Maslinovo ulje pridružuje se borbi protiv osteoporoze

Rezultati studije najavljene ovog tjedna o mogućim metodama liječenja osteoporoze otkrili su da bi maslinovo ulje moglo igrati ulogu kako u budućem razvoju lijekova, tako i u prehrambenim potrebama pacijenata.

Osteoporoza je bolest koju karakterizira smanjenje koštane mase, što zauzvrat uzrokuje lomljivost arhitekture koštanog tkiva. To onda može povećati mogućnost prijeloma, čineći i najmanji udarac potencijalnim fatalom za oboljele.

Prepoznato je da je bolest posebno raširena među ženama u postmenopauzi kod kojih smanjenje proizvodnje estrogena tada slabi koštane strukture i najčešće zahvaća rebra, zapešća i kukove. Za ovo istraživanje znanstvenike je posebno zanimalo kako se dodatak maslinovog ulja može koristiti za pomoć ženama u ovoj kategoriji.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Ispitivanja su provedena na štakorima koji su pokazali usporediva stanja sa ženskom menopauzom, s tim da je jedna skupina oralno liječena maslinovim uljem. Na kraju eksperimenta prikupljeni su uzorci krvi koji su testirani na razinu kalcija, fosfora, alkalne fosfataze (ALP), malondialdehida (MDA) i nitrata.

Rezultati su otkrili da su štakori koji nisu tretirani maslinovim uljem pokazali značajan pad razine kalcija i značajan porast razine ALP, MDA i nitrata u plazmi.

Dodatak maslinovog ulja pokazao se korisnim i utvrđeno je da umanjuje ove promjene i pozitivno utječe na debljinu kostiju.

Prehrana igra značajnu ulogu u održavanju zdravih kostiju za koje je važno jesti hranu bogatu kalcijem i vitaminom D, kao i hranu koja sadrži minerale, uključujući: fosfor, magnezij, cink, bor, željezo, fluorid i bakar. Liječnici često preporučuju hranu poput orašastih plodova, sjemenki, graha i žitarica kako bi poboljšali razinu minerala, dok se ulje jetre bakalara i riba poput tune i lososa smatraju dobrim izvorima vitamina D. Kada je riječ o poboljšanju razine kalcija, mliječni proizvodi proizvodi poput jogurta, sira i obogaćenog mlijeka često se preporučuju, ali maslinovo ulje također može biti dobar izvor. U jednoj šalici (216 mg) maslinovo ulje sadrži 2.2 mg kalcija, kao i potrebne minerale poput željeza (1.2 mg), kalija (2.2 mg) i natrija (4.3 mg).

Maslinovo ulje neće biti jedino rješenje u kontinuiranoj borbi protiv postmenopauzalne osteoporoze, ali nakon što se dobro pokazalo u laboratoriju, znanstvenici su zaključili da je vrlo perspektivan kandidat za buduće liječenje bolesti.

Autori studije su dr. Nermine K Saleh i dr. Hanan A Saleh sa sveučilišta Ain Shams, Egipat.

• Maslinovo ulje učinkovito ublažava osteoporozu izazvanu ovarijektomijom kod štakora


• rezime


• Kompletna studija (PDF)