Prema novom istraživanju objavljenom u Journal of Leukocyte Biology, maslinovo ulje može imati još jednu biološku korist u liječenju bolesti. Ovaj se put čini da spojevi izvedeni iz maslinovog ulja imaju ulogu u prevenciji crijevne ishemije i oštećenja organa povezanih s reperfuzijom.
Studija, koja je provedena na životinjskim modelima, sugerira da komponenta maslinovog ulja oleuropein aglikon, koja je važna polifenola, mogao bi značajno smanjiti štetu uzrokovanu crijevnom ishemijom. Ovo stanje, koje se kod ljudi događa zbog suženja ili začepljenja krvnih žila koje opskrbljuju probavni sustav, rezultira ograničenom opskrbom organa krvlju. Stanje može biti nevjerojatno bolno i dugoročno uzrokovati probleme poput pothranjenosti, ozbiljnog gubitka kilograma i trajnih oštećenja crijeva. Ne samo da stanje uzrokuje štetu samo po sebi, već rezultirajuća reperfuzijska ozljeda koja se dogodi kada se opskrba krvlju vrati u organ, također može uzrokovati ogromnu količinu oštećenja tkiva.
U laboratorijskim uvjetima miševi su korišteni za ispitivanje učinkovitosti oleuropein aglikona u liječenju crijevne ishemije / reperfuzijske ozljede. Skupine miševa podvrgnute su kirurški induciranoj crijevnoj ishemiji, s tim da je jedna skupina nakon indukcije tretirana spojem izvedenim iz maslinovog ulja. Utvrđeno je da su miševi liječeni oleuropein aglikonom imali niže razine crijevnih ozljeda i upala od onih koji nisu primili liječenje, ali koji su također podvrgnuti postupcima za izazivanje crijevne ishemije. Rezultati sugeriraju da spoj igra ulogu u prevenciji sekundarne ozljede organa uzrokovane tim stanjem.
Iako su potrebna daljnja istraživanja je li ovaj tretman prikladan za ljude s crijevnom ishemijom, koja može biti uzrokovana raznim stanjima kao što su nakupine masnoća u krvnim žilama ili krvni ugrušci, pokazuje obećanje za tvar u liječenju bolest povezana s upalom. Nadamo se da bi na kraju ova vrsta terapije mogla dovesti do koristi za pacijente s ozljedom kralježnične moždine i artritisom, kao i crijevnom ishemijom i reperfuzijom.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobro je poznat po visokom udjelu fenolnih spojeva koji imaju snažno protuupalno, antimikrobno i antioksidativno djelovanje. Prethodna ispitivanja na ljudima i životinjama pokazala su obećavajuće rezultate za niz ovih spojeva u liječenju različitih bolesti i stanja povezanih s upalom, posebno spoja oleokantalni, za koji se smatra da ima slična protuupalna svojstva kao ibuprofen.
Više članaka o: zdravlje, oleokantalni, maslinovo ulje zdravlje
Prosinca 6, 2021
Studija: tradicionalni maslinici apsorbiraju više ugljika od onih intenzivnih
Studija sa Sveučilišta u Jaénu pokazuje da se tradicionalni maslinici izravno bore protiv klimatskih promjena i uzrokuju daleko manje štete u okolišu od intenzivnih metoda uzgoja.
Srpanj 23, 2021
Europski projekt proučava genetiku maslina radi pripreme uzgajivača za budućnost
Istraživači na projektu Gen4Olive vjeruju da bi genetski materijal neiskorištenih sorti maslina mogao pomoći poljoprivrednicima u pripremi za nove klimatske uvjete i štetnike.
Studenoga 17, 2021
Organska hrana ključna za zdravstvene dobrobiti mediteranske prehrane
Novo istraživanje podsjeća potrošače da slijedeći neorgansku verziju mediteranske prehrane ostavlja ih izloženim pesticidima i herbicidima.
Veljače 8, 2022
Istraživanje biološke raznolikosti maslina ključno je za borbu protiv klimatskih promjena
Identificiranje osobina koje maslinama omogućuju otpornost na ekstremne vremenske prilike, promjenjive temperaturne promjene i bolesti omogućit će poljoprivrednicima da u budućnosti sade otpornije sorte maslina.
Siječnja 10, 2022
Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja uglavnom proizlaze iz njegovih mononezasićenih masti i polifenola. Ekstra djevičansko maslinovo ulje je najzdravija sorta maslinovog ulja.
Veljače 23, 2022
Prženje u djevičanskom maslinovom ulju dodaje zdrave spojeve, otkrili su istraživači
Novo istraživanje pokazuje prijenos zdravih biljnih sterola i tokoferola iz maslinovog ulja u duboko prženu hranu.
Svibanj. 28., 2021
Maslinovo ulje jedan od čimbenika izvanredne dugovječnosti nekih sardinskih stanovnika
Novo istraživanje pokazuje da je konzumacija maslinovog ulja imala ulogu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja i mobilnosti kod starijih Sardinaca.
29. rujna 2021
Mediteranska prehrana povezana s dugoročnim zdravstvenim blagodatima za tinejdžere
Adolescenti koji su konzumirali namirnice mediteranske prehrane imali su veću razinu antioksidansa i protuupalnih svojstava u serumu krvi.