Vijesti
Istraživači su otkrili da je slijeđenje mediteranske prehrane, posebice konzumacija maslinovog ulja, povezano sa smanjenom prevalencijom autoimunih bolesti zbog njegovih protuupalnih učinaka i sposobnosti promicanja korisne crijevne mikrobiote. Svakodnevna konzumacija maslinovog ulja može se boriti protiv autoimunih stanja i metaboličkog sindroma smanjenjem upale i poboljšanjem imunološke funkcije, iako je neizvjesno može li preokrenuti postojeću autoimunost.
Istraživači su pronašli pozitivnu korelaciju između praćenja Mediteranska prehrana i smanjena prevalencija autoimunih bolesti.
Jedno takvo otkriće je odnos između fenolnih spojeva koji se nalaze u maslinovom ulju i potporne funkcije imunoloških stanica.
Nova studija objavljeno u Frontiers in Immunology otkrilo je da maslinovo ulje ima antimikrobna svojstva koja djeluju protiv crijevnih patogena, sprječavajući kolonizaciju i omogućujući proliferaciju imunološke funkcije.
Vidi također:Vijesti o zdravljuDijetetske omega-3 polinezasićene masne kiseline u maslinovom ulju suzbijaju upale i promiču korisnu crijevnu mikrobiotu.
Studija je nadalje objasnila da omega-3 polinezasićene masne kiseline smanjuju prisutnost proupalnih bakterija što dovodi do smanjenja autoimunog odgovora.
Prevalencija autoimunih bolesti raste svake godine od 1960-ih. Sada postoji više od 100 imenovanih autoimunih stanja.
Autoimuna bolest uzrokovana je preaktivnim imunološkim sustavom koji greškom napada zdrave stanice u tijelu.
Porast autoimunosti povezan je s nekvalitetnom prehranom, sjedilačkim načinom života i neuravnoteženim crijevnim mikrobiomom. Prehrana bogata prerađenom hranom i brza hrana su čimbenici okidači za autoimune bolesti.
Istraživači su sada usredotočeni na uključivanje metaboličkih putova, kao i većina autoimunih slučajeva
u kombinaciji s metaboličkim sindromom.
Metabolički sindrom naziv je skupine stanja, naime dijabetes, pretilost i srčana bolest. Zajedničko između autoimune bolesti i metaboličkog sindroma je upala koju uzrokuju imunološke stanice.
Odvojeno studija objavljeno u časopisu Frontiers in Imunology usmjereno na konzumaciju polifenoli, uključujući one pronađene u ekstra djevičansko maslinovo ulje, i njegovo protuupalno djelovanje.
Polifenoli
Polifenoli su prirodni spojevi koji se nalaze u maslinovom ulju. Oni pripadaju klasi antioksidansa za koje se pokazalo da imaju različite zdravstvene prednosti. Neki od najzastupljenijih polifenola u maslinovom ulju uključuju hidroksitirozol, tirozol, oleuropein i ligstrozid. Dokazano je da ovi polifenoli imaju protuupalna, antioksidativna i antivirusna svojstva. Također su povezani s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, određenih vrsta raka i drugih kroničnih zdravstvenih stanja. Količina i vrsta polifenola u maslinovom ulju može varirati ovisno o čimbenicima kao što su sorta korištenih maslina, metoda ekstrakcije i uvjeti u kojima su masline uzgojene. Maslinovo ulje označeno kao â € <"ekstra djevičansko” općenito se smatra da ima višu koncentraciju polifenola od nižih razreda.
Neke dobrobiti uključuju smanjenje tjelesne težine, opsega struka, sistoličkog krvnog tlaka i inzulinske rezistencije.
Prednosti ukazuju na sposobnost smanjenja metaboličkog sindroma smanjenjem suradnika. Dobrobiti bi također uključivale one koje su povezane s autoimunim bolestima.
Konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja aktivira višestruke metaboličke puteve putem svojih polifenola i fenolnih spojeva, potičući imunološku zaštitu.
Istraživanja su pokazala da se svakodnevnom konzumacijom maslinovog ulja i slijeđenjem mediteranske prehrane mogu zajedno boriti protiv autoimunih stanja i metaboličkog sindroma.
Još nije jasno može li dnevna konzumacija maslinova ulja preokrenuti postojeći autoimuni poremećaj. Ipak, dokazano je da smanjuje upalu, omogućujući smanjenje autoimunih simptoma.
Više članaka o: Mediteranska prehrana, istraživanje maslinovog ulja, polifenoli
Lipnja 16, 2025
Ekstrakt lista masline uspješno ugrađen u biomedicinske polimerne filamente
Španjolski istraživači uspješno su ugradili ekstrakt lista masline u biorazgradive polimerne filamente za potencijalnu upotrebu u biomedicinskim primjenama.
31 listopada, 2024
Studija sugerira da su smrdibube uzrokovale misteriozno opadanje voća u Italiji
Smeđa marmorirana smrdibuba identificirana je u talijanskim i grčkim maslinicima. Sve više dokaza sada povezuje njegovu prisutnost s ranim opadanjem plodova u sjevernoj Italiji.
Lipnja 11, 2025
EFSA-in odbor odbacuje neke tvrdnje o zdravstvenim prednostima polifenola u maslinovom ulju
Panel je odbacio dva podneska iz Italije i Španjolske, navodeći da znanstveni dokazi ne ispunjavaju uvjete.
Lipnja 4, 2025
Izmjerena moć maslinika za hvatanje ugljika
Nova otkrića bacaju svjetlo na klimatski potencijal maslinika, nudeći obećavajuću ulogu u naporima za sekvestraciju ugljika.
Kolovoz 7, 2024
Open Source AI model precizno je predvidio cijene maslinovog ulja
Model je točno predvidio kretanje cijena maslinovog ulja i vrijeme dok je razvijan 2017. i 2018. Njegov tvorac rekao je da njegova znanstvena osnova ostaje valjana i javno ju je objavio.
18 listopada, 2024
Mala studija ukazuje na potencijal polifenola protiv starenja kože
Oleokantal i oleacein značajno smanjuju broj bora i kod muškaraca i kod žena.
Mar. 11, 2025
Stručnjaci daju savjete o prihvaćanju mediteranske prehrane
Nema kompliciranih pravila. S nekim osnovnim znanjem i pravim sastojcima za smočnicu, pridošlice mogu svladati najzdraviji obrazac prehrane na svijetu.
Srpanj 8, 2025
Međunarodna radionica o prijetnjama klimatskih promjena maslinama
Međunarodno vijeće za masline i partneri okupili su se u Italiji kako bi ojačali suradnju u genetici maslina, suočavajući se s klimatskim promjenama i patogenima.