Časopis American College of Cardiology preporučuje maslinovo ulje

Skupina liječnika i medicinskih istraživača podržala je maslinovo ulje kao hranu zdravu za srce, istodobno izazivajući zabrinutost zbog pomodne prehrane i upotrebe kokosovih i palmovih ulja.

Veljače 28, 2017
Autor Paul Conley

Najnovije vijesti

Nova analiza prehrambenih studija izražava potporu maslinovom ulju kao zdravoj zamjeni za maslac u srcu, istovremeno pozivajući potrošače da izbjegavaju kokosovo i palmino ulje.

Skupina liječnika i istraživača u SAD-u krenula je ispitivati ​​dokaze o mnoštvu tvrdnji, pomodnosti, prehrane i trendova povezanih sa zdravljem kardiovaskularnog sustava. Svoje nalaze objavili su u najnovijem broju časopisa Časopis American College of Cardiology.

Baza dokaza za maslinovo ulje najopsežnija je, s jasnim dokazima o dobrobiti za smanjenje kardiovaskularnog rizika.- Časopis American College of Cardiology

Glavni nalaz je da su ulja poput maslina i repice zdravija od tvrdih masti poput maslaca i margarina. Ekstra djevičansko maslinovo ulje u analizi je izdvojeno kao najpametniji izbor zdravog srca, s obzirom na dokaze prikupljene u velikom broju studija o hrani.

"Baza dokaza za maslinovo ulje najopsežnija je, s jasnim dokazima o dobrobiti za smanjenje kardiovaskularnog rizika", Rekli su znanstvenici.

Oglas

Istodobno, istraživači sugeriraju da bi potrošači koji paze na težinu možda željeli maslinovo ulje koristiti samo umjereno, s obzirom na to da je visoko kalorično.

Kokosovo i palmino ulje, za razliku od njih, posebno zabrinjavaju. Analiza kaže da su navodne blagodati zdravlja srca takvih ulja neutemeljene i preporučuje potrošačima da ih izbjegavaju koristiti.

"Postoji velika količina dezinformacija o prehrambenim pomodama ”, rekao je u priopćenju Andrew Freeman, direktor kardiovaskularne prevencije i wellnessa u odjelu kardiologije pri Nacionalnom židovskom zdravstvu u Denveru i vodeći autor lista. â € <"Međutim, postoji niz prehrambenih obrazaca za koje je jasno dokazano da smanjuju rizik od mnogih kroničnih bolesti, uključujući koronarnu bolest. "

Analiza podupire prehranu pretežno biljnog podrijetla, napominjući da dokazi ukazuju na to da konzumacija voća i lisnatog zelenog povrća potiče zdravlje srca. No istraživači su upozorili da bi pacijenti koji koriste sredstva za razrjeđivanje krvi trebali potražiti liječničku konzultaciju kako bi utvrdili koja je količina lisnatog povrća najbolja za njih. (Visoke razine vitamina K u takvom povrću mogu utjecati na zgrušavanje krvi.)

Znanstvenici primjećuju da brojni zdravstveni hir poput sokova, hrane bez glutena i biljnih lijekova nije pokazao da nudi kardiovaskularne blagodati.

"Izdašna količina povrća i voća, umjerena količina cjelovitih žitarica i orašastih plodova, dodana vašim omiljenim izvorima bjelančevina mahunarki, ribe, peradi i nemasnog mesa, srce je pametna, zdrava prehrana ", Michael Miller, profesor na s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Maryland i koautor recenzije, rekao je u intervjuu za The Washington Post.

52,000 članova American College of Cardiology kaže da je The Journal of American College of Cardiology najčitaniji kardiovaskularni časopis na svijetu.



Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi