Zdrave masti i mediteranska prehrana dobra za mozak

Brojne studije pokazale su da mediteranska prehrana može zaštititi srce, smanjiti rizik od raka, pa čak i kontrolirati dijabetes, sada se čini da može zaštititi i zdravlje mozga.

Prema novoj studiji objavljenoj u aktualnom broju časopisa Arhiv neurologije, mediteranska prehrana može smanjiti oštećenje malih krvnih žila u mozgu.

Istraživači izvještavaju da je prehrana u mediteranskom stilu povezana sa smanjenim teretom volumena hiperintesnosti bijele tvari (WMHV). Hiperintenzitet bijele tvari (WMH) koji je vidljiv na slikanju magnetskom rezonancom (MRI) biljezi su kroničnog oštećenja malih žila i mogu predvidjeti povećani rizik od moždanog udara i demencije.

Hannah Gardener, doktorica medicine, sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta Miami Miller i kolege procjenjivale su podatke 966 sudionika u studiji Sjevernog Manhattana (NOMAS), istraživačkoj studiji o faktorima rizika od moždanog udara i moždanog udara u zajednici Sjeverni Manhattan. Dobili su upitnik za procjenu prehrane tijekom prethodne godine i poštivanja mediteranske prehrane. Prošli su magnetnu rezonancu mozga za mjerenje WMHV.

Sudionici koji su se detaljnije pridržavali mediteranske prehrane imali su manji teret WMHV-a, a to je bilo neovisno o sociodemografskim i vaskularnim čimbenicima rizika, uključujući tjelesnu aktivnost, pušenje, razinu lipida u krvi, hipertenziju, dijabetes, povijest srčanih bolesti i BMI.

Istraživači su izvijestili da ovi rezultati mogu biti vođeni povoljnim omjerom potrošnje mononezasićenih masti u odnosu na zasićene masti. Drugim riječima, čini se da je veći unos mononezasićenih masti, vrste masti koja se nalazi u maslinovom ulju, faktor u zaštiti oštećenja malih žila. Međutim, autori su dodali da rezultati analize sugeriraju da bi ukupni način prehrane, a ne bilo koja pojedinačna komponenta, mogao biti važniji.

Arhiv neurologije

[izvorna veza = “http://www.columbianomas.org/study.html“>