Pridržavanje Meddijete obogaćene polifenolima smanjuje visceralnu masnoću

Rezime

Studija objavljena u BMC Medicine otkrila je da slijeđenje mediteranske prehrane obogaćene polifenolima može pomoći u smanjenju visceralne pretilosti, koja je povezana s raznim zdravstvenim problemima. Istraživanje je pokazalo da je green-MedDiet, s visokim udjelom polifenola iz izvora kao što su zeleni čaj, orasi i Wolffia globosa, rezultirala značajnim smanjenjem visceralnog masnog tkiva u usporedbi s drugim prehrambenim skupinama.

Međunarodni tim istraživača otkrio je da nakon a Mediteranska prehrana utvrđen sa polifenoli može igrati ključnu ulogu u ublažavanju utjecaja visceralne pretilosti, koja je široko rasprostranjena među pretilim ljudima.

Visceralna pretilost je čimbenik okidač za višestruka patološka stanja kao što su kardiovaskularnih bolesti i metabolički sindrom. Također se povezuje s razvojem tumora prostate, dojke i kolorektalnog tumora.

Tradicionalna mediteranska prehrana poznati je izvor polifenola za koje istraživači vjeruju da bi mogli utjecati na pretilost.

The studija, objavljen u BMC Medicine, istražio je utjecaj onoga što su definirali kao a â € <"green-Med dijeta, dvostruko obogaćen dijetalnim polifenolima i niži u crvenom i prerađenom mesu.” Dijeta â € <"može biti snažna intervencija za promicanje regresije visceralne adipoznosti,” napisali su istraživači.

Tijekom 18 mjeseci istraživači su pratili 294 ispitanika s prosječnim indeksom tjelesne mase 31.2 i dobi od 51 godine. Osamdeset osam posto njih bili su muškarci.

Ispitanici su bili podijeljeni u tri skupine. Prvi je slijedio smjernice zdrave prehrane, drugi se pridržavao tradicionalne mediteranske prehrane, a treći je slijedio green-MedDiet. Sve tri skupine bile su podjednako ograničene u kalorijama.

Ispitanici su također zamoljeni da vježbaju i konzumiraju 28 grama oraha dnevno, dodajući svojoj prehrani 440 miligrama polifenola.

Green-Med skupina također je zamoljena da konzumira tri do četiri šalice zelenog čaja dnevno i shake od 100 grama Wolffie globosa.

"Zeleni proteinski shake djelomično je zamijenio večeru, zamjenjujući izvor proteina govedine ili peradi”, napisali su istraživači. Wolffia globosa je vodena biljka s visokim udjelom proteina, vlakana i masti.

Tijekom razdoblja promatranja, istraživači su koristili magnetsku rezonanciju za mjerenje abdominalnog masnog tkiva, što je pokazalo da je visceralno masno tkivo smanjeno za 4.2 posto u skupini koja je primala smjernice zdrave prehrane, 6 posto u skupini koja je primala MedDiet i 14 posto u skupini koja je slijedila zelena-MedDiet.

Gubitak težine i opseg struka smanjili su se za 4.7 posto u skupini MedDiet i 5.7 posto u skupini green-Med.

Prema istraživačima, veća konzumacija zelenog čaja, oraha i Wolffia globosa u kombinaciji s nižim unosom crvenog mesa rezultirala je višim ukupnim polifenolima u plazmi i povišenim polifenolima u urinu. Oni su značajno povezani sa značajnijim gubitkom visceralnog masnog tkiva.

Istraživači su objasnili da je mediteranska prehrana referentna točka za studiju jer uključuje mnogo namirnica bogatih polifenolima. Pokazalo se da obrazac prehrane smanjuje visceralnu adipoznost bez obzira na gubitak težine kada je povezan s tjelesnom aktivnošću.

U MedDiet, polifenoli dolaze iz ekstra djevičansko maslinovo ulje, povrće, voće, mahunarke, orašasti plodovi, crno vino i žitarice od cjelovitog zrna. Trenutna istraživanja pokazuju da ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži najmanje dva tuceta polifenola zdravstvene dobrobiti od kojih se i dalje istražuje.

Do danas se pokazalo da pridržavanje MedDiet smanjuje upalu i oksidativni stres, poboljšati funkciju endotela, povećati koncentraciju u plazmi korisnog hormona adiponektina i smanjuju aterogene lipoproteine, koji su povezani s kardiovaskularnim bolestima.

• Bjr
• Nutrijenti