Zdravlje
US News & World Report je nazvao Mediteranska prehrana najbolja ukupna dijeta petu godinu zaredom.
Panel od 27 znanstvenika, liječnika i nutricionista također je potvrdio mediteranski plan prehrane kao najbolju biljnu prehranu, najbolju dijetu za zdravu prehranu i najkorisniju dijetu za suzbijanje i prevenciju bolesti srca i dijabetes.
Ovaj način prehrane može igrati veliku ulogu u prevenciji srčanih bolesti i moždanog udara te smanjenju čimbenika rizika kao što su pretilost, dijabetes, visoki kolesterol i visoki krvni tlak.- Autori, American Heart Association
Panel stručnjaka zaključio je da se MedDiet ističe među 40 najrelevantnijih i najpoznatijih dijeta, uključujući DASH, MIND, vegetarijansku, Nordijski i Čuvari težine.
Vidi također:MedDiet može pomoći u zaštiti novorođenčadi od glavnog uzroka smrtnosti, sugerira studijaStručnjaci su zaključili da MedDiet osigurava â € <"Domaćin od zdravstvene dobrobiti, uključujući gubitak težine, zdravlje srca i mozga, prevencija raka i prevenciju i kontrolu dijabetesa.”
Dodali su da ljudi u mediteranskim zemljama žive dulje i manje pate kardiovaskularne bolesti nego većina Amerikanaca djelomično zbog popularnosti MedDiet i njegovih jedinstvenih kvaliteta.
Ipak, panel je istaknuo da ne postoji niti jedna mediteranska prehrana.
"Grci jedu drugačije od Talijana, koji jedu drugačije od Francuza i Španjolaca”, napisali su. â € <"Ali dijele mnoga ista načela.”
Ta načela već dugo postavlja bostonska neprofitna organizacija Oldways.
U suradnji sa stručnjacima Svjetske zdravstvene organizacije i Harvard School of Public Health, Oldways je stvorio MedDiet piramidu, koja grafički prikazuje dnevne porcije povrća, voća, začinskog bilja, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i zdravih masti, poput maslinovog ulja.
MedDiet također uključuje masnu ribu ili plodove mora s mliječnim proizvodima i jajima dva puta tjedno. Perad treba konzumirati povremeno, dok porcije crvenog mesa i slatkiša trebaju biti rijetke.
Prema stručnom panelu US News & World Report, MedDiet je također među najizbalansiranijim dijetama jer osigurava obilje proteina, ugljikohidrata, masti i relevantnih mikronutrijenata.
DASH dijeta završila je na drugom mjestu za najbolje ukupne liste prehrane i pohvaljena je zbog svoje cjelovitosti, sigurnosti i uloge u potpori zdravlja srca i borbi protiv dijabetesa.
Podijelio je drugo mjesto s fleksitarskom prehranom, koja naglašava konzumaciju voća, povrća i cjelovitih žitarica s naglaskom na većinu biljnih proteina s malo prostora za povremeni burger ili odrezak â € <"kada dođe do poriva.”
"Mislim da je važno napomenuti da tri najpopularnije dijete... sve nude raznolikost, fleksibilnost i nekoliko, ako ih uopće ima, pravila”, rekla je za CNN Gretel Schueller, glavna urednica odjela za zdravlje u US News & World Report.
"Sve dijete koje imaju dobre rezultate su sigurne, razumne i potkrijepljene dobrom znanošću”, dodala je. â € <"Svi pobjednici dijete također osiguravaju adekvatne kalorije s naglaskom na povrće, voće i cjelovite žitarice, skromnu količinu mršavih proteina, mliječni proizvodi i povremena poslastica.”
Američka udruga za srce (AHA) također je službeno preporučila pridržavanje mediteranske dijete.
"Ovaj način prehrane može igrati veliku ulogu u prevenciji srčanih bolesti i moždanog udara te smanjenju čimbenika rizika kao što su pretilost, dijabetes, visoki kolesterol i visoki krvni tlak”, rekao je AHA. â € <"Postoje neki dokazi da mediteranska prehrana bogata djevičanskim maslinovim uljem može pomoći tijelu ukloniti višak kolesterola iz arterija i održati krvne žile otvorenima.”
AHA je također naglasila kako se zdrava prehrana također može pokazati ključnom za â € <"poboljšati svoju sposobnost razmišljanja, zapamtite i obradite informacije kako starite.”
Istraživači AHA-e također su naglasili kako â € <"u jednoj studiji, oni koji najzdravije jedu u dobi od 50 godina imali su gotovo 90 posto manji rizik od demencija u usporedbi s onima koji su imali najmanje zdrave prehrane. Mediteranska i DASH prehrana dokazano jačaju zdravlje mozga, kao i zdravlje srca.”
Više članaka o: dijeta, maslinovo ulje zdravlje, biljne prehrane
17 listopada, 2022
Prodaja organske hrane u Italiji više se nego udvostručila u prošlom desetljeću
Vrijednost izvoza organske poljoprivrede također je porasla za 181 posto u istom razdoblju. Vino je prednjačilo, ali djevičansko ekstra maslinovo ulje nije zaostajalo.
Veljače 10, 2022
Mediteranska dijeta mogla bi ublažiti ADHD kod djece, sugerira studija
Istraživači vjeruju da kombinacija zdravih masti karakteristična za mediteransku prehranu poboljšava zdravlje mozga i smanjuje rizik od razvoja ADHD-a.
Svibanj. 25., 2022
Francuski farmeri osjećaju posljedice sve veće suše
Nedostatak padalina prošle jeseni i zime u kombinaciji s niskom vlagom u tlu i razinom vode znači da se ograničenja vode već provode diljem južne Francuske.
Siječnja 30, 2023
Nova pravila reguliraju organsku hranu u SAD-u
Velika nadogradnja pravila USDA odnosi se na domaće organske proizvode i uvoz organske hrane.
Mar. 3, 2022
Upoznajte nagrađivanog hrvatskog proizvođača koji na moru odležava svoje maslinovo ulje
Vinari godinama odležavaju svoja vina pod morem. Denis Plastić odlučio ga je isprobati s maslinovim uljem i prvi rezultati obećavaju
26 listopada, 2022
Španjolska završava kampanju 2021./22. s rekordnom prodajom
Dužnosnici procjenjuju da je 1 milijun tona maslinovog ulja izvezeno, a preostalih 600,000 tona prodano na domaćem tržištu. Očekuje se da će krajnje zalihe ostati stabilne.
Prosinca 13, 2022
Kuhari u Francuskoj donose ekstra djevičansko maslinovo ulje na božićne večere
Kvaliteta lokalnih ulja i njihove zdravstvene dobrobiti zaslužile su mjesto u srcu francuske božićne tradicije.
Mar. 16, 2022
Grci slijede hibridnu mediteransku prehranu, otkrili su istraživači
Grci se uglavnom pridržavaju standarda prehrane uz dodatak crvenog mesa i grickalica.