Mediteranska dijeta ponovno proglašena najboljom u cjelini

US News & World Report je nazvao Mediteranska prehrana najbolja ukupna dijeta petu godinu zaredom.

Panel od 27 znanstvenika, liječnika i nutricionista također je potvrdio mediteranski plan prehrane kao najbolju biljnu prehranu, najbolju dijetu za zdravu prehranu i najkorisniju dijetu za suzbijanje i prevenciju bolesti srca i dijabetes.

Panel stručnjaka zaključio je da se MedDiet ističe među 40 najrelevantnijih i najpoznatijih dijeta, uključujući DASH, MIND, vegetarijansku, Nordijski i Čuvari težine.

Stručnjaci su zaključili da MedDiet osigurava â € <"Domaćin od zdravstvene dobrobiti, uključujući gubitak težine, zdravlje srca i mozga, prevencija raka i prevenciju i kontrolu dijabetesa.”

Dodali su da ljudi u mediteranskim zemljama žive dulje i manje pate kardiovaskularne bolesti nego većina Amerikanaca djelomično zbog popularnosti MedDiet i njegovih jedinstvenih kvaliteta.

Ipak, panel je istaknuo da ne postoji niti jedna mediteranska prehrana.

"Grci jedu drugačije od Talijana, koji jedu drugačije od Francuza i Španjolaca”, napisali su. â € <"Ali dijele mnoga ista načela.”

Ta načela već dugo postavlja bostonska neprofitna organizacija Oldways.

U suradnji sa stručnjacima Svjetske zdravstvene organizacije i Harvard School of Public Health, Oldways je stvorio MedDiet piramidu, koja grafički prikazuje dnevne porcije povrća, voća, začinskog bilja, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i zdravih masti, poput maslinovog ulja.

MedDiet također uključuje masnu ribu ili plodove mora s mliječnim proizvodima i jajima dva puta tjedno. Perad treba konzumirati povremeno, dok porcije crvenog mesa i slatkiša trebaju biti rijetke.

Prema stručnom panelu US News & World Report, MedDiet je također među najizbalansiranijim dijetama jer osigurava obilje proteina, ugljikohidrata, masti i relevantnih mikronutrijenata.

DASH dijeta završila je na drugom mjestu za najbolje ukupne liste prehrane i pohvaljena je zbog svoje cjelovitosti, sigurnosti i uloge u potpori zdravlja srca i borbi protiv dijabetesa.

Podijelio je drugo mjesto s fleksitarskom prehranom, koja naglašava konzumaciju voća, povrća i cjelovitih žitarica s naglaskom na većinu biljnih proteina s malo prostora za povremeni burger ili odrezak â € <"kada dođe do poriva.”

"Mislim da je važno napomenuti da tri najpopularnije dijete... sve nude raznolikost, fleksibilnost i nekoliko, ako ih uopće ima, pravila”, rekla je za CNN Gretel Schueller, glavna urednica odjela za zdravlje u US News & World Report.

"Sve dijete koje imaju dobre rezultate su sigurne, razumne i potkrijepljene dobrom znanošću”, dodala je. â € <"Svi pobjednici dijete također osiguravaju adekvatne kalorije s naglaskom na povrće, voće i cjelovite žitarice, skromnu količinu mršavih proteina, mliječni proizvodi i povremena poslastica.”

Američka udruga za srce (AHA) također je službeno preporučila pridržavanje mediteranske dijete.

"Ovaj način prehrane može igrati veliku ulogu u prevenciji srčanih bolesti i moždanog udara te smanjenju čimbenika rizika kao što su pretilost, dijabetes, visoki kolesterol i visoki krvni tlak”, rekao je AHA. â € <"Postoje neki dokazi da mediteranska prehrana bogata djevičanskim maslinovim uljem može pomoći tijelu ukloniti višak kolesterola iz arterija i održati krvne žile otvorenima.”

AHA je također naglasila kako se zdrava prehrana također može pokazati ključnom za â € <"poboljšati svoju sposobnost razmišljanja, zapamtite i obradite informacije kako starite.”

Istraživači AHA-e također su naglasili kako â € <"u jednoj studiji, oni koji najzdravije jedu u dobi od 50 godina imali su gotovo 90 posto manji rizik od demencija u usporedbi s onima koji su imali najmanje zdrave prehrane. Mediteranska i DASH prehrana dokazano jačaju zdravlje mozga, kao i zdravlje srca.”

• CNN
• Američka udruga Srce