Novo istraživanje sa Sveučilišta Kalifornija u San Franciscu otkrilo je da su mononezasićene masti povezane s masnom bolešću jetre. Studija je ispitivala jetru i masnoću miševa koji su hranjeni različitim dijetama.
Novo istraživanje sa Sveučilišta Kalifornija u San Franciscu otkrilo je da su mononezasićene masti povezane s masnom bolešću jetre.
Korištenje električnih romobila ističe učiti promatrali skupine miševa koji su se hranili različitim dijetama. Poslije su ispitana jetra i masno tkivo ili masnoća miševa.
Zapravo je pitanje proporcije vaših masti i ugljikohidrata u vašoj ukupnoj prehrani.- Caroline Duwaerts, Sveučilište Kalifornija, San Francisco
"Miševe smo hranili s četiri različite prehrane do šest mjeseci ”, rekla je glavna autorica Caroline Duwaerts Olive Oil Times. â € <"Četiri različite dijete bile su vrlo specifične u svojim sastavnicama. Ili su imali jednostavni šećer ili saharozu, ili su imali složeni šećer ili škrob u pratnji ili zasićene masti, palmitata ili nezasićene masti, oleata. "
Istraživači su pronašli miševe koji su unosili škrob i mononezasićene masne kiseline razvili su masnu bolest jetre.
"Miševi koji su hranjeni oleatom i škrobom imali su puno masniju i bolesnu jetru, a izgubili su i najviše masne težine zbog stanične smrti ”, rekao je Duwaerts.
"Nešto u oleatu uzrokuje ekstremnu lipolizu u masnom tkivu, koje potom prebacuje masnoću u jetru. Zato su ove jetre puno masnije i bolesnije. "
Smatra se da mononezasićene masti pomažu u snižavanju razine kolesterola kada se koriste umjesto zasićenih masti. Mogu se naći u uljima kao što su maslinovo ulje, ulje kikirikija i ulje repice, zajedno s avokadom i nekim orasima i sjemenkama.
Neki od ovih sastojaka sastojci su mediteranske prehrane, ali Duwaerts tvrdi da potencijalni učinci na zdravlje imaju više veze s količinom koju konzumirate. U prethodnoj studiji u kojoj su miševi hranjeni dijetama s nižom koncentracijom masti, rezultati nisu bili jednaki.
"Zapravo je pitanje proporcije vaših masti i ugljikohidrata u vašoj cjelokupnoj prehrani ”, rekla je. â € <"Ako biste jeli tjesteninu s maslinovim uljem i to je sve što ste jeli, vašem bi sustavu moglo biti previše. Ako ste salatu poškropili malo maslinovog ulja, vjerojatno držite proteine mnogo višima, a ugljikohidrate mnogo nižim. Također vjerojatno niste toliko izloženi riziku nego ako jedete zapadnjačku prehranu s puno ugljikohidrata i masti. U toj su situaciji oleat i škrob štetni za vas. "
Dodala je: â € <"Mediteranska prehrana također uključuje uključivanje dobrih masti. Zato imaju puno ribe. To su za vaše omega-3 i omega-6 masne kiseline. Uravnoteženiji je od onoga što jede zapadno stanovništvo. "
Duwaerts vjeruje da ljudi trebaju bolje pratiti što stavljaju u svoja tijela.
"Mislim da ono čega javnost uistinu mora biti svjesna jesu njihovi udjeli u tome što jedu i koliko se pojedine hranjive tvari konzumira i koja vrsta svake od njih ”, rekla je.
"Stara izreka doktora govorila je da je pomalo sve dobro za vas, mislim da u tome ima nešto. "
Više članaka o: zdravlje, Mediteranska prehrana
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
Siječnja 8, 2024
Mediteranska prehrana sedmu je godinu na vrhu liste
U.S. News & World Report naveo je raznolikost, fleksibilnost i zdravstvene prednosti prehrane.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.