Mediteranska dijeta s ekstra djevičanskim maslinovim uljem smanjuje rizik od raka dojke

Mediteranska prehrana sa ekstra djevičansko maslinovo ulje je koristan za smanjenje rizika od raka dojke, prema nalazima nove studije objavljene u JAMA Internal Medicine.

Rezultati, temeljeni na dugoročnom praćenju 4,282 žena, u dobi od 60 do 80 godina upisanih u PREDIMEDIRANU stazu, dodaju blagodati konzumiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja i mediteranske prehrane. PREDIMEDIRANO ispitivanje, provedeno u Španjolskoj od 2003. do 2009., osmišljeno je kako bi se testirala korist od dodavanja Mediteranska prehrana ekstra djevičanskim maslinovim uljem ili miješanim orašastim plodovima u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.

U ovom su istraživanju istražitelji procijenili učinke dopunjavanja mediteranske prehrane EVOO-om ili miješanim orašastim plodovima na rizik od raka dojke.

Ispitanici uključeni u studiju nasumce su raspoređeni u jednu od tri intervencijske skupine: mediteranska prehrana dopunjena ekstra djevičanskim maslinovim uljem; mediteranska prehrana dopunjena miješanim orašastim plodovima; ili kontrolna mediteranska prehrana.

Kako bi se osiguralo pridržavanje interventne dijete, ispitanici na mediteranskoj prehrani ekstra djevičanskim maslinovim uljem dobivali su 1 litru EVOO tjedno, dok su oni iz mješovite skupine orašastih plodova dobivali 30 grama oraha, lješnjaka i badema dnevno. Sudionici kontrolne dijetne skupine dobili su prehrambene treninge kako bi smanjili unos masnih kiselina u prehrani.

Rezultati studije pokazali su da ispitanici na mediteranskoj prehrani s EVOO-om imaju 62 posto manji rizik od razvoja zloćudnog karcinoma dojke od ispitanika na kontrolnoj dijeti. Ispitanici koji su konzumirali veće količine EVOO-a još su više smanjili rizik od zloćudnog raka dojke.

Pozitivan učinak ekstra djevičanskog maslinovog ulja mogao bi biti posljedica njegove prisutnosti polifenoli kao što je oleuropein, oleokantalni, hidroksitirosol i lignani u EVOO koji su identificirani kao antikancerogena sredstva. Ti polifenoli pokazuju antiproliferativno djelovanje na ekspresiju humanih onkogena, sprječavaju oksidativna oštećenja na DNA u epitelnim stanicama dojke, inhibiraju rast tumora i uzrokuju apoptozu stanica karcinoma dojke u laboratorijskim pokusima.

Iako statistički beznačajni, ispitanici na mediteranskoj prehrani dopunjen orasima je također imao niži rizik od malignog karcinoma dojke u odnosu na kontrolnu skupinu. Međutim, kada su kombinirani rezultati obje interventne prehrambene skupine, rizik od malignog karcinoma dojke smanjen je za 51 posto. Tijekom randomiziranog ispitivanja identificirano je samo 35 slučajeva malignog karcinoma dojke.

Iako su ovi rezultati ohrabrujući, autori priznaju da studija ima ograničenja, od kojih je jedno da su ti rezultati sekundarna analiza PREDNOSNO suđenje koji je osmišljen kako bi proučio učinak EVOO i miješanih orašastih plodova mediteranske prehrane na prevenciju kardiovaskularnog rizika.

Sljedeće ograničenje je to što je istraživanje provedeno na ženama koje su uobičajeno konzumirale mediteransku prehranu, za koju se zna da štiti od raka dojke zbog velikog unosa voća, povrća, cjelovitih žitarica, ribe i maslinovog ulja. Istraživači ovog rada preporučuju više studija kako bi potvrdili ove nalaze.

• JAMA Interna medicina