Studija: Pridržavanje medicinske dijete povezano s upalom donjeg dijela crijeva

Istraživači u Kanadi demonstrirao da nakon programa prehrane sličnog Mediteranska prehrana bio povezan s poboljšanim sastavom mikrobioma i upalom donjeg dijela crijeva.

Crohnova bolest je upalna bolest crijeva koja uzrokuje oticanje tkiva u probavnom traktu i često dovodi do bolova u trbuhu i pothranjenosti. Iako su uzroci nepoznati, prethodne studije sugeriraju da prehrana značajno pridonosi riziku od Crohnove bolesti.

Druge su studije pokazale da pacijenti s Crohnovom bolešću također imaju drugačiji mikrobni sastav od zdravih ljudi, što je navelo istraživače na hipotezu da je to dvoje povezano.

Kako bi testirali hipotezu, znanstvenici su prikupili uzorke stolice od 2,289 zdravih srodnika u prvom koljenu pacijenata s Crohnovom bolešću i dali su im da ispune potvrđene upitnike o učestalosti prehrane u kojima su ih pitali o njihovoj prehrani u prethodnoj godini.

Istraživači su na temelju svoje analize identificirali tri klastera prehrane i mikrobnog sastava. Jedan od klastera sličio je mediteranskoj prehrani, jedan zapadnjačkoj prehrani, a posljednji prehrambeni klaster bio je hibrid.

Istraživači su otkrili da su ljudi koji su slijedili obrazac prehrane poput MedDiet općenito imali mikrobni sastav s obiljem bakterija koje razgrađuju vlakna – Ruminococcus i Faecalibacterium – i znatno niže razine upale crijeva.

"To je vjerojatno zbog povećane količine vlakana povezanih s većom konzumacijom lisnatog povrća, žitarica i drugih namirnica bogatih vlaknima [u MedDiet],” Williams Turpin, istraživač u bolnici Mount Sinai u Torontu i glavni autor studije. , rekao Olive Oil Times.

"U ovom okruženju, mikrobi koji su sposobni razgraditi vlakna (koja domaćin ne probavlja) imaju ekološku prednost, što može potaknuti njihovo obilje kod ljudi koji konzumiraju više hrane bogate vlaknima,” dodao je.

Nije bilo dokaza koji bi sugerirali da je konzumacija jedne namirnice izravno dovela do raznolikijeg mikrobioma. Međutim, Turpin je rekao, â € <"maslinovo ulje pokazalo je trend povećane raznolikosti mikrobioma", ali â € <"slaba povezanost s nižom upalom u očekivanom smjeru.”

Unatoč nejasnoćama između poveznica pojedinačnih namirnica s raznolikošću crijevnih mikrobioma i subkliničkom upalom, veze s dugoročnim prehrambenim obrascima su očitije.

"Naša je studija pokazala da niža razina subkliničke upale može biti povezana i s prehrambenim obrascem i s njim povezanim mikrobiomom,” rekao je Turpin. â € <"Ovaj zaključak podupire analiza uzročnog zaključivanja koja pokazuje da je 47 posto protuupalnih svojstava mediteranske prehrane bilo uzrokovano mikrobiomom.”

"To također znači da prehrana slična mediteranskoj ima izravan učinak na subkliničku upalu (53 posto)”, dodao je. â € <"Vjerujemo da mikrobiom sposoban razgraditi vlakna može proizvesti korisne masne kiseline kratkog lanca in vivo, koje su poznate po svojim protuupalnim svojstvima.”

Turpin je rekao da bi rezultati studije mogli pomoći u budućim prehrambenim strategijama koje utječu na sastav mikroba i upalu crijeva domaćina kako bi se spriječile bolesti.

"Ova studija sugerira da bi intervencija za sprječavanje pojave bolesti trebala uzeti u obzir osnovni mikrobiom, kao i određenu prehranu, koja može biti korisna samo ovisno o prisutnosti određenog profila mikrobioma,” rekao je.

"To je osobito točno jer je ova studija otkrila da određene bakterije pridonose protuupalnom potencijalu mediteranske prehrane”, dodao je Turpin.

Rezultati ove studije nadopunjuju rezultate studije iz 2020. koja je pokazala da su pacijenti s Crohnovom bolešću šest mjeseci slijedili mediteransku prehranu, uključujući maslinovo ulje. vidjeli da su se njihovi uvjeti poboljšali.

Umjesto da se usredotoče na mikrobiome crijeva, istraživači su istraživali odnos između težine i bolesti. Pacijentima s pretilom Crohnovom bolešću koji su slijedili mediteransku prehranu indeks tjelesne mase padao je zajedno s pojavom simptoma.