Adolescenti koji su konzumirali namirnice mediteranske prehrane imali su veću razinu antioksidansa i protuupalnih svojstava u serumu krvi.
Adolescenti koji se više pridržavaju mediteranske prehrane pokazali su povećane razine antioksidansa i protuupalnih svojstava u svom serumu, potencijalno sprječavajući metaboličke i kronične bolesti kasnije u životu, prema studiji u Calabriji, Italija. Studija je koristila KIDMED indeks za ocjenjivanje pridržavanja dijete, s optimalnim pridržavanjem povezanim s unosom cjelovitih žitarica, voća, povrća, maslinovog ulja i druge zdrave hrane.
Viša razina pridržavanja Mediteranska prehrana u tinejdžera može biti vrlo utjecajan čimbenik u sprječavanju metaboličkih i kroničnih bolesti kasnije u životu, rezultati su novih studija predstava.
Istraživači u Kalabriji-drugoj najvećoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja u Italiji-analizirali su serum zdravih adolescenata, u dobi od 14 do 17 godina.
Serum optimalnih adheziva pokazao je protuupalna i antioksidativna svojstva koja mogu imati pozitivan učinak na prevenciju metaboličkih i kroničnih bolesti u odrasloj dobi.- Daniela Bonofiglio, profesorica prehrane, Sveučilište u Kalabriji
Otkrili su veću razinu antioksidansa i protuupalnih svojstava u serumu adolescenata koji se više pridržavaju mediteranske prehrane.
Vidi također:Vijesti o zdravlju"Naši rezultati ističu važnost mediteranske prehrane kao izbora zdrave prehrambene kvalitete kod adolescenata ”, rekla je Daniela Bonofiglio, profesorica patologije, prehrane i dijetetike na Sveučilištu u Kalabriji. Olive Oil Times.
"Serum optimalnih adheziva pokazao je protuupalna i antioksidativna svojstva koja mogu imati pozitivan utjecaj na prevenciju metaboličkih i kroničnih bolesti u odrasloj dobi ”, dodala je.
Koristeći Mediteranski indeks kvalitete prehrane za djecu i tinejdžere (KIDMED), istraživači su utvrdili pridržavanje mediteranske prehrane u adolescenata koji su sudjelovali u istraživanju.
Vrijednost +1 dodijeljena je za unos cjelovitih žitarica ili žitarica, povrća, voća, mahunarki, mliječnih proizvoda, ribe, orašastih plodova i maslinovog ulja. Vrijednost −1 dodijeljena je za preskakanje doručka, konzumiranje brze hrane i konzumiranje pekarskih proizvoda i slatkiši.
Rezultati su rangirani od nule do 12, s â € <'optimalno pridržavanje 'smatra se ocjenom od osam ili više i â € <'loše pridržavanje 'ocjena tri ili niža.
Ispitanici su dali informacije o svojim dnevnim obrocima putem 24-satnog dijetalnog opoziva ispunjenog intervjuom koji su proveli nutricionisti. To je omogućilo procjenu potencijalnih antioksidativnih i protuupalnih svojstava pomoću različitih biomarkera, kao i unos hranjivih tvari.
Rezultati studije pokazali su da je među 43 posto sudionika koji su postigli bodove u â € <'kategoriji optimalnog pridržavanja, postojali su jasni dokazi o povećanoj razini antioksidansa i protuupalnih svojstava.
Bonofiglio je ohrabren rezultatima i rekao da oni dodatno pokazuju važnost zdrave prehrane za adolescente.
"Mislimo da jačanje pridržavanja mediteranske prehrane predstavlja zaštitni izbor protiv širokog spektra kroničnih bolesti, uključujući rak," rekla je.
Istraživački tim planira nastaviti istraživati utjecaj konzumacije mediteranske prehrane na mlade ljude.
"Na temelju naših nedavnih rezultata, kod adolescenata ćemo istražiti povezanost biokemijskih parametara seruma s polifenolski sadržaj mediteranske prehrambene hrane, koja je dobila značajnu pozornost zbog svojih antioksidativnih svojstava koja promiču zdravlje kod mnogih kroničnih poremećaja ”, rekao je Bonofiglio.
"Štoviše, temeljito ćemo istražiti sastav mikronutrijenata mediteranske prehrane u korelaciji s cirkulirajućim razinama biomarkera nedostatka u uzorku naše populacije ”, zaključila je.
Više članaka o: djeca, zdravlje djece, dijeta
Travnja 17, 2025
Vrhunski proizvođači pojavljuju se dok se natjecanje približava konačnim rezultatima
Dok se rezultati nastavljaju objavljivati, snimka otkriva dinamičnu i natjecateljsku godinu, s etabliranim liderima koji drže svoje i novim izazivačima koji stvaraju ime za sebe.
Veljače 3, 2025
U Londonu afirmirana nova klasa sommeliera
Proizvođači, uvoznici, trgovci na malo i entuzijasti maslinovog ulja iz cijelog svijeta zadubili su se u proizvodnju i senzorsku procjenu u središnjem Londonu.
Lipnja 25, 2025
Arhitektura maslina: Nova grana upravljanja gajem
Nova studija analizira arhitektonske karakteristike stabala maslina kako bi se donijele ključne odluke o odabiru kultivara, rasporedu voćnjaka, rezidbi i berbi.
3 listopada, 2024
Uzgajivači maslina bježe iz južnog Libanona dok sukob eskalira
Izraelski eskalirajući zračni udari i kopnena invazija natjerali su milijun ljudi da pobjegnu iz južnog Libanona, a mnogi su ostavili neobrana stabla prepuna maslina.
Lipnja 16, 2025
Ekstrakt lista masline uspješno ugrađen u biomedicinske polimerne filamente
Španjolski istraživači uspješno su ugradili ekstrakt lista masline u biorazgradive polimerne filamente za potencijalnu upotrebu u biomedicinskim primjenama.
Travnja 15, 2025
Španjolski istraživači proučavaju utjecaj soli na stabla masline
Istraživači preporučuju korištenje kultivara ili podloga otpornih na sol za održivu poljoprivredu.
Srpanj 10, 2024
Razumijevanje pozitivnih učinaka ekstra djevičanskog maslinovog ulja na kardiovaskularne bolesti
Kardiovaskularne bolesti vodeći su uzrok smrti u svijetu. Istraživanja povezuju konzumaciju ekstra djevičanskog maslinovog ulja s boljim zdravljem srca.
Mar. 21, 2025
Naučene lekcije razvijanjem toskanske prehrambene piramide
Inovativna talijanska regionalna prehrambena piramida je u fazi pregleda, a nudi kreativan i holistički doprinos institucionalnoj komunikaciji o preporukama za zdravu prehranu i način života.