jestivih masti dobiva â € <"Narančasta D” ili a â € <"Crveni E. ”

Trenutačno je Nutri-Score predvodnik među FOPL-ovima koje Europska komisija razmatra za provedbu u cijeloj Europskoj uniji.

• Express Healthcare
• Economic Times iz Indije