Mediteranska prehrana zaštitna od pretilosti kod djece

Podnesite ovo pod â € <"ne iznenađuje: "Nedavno istraživanje iz osam europskih zemalja pokazalo je dokaze da djeca koja jedu mediteransku prehranu imaju 15 posto manje šanse da imaju prekomjernu težinu ili pretilost.

Rezultati studije koju je proveo dr. Gianluca Tognon sa Sveučilišta u Göteborgu u Švedskoj prvi su put predstavljeni na Europskom kongresu o pretilosti u Sofiji u Bugarskoj prošlog lipnja.

Istraživači su ispitali podatke prikupljene istraživanjem IDEFICS, europskim projektom koji je trajao od rujna 2006. do veljače 2012. s ciljem procjene problema pretilosti kod djece.

Podaci IDEFICS-a uključuju visinu, težinu, postotak tjelesne masti i opseg struka djece iz Španjolske, Italije, Cipra, Njemačke, Belgije, Mađarske, Estonije i Švedske. U odnosu na dječju prehranu, roditelji su ispunili upitnik IDEFICS-a koji je definirao učestalost konzumiranja 43 uobičajene hrane. Tim dr. Tongon prikupio je dodatne prehrambene podatke intervjuirajući uzorak roditelja iz studije IDEFICS.

Djeca su zatim ocjenjivana prema pridržavanju hrane koja se smatra osnovnom sastojkom mediteranske prehrane, uključujući ribu, povrće, voće, žitarice i orašaste plodove. Dodan je jedan bod za svaku pojedenu mediteransku skupinu hrane, a drugi bod ako djeca imaju nizak unos hrane koja se ne smatra tipičnom za mediteransku prehranu, poput mesa i mliječnih proizvoda.

Rezultati studije dr. Tognona pokazali su da djeca s većim brojem bodova imaju 10 do 15 posto manje šanse da imaju prekomjernu težinu ili pretilost u usporedbi s djecom s manjim brojem bodova. Ta su djeca također imala manju vjerojatnost da će proći kroz velike promjene na ljestvici BMI ili dobiti tjelesnu masnoću.

Studija je također pokazala da su talijanska djeca najvjerojatnije konzumirala mediteransku prehranu i to u Švedskoj, gdje su djeca imala najveću učestalost unosa
žitarice, voće, orašasti plodovi i povrće.

"Poruka ponijeti kući ", rekao je dr. Tognon, â € <"jest da djeci treba preporučiti način prehrane, posebno u mediteranskim zemljama gdje bi ljudi još uvijek mogli biti uvjereni da slijede ovakvu dijetu, što često više nije istina. "

• Mediteranska prehrana, prekomjerna tjelesna težina i tjelesna građa u djece iz osam europskih zemalja: presječni i budući rezultati IDEFICS studije