Vijesti
Istraživači su pronašli pozitivnu korelaciju između praćenja Mediteranska prehrana i smanjena prevalencija autoimunih bolesti.
Jedno takvo otkriće je odnos između fenolnih spojeva koji se nalaze u maslinovom ulju i potporne funkcije imunoloških stanica.
Nova učiti objavljeno u Frontiers in Immunology otkrilo je da maslinovo ulje ima antimikrobna svojstva koja djeluju protiv crijevnih patogena, sprječavajući kolonizaciju i omogućujući proliferaciju imunološke funkcije.
Vidi također:Vijesti o zdravljuDijetetske omega-3 polinezasićene masne kiseline u maslinovom ulju suzbijaju upale i promiču korisnu crijevnu mikrobiotu.
Studija je nadalje objasnila da omega-3 polinezasićene masne kiseline smanjuju prisutnost proupalnih bakterija što dovodi do smanjenja autoimunog odgovora.
Prevalencija autoimunih bolesti raste svake godine od 1960-ih. Sada postoji više od 100 imenovanih autoimunih stanja.
Autoimuna bolest uzrokovana je preaktivnim imunološkim sustavom koji greškom napada zdrave stanice u tijelu.
Porast autoimunosti povezan je s nekvalitetnom prehranom, sjedilačkim načinom života i neuravnoteženim crijevnim mikrobiomom. Prehrana bogata prerađenom hranom i brza hrana su čimbenici okidači za autoimune bolesti.
Istraživači su sada usredotočeni na uključivanje metaboličkih putova, kao i većina autoimunih slučajeva
u kombinaciji s metaboličkim sindromom.
Metabolički sindrom naziv je skupine stanja, naime dijabetes, pretilost i srčana bolest. Zajedničko između autoimune bolesti i metaboličkog sindroma je upala koju uzrokuju imunološke stanice.
Odvojeno učiti objavljeno u časopisu Frontiers in Imunology usmjereno na konzumaciju polifenoli, uključujući one pronađene u ekstra djevičansko maslinovo ulje, i njegovo protuupalno djelovanje.
Polifenoli
Polifenoli su prirodni spojevi koji se nalaze u maslinovom ulju. Oni pripadaju klasi antioksidansa za koje se pokazalo da imaju različite zdravstvene prednosti. Neki od najzastupljenijih polifenola u maslinovom ulju uključuju hidroksitirozol, tirozol, oleuropein i ligstrozid. Dokazano je da ovi polifenoli imaju protuupalna, antioksidativna i antivirusna svojstva. Također su povezani s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, određenih vrsta raka i drugih kroničnih zdravstvenih stanja. Količina i vrsta polifenola u maslinovom ulju može varirati ovisno o čimbenicima kao što su sorta korištenih maslina, metoda ekstrakcije i uvjeti u kojima su masline uzgojene. Maslinovo ulje označeno kao â € <"ekstra djevičansko” općenito se smatra da ima višu koncentraciju polifenola od nižih razreda.
Neke dobrobiti uključuju smanjenje tjelesne težine, opsega struka, sistoličkog krvnog tlaka i inzulinske rezistencije.
Prednosti ukazuju na sposobnost smanjenja metaboličkog sindroma smanjenjem suradnika. Dobrobiti bi također uključivale one koje su povezane s autoimunim bolestima.
Konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja aktivira višestruke metaboličke puteve putem svojih polifenola i fenolnih spojeva, potičući imunološku zaštitu.
Istraživanja su pokazala da se svakodnevnom konzumacijom maslinovog ulja i slijeđenjem mediteranske prehrane mogu zajedno boriti protiv autoimunih stanja i metaboličkog sindroma.
Još nije jasno može li dnevna konzumacija maslinova ulja preokrenuti postojeći autoimuni poremećaj. Ipak, dokazano je da smanjuje upalu, omogućujući smanjenje autoimunih simptoma.
Više članaka o: Mediteranska prehrana, istraživanje maslinovog ulja, polifenoli
Studenoga 27, 2023
Medicinska prehrana tijekom trudnoće poboljšava neurološki razvoj dojenčeta
Dvogodišnjaci majki koje su slijedile mediteransku prehranu ili smanjili stres tijekom trudnoće pokazali su bolje rezultate u kognitivnim i socijalno-emocionalnim domenama.
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
Veljače 20, 2024
Novo istraživanje potaknulo raspravu o učinkovitosti Nutri-Scorea
OECD je otkrio da bi Nutri-Score mogao uštedjeti novac na zdravstvenoj skrbi. Nizozemski istraživači doveli su u pitanje integritet studija koje podržavaju sustav označavanja.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Studenoga 1, 2023
Studija pokazuje dobrobiti suplementacije EVOO kod muških sportaša
Suplementacija maslinovim uljem povećava razinu testosterona dok smanjuje hormone stresa kod muških sportaša.
24 listopada, 2023
Bakterije iz maslinika mogu biti ključ u borbi protiv Xylelle
Određeni mikroorganizmi pružaju biološke prednosti poput sekundarnog imunološkog sustava, otkrili su istraživači.
Siječnja 3, 2024
Promicanje uloge žena u maslinarskom sektoru
Jill Myers osnovala je mrežu Women in Olive Oil kako bi povezala žene u cijelom sektoru istovremeno promičući njihove glasove i ističući njihov doprinos.