Zdravlje
Novo istraživanje Medicinskog fakulteta Sveučilišta Johns Hopkins pruža daljnje dokaze da dijeta u mediteranskom stilu bogata mononezasićenim masnoćama iz maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova poboljšava zdravlje srca čak i ako prehrana nije povezana s gubitkom kilograma.
U svom izvješću pripremljenom za znanstvene sesije Američkog udruženja za srce, istraživači su rekli da zamjena određene hrane može poboljšati zdravlje srca onima koji su izloženi riziku od kardiovaskularnih bolesti, čak i ako prehrambene promjene ne prate gubitak težine.
Tim istraživača Johna Hopkinsa analizirao je podatke iz ispitivanja OmniHeart, koji su uspoređivali kardiovaskularne učinke tri različite dijete; prehrana bogata ugljikohidratima, prehrana bogata proteinima i prehrana bogata nezasićenim masnoćama.
Svaki je sudionik pratio svaku od tri dijete tijekom 6 tjedana, dok su istraživači prikupljali informacije o sposobnosti tijela da regulira šećer u krvi i održava zdravu razinu inzulina tijekom tih dijeta. Prema istraživačima, ako tijelo ne uspije učinkovito koristiti inzulin, to može dovesti do razvoja dijabetesa tipa 2, glavnog čimbenika rizika za srčane bolesti.
Rezultati njihove analize otkrili su da je prehrana bogatija nezasićenim masnoćama poput one koja se nalazi u maslinovom ulju, orašastim plodovima i avokadu, poboljšala upotrebu inzulina u usporedbi s druge dvije dijete.
Dijeta nezasićenih masti u osnovi je zamijenila dio ugljikohidrata dobrim mastima, što je rezultiralo dijetalnim sastavom od 37 posto masti. Istražitelji kažu da je preferirana prehrana vrlo slična mediteranskoj prehrani, nadahnuta hranom iz južne Italije i Grčke, naglašavajući zdrave masnoće, voće i povrće.
Čini se da će dodavanje maslinovog ulja u vašu prehranu, dok uklanjanjem nekih prerađenih ugljikohidrata rezultirati boljim zdravljem srca. â € <"Uvođenje prave vrste masti u zdravu prehranu još je jedan alat za smanjenje rizika od budućih srčanih bolesti ”, kaže Meghana Gadgil, dr. Med., MPH, jedna od istraživačica koja je predstavila studiju.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, zdravo kuhanje, srčana bolest
Siječnja 8, 2024
Mediteranska prehrana sedmu je godinu na vrhu liste
U.S. News & World Report naveo je raznolikost, fleksibilnost i zdravstvene prednosti prehrane.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Prosinca 5, 2023
Nastavni plan i program usmjeren na maslinovo ulje u Kaliforniji nastoji pomoći bolesnom okrugu
Unatoč poljoprivredi, okrug Kern pati od povišenih razina nesigurnosti hrane, pretilosti i dijabetesa u usporedbi s ostatkom države.
13. rujna 2023
Istraživači koriste AI za prepoznavanje spojeva maslinovog ulja koji utječu na Alzheimerovu bolest
Koristeći algoritam strojnog učenja, istraživači su identificirali deset spojeva u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji djeluju poput farmaceutskih lijekova za demenciju.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
26 listopada, 2023
Istraživanja pokazuju ulogu polifenola u inhibiciji metastaza raka
Španjolski znanstvenici istraživali su ulogu oleokantala i oleaceina u modulaciji angiogeneze, koja je izravno povezana s napredovanjem različitih vrsta tumora.
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.