Ketogena dijetna studija o vojnicima pruža zapanjujuće rezultate mršavljenja

S potencijalnim značajem za zadržavanje i spremnost američkih oružanih snaga, ketogena dijeta je prvi put testiran među pripadnicima vojske i osiguran â € <"upečatljivi ”rezultati mršavljenja.

Sudionici su regrutirani iz Zbora za obuku pričuvnog časnika i drugih lokalnih skupina s vojnom pripadnošću. Cilj je bio da se â € <"preslikati demografske podatke američkih oružanih snaga s obzirom na dob, spol, rasu i tjelesnu masu. "

U 12-tjednoj studiji otkrili su istraživači sa Sveučilišta Ohio State (OSU) â € <"upečatljivi ”rezultati među â € <"stalni gubitak tjelesne mase, masne mase, visceralne masti i povećane osjetljivosti na inzulin. "

Ketogena dijeta sadrži puno masnoća, malo ugljikohidrata (često 25 grama svaki dan) uz umjereni unos proteina.

29 sudionika koji su završili studiju sami su odabrali ketogenu ili mješovitu prehranu. Sudionici su u prosjeku imali prekomjernu tjelesnu težinu, ali nisu bili pretili.

Sudionici mješovite prehrane konzumirali su svoju uobičajenu prehranu i smjelo im se povećati unos cjelovite, neprerađene hrane. Istraživači su tražili samo da održavaju minimalni unos ugljikohidrata od 40 posto. Nije bilo ograničenja u pogledu unosa kalorija ni za jednu skupinu i svima je naloženo da jedu dok se ne napune.

Sudionici keto dijete izgubili su veću masu, njihov srednji gubitak težine bio je oko 7.7 kilograma (17 kilograma) više od bilo kojeg sudionika u skupini mješovite prehrane. Prosječni volumen visceralne masnoće znatno se smanjio u keto skupini nego u mješovitoj prehrani.

Richard LaFountain, koautor izvještaja o studiji, â € <'Proširena ketogena dijeta i intervencija tjelesnog treninga u vojnom osoblju, 'napomenuo je da su trajanje studije, koje je omogućilo biokemijske promjene, te svakodnevno praćenje ketona i glukoze u krvi bili ključni čimbenici koji su pridonijeli povećanom gubitku težine.

Količina dnevne masti potrebne za keto dijetu bila je presudan dio procesa učenja za sudionike.

"Općenito, ono što smo preporučili je da mononezasićene masnoće budu primarni izvor masti, bit će malo životinjske masti i maslaca, ali očito je maslinovo ulje veliko, jer je jedno od zdravije [izvori masti]", Rekao je LaFountain. â € <"Usput smo uključili puno maslinovog ulja u naš trening. "

Za razliku od ostalih keto studija koje su usredotočene isključivo na mršavljenje, istraživački tim OSU-a želio je utvrditi hoće li prehrana ugroziti tjelesne performanse.

"Na temelju gubitka kilograma [prosječno devet posto početne tjelesne mase], mogli biste pretpostaviti da keto skupina može imati nekakav deficit ili je možda malo spora tijekom treninga, a gubitak kilograma mogao je utjecati na njihove performanse, ”Rekao je LaFountain. â € <"To nismo vidjeli. "

Sudionici keto-a i mješovite prehrane trenirali su otprilike jedan sat s istraživačkim timom dva do tri puta tjedno u standardiziranom programu dizajniranom za povećanje â € <"kretanje snage i moći cijelog tijela važni za vojne zadaće ”, navodi se u studiji.

Iako vojni dijetetičari možda ne predlažu keto dijetu svim vojnicima koje savjetuju, dijelovi ovog plana prehrane zaslužni su u njihovom razgovoru o ishrani.

"Promoviramo mentalitet vojnika sportaša i iskorištavamo te sportske performanse i stvarno jedemo za performanse ”, rekla je poručnica Jennifer T West, šefica kliničke dijetetike u Medicinskom centru vojske Eisenhower. â € <"Lako je mene pitati vojnike: Razmislite o svojim vrhunskim olimpijskim sportašima. Što mislite da jedu. ”

West je dodala da se u njezinoj klinici usredotočuju na ono što je nazvala uravnoteženim â € <"općenito zdrava prehrana. " To je slično prehrambenim smjernicama američkog Ministarstva poljoprivrede, koje slijede vojna postrojenja.

"Da mogu napraviti vlastiti tanjur, odmah u sredini imao bih zdrave masnoće ”, rekao je West. â € <"Maslinovo ulje je definitivno zdrava masnoća i drago mi je što se odmičemo od pomasti bez masti iz prošlosti. I sad počinjemo shvaćati važnost masnoće zdrave za srce i što je to čini za naše srce, što čini za naše razvoj mozga. Zdrave masti potrebne su za naše cjelokupno zdravlje. "

• Vojna medicina


• Vojska.mil