Dijeta s maslinovim uljem može smanjiti rizike za srce i težinu, pokazuju istraživanja

Prema pregledu 50 studija s preko pola milijuna sudionika objavljenom u Journal of The American College of Cardiology, poštivanje mediteranske prehrane povezano je sa smanjenim rizikom od metaboličkog sindroma. Pojam metabolički sindrom odnosi se na skupinu čimbenika rizika koji povećavaju rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara. Neki čimbenici uključuju visoki krvni tlak, nisku razinu dobrog HDL kolesterola i visoku razinu šećera u krvi.

U ovom konkretnom istraživanju istraživači nisu samo potvrdili da slijeđenje mediteranskog načina prehrane smanjuje rizik od ovog sindroma, već je i neovisno povezano s manjim opsegom struka i nižom razinom triglicerida, također čimbenicima rizika od metaboličkog sindroma. Istraživači spominju kako moguće objašnjenje ovih nalaza uključuje antioksidativne i protuupalne učinke mediteranske prehrane u cjelini, ali i njene pojedinačne komponente i posebno maslinovo ulje, voće, povrće, cjelovite žitarice i riba.

Prema glavnom istražitelju dr. Demosthenes Panagiotakos, izvanrednom profesoru za biostatistiku-epidemiologiju prehrane, Odjel za znanost o dijetetici, Prehrana, Sveučilište Harokopio u Ateni i Christina-Maria Kastorini, mag. kandidata, mediteranska prehrana jedan je od najpoznatijih i dobro proučavanih prehrambenih obrazaca, za koji se pokazalo da je povezan sa smanjenom smrtnošću iz svih uzroka. â € <"Koliko nam je poznato, naša je studija prvo djelo koje je sustavnom, velikom meta-analizom, procijenilo ulogu mediteranske prehrane u metaboličkom sindromu
i njegove komponente ", rekao je Panagiotakos.

Također sugerira da se čini da je bolja prehrana učinkovito i pristupačno sredstvo za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, a sve populacije i razne kulture mogu lako usvojiti ovaj način prehrane. â € <"Mediteransku prehranu mogu usvojiti i druge skupine stanovništva educirajući ljude, posebno od djetinjstva, a za to je uloga dijetetičara i učitelja od presudne važnosti ”, objasnio je Panagiotakos Olive Oil Times danas.

Pitanje koje se pojavljuje na spomen mediteranske prehrane je visok udio masti i njihov učinak na tjelesnu težinu. Panagiotakos je rekao da bi, premda se oko toga dogodi kontroverza, preporučio mediteransku prehranu kao sredstvo za mršavljenje. â € <"Objavio sam neke radove koji pokazuju da se mediteranska prehrana može koristiti kao sredstvo za upravljanje tjelesnom težinom, a postoje i mnogi drugi radovi koji to sugeriraju ”, spomenuo je u e-poruci na Olive Oil Times. U nedavnoj studiji objavljenoj prošlog mjeseca, Panagiotakos i njegovi kolege procijenili su prošle studije i izvijestili da nije utvrđeno da mediteranska prehrana uzrokuje debljanje i može biti koristan alat za smanjenje tjelesne težine, posebno kada se dijeta slijedi šest mjeseci ili više .

• Učinak mediteranske prehrane na metabolički sindrom i njegove komponente