Istraživači istražuju ulogu bioaktivnih spojeva u neurodegenerativnim bolestima

Korištenje električnih romobila ističe Mediteranska prehrana je jedan od najboljih načina prehrane za smanjenje rizika od neuroloških poremećaja, a pregled literature utjecaja prehrane na razvoj neurodegenerativnih bolesti zaključio je.

Istraživači sa Sveučilišta u Messini, Italija, analizirali su više od 200 znanstvenih studija o bioaktivnim spojevima mediteranske prehrane, uključujući flavonoide, polifenoli i antocijanini.

Usredotočili su se na to kako ti bioaktivni spojevi utječu na razvoj Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, dviju najčešćih neurodegenerativnih bolesti u svijetu.

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, oko 60 milijuna ljudi u svijetu boluje od Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti, a za obje bolesti nema lijeka.

Zasebno istraživanje The Lanceta procjenjuje da će slučajevi demencije, od kojih je Alzheimer najčešći oblik, utrostručiti do 2050 kako očekivani životni vijek raste, a stanovništvo u Sjevernoj Americi, istočnoj Aziji i zapadnoj Europi stari.

Poznato je da upala, oksidativni stres i višak reaktivnog kisika igraju značajnu ulogu u razvoju i napredovanju neurodegenerativnih poremećaja.

Kao rezultat toga, bioaktivni spojevi povezani s uobičajenom hranom u mediteranskoj prehrani, uključujući ekstra djevičansko maslinovo ulje, bili su od posebnog interesa za istraživače jer mnogi imaju protuupalna i antioksidativna svojstva koja mogu odgoditi razvoj neurodegenerativnih bolesti.

"Zbog svog potencijala neuroprotekcije, antioksidativnih i protuupalnih učinaka i mitohondrijske homeostaze za otpor neuroupalnim poremećajima povezanim s mitohondrijskom disfunkcijom, bioaktivni spojevi su privukli zanimanje znanstvenika”, napisali su istraživači.

Istraživači su istraživali studije o flavonoidima – koji se nalaze u povrću, voću, orašastim plodovima, sjemenkama, čaju, kavi i vinu – i otkrili su da njihova konzumacija može imati nekoliko pozitivnih učinaka na zdravlje, uključujući smanjeni rizik od razvoja Parkinsonove bolesti.

"Njihovo fiziološko djelovanje, koje uključuje antioksidativna, protuupalna, anti-apoptotička svojstva i svojstva snižavanja lipida, razlog su tome”, napisali su.

Istraživači su dodali da određeni flavonoidi također imaju neuroprotektivne učinke zbog svoje sposobnosti smanjenja presinaptičkog otpuštanja glutamata i ponovnog sastavljanja postsinaptičkih glutamatnih receptora, koji su ključni za zdravu funkciju mozga.

"Čini se da je potencijalni blagotvorni učinak flavonoida u mozgu povezan s njihovom sposobnošću interakcije s glijalnom signalizacijom i unutarstaničnim neuronskim putovima, pokrećući regeneraciju neurona, povećavajući postojeće neuronske funkcije, štiteći ranjive neurone ili utječući na cerebrovaskularni i periferni sustav”, napisali su.

Među najzastupljenijom skupinom flavonoida su antocijanini, na koje su istraživači obratili posebnu pozornost. Antocijanini su odgovorni za crvenu, ljubičastu i plavu boju mnogih voća i povrća.

"Antocijanini ublažavaju oksidativni stres smanjujući proizvodnju slobodnih radikala i peroksidaciju lipida”, napisali su. â € <"Složeni mehanizmi pomoću kojih antocijanini mogu izravno uhvatiti slobodne radikale, spriječiti stvaranje reaktivnih kisikovih vrsta… ili potaknuti oslobađanje antioksidativnih enzima ono je što im daje njihova antioksidativna svojstva.”

Istraživači su rekli da bi veća konzumacija antocijana mogla pomoći u sprječavanju razvoja neurodegenerativnih bolesti u starijoj dobi zbog povezanosti između Alzheimerove bolesti i zdravlje kardiovaskularnog i metaboličkog sustava.

Na temelju pregleda literature znanstvenici su također utvrdili da antocijanini smanjuju koncentraciju iona i inhibiraju proteine ​​koji reguliraju apoptozu neurona, odnosno smrt stanice.

"Također su štitili od gubitka pamćenja što je procijenjeno testovima ponašanja i mjerenjem anksioznosti, pamćenja i motoričkih funkcija”, napisali su.

U studiji na miševima, istraživači su rekli da je konzumacija antocijanina povezana sa smanjenim oštećenjem moždanog tkiva uzrokovanim nakupljanjem proteina povezanih s Alzheimerovom bolešću.

"Uzrokujući oštećenje neurona i drugih bioloških komponenti, oksidativni stres i neuroinflamacija uzrokuju neurodegeneraciju”, rekli su. â € <"Antocijanini utječu na te metaboličke putove, pojačavajući antioksidacijsku i protuupalnu obranu, kao i održavajući normalnu funkciju hipokampusa.”

Istraživači su se također usredotočili na ulogu polifenola, najraširenijeg antioksidansa u prehrani, u razvoju Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Zbog svoje visoke metaboličke aktivnosti, istraživači kažu da je mozak posebno osjetljiv na oksidativna oštećenja budući da je to mjesto povećane apsorpcije kisika, ali niske razine antioksidativnih enzima.

"Oksidativni stres i oštećenje moždanih makromolekula inherentni su procesi u neurodegenerativnim bolestima”, napisali su istraživači.

"Antioksidativna svojstva mnogih polifenola navodno osiguravaju neuroprotekciju”, dodali su. â € <"Čini se da su utjecaji polifenola na kogniciju i neurodegenerativne procese posredovani interakcijama s neuronskim i glijalnim signalnim putovima koji utječu na ekspresiju gena i ometaju mehanizme stanične smrti.”

Polifenoli očituju svoja antioksidativna svojstva izravnim hvatanjem slobodnih radikala ili neizravnim povećanjem kapaciteta prirodnog obrambenog sustava tijela.

U slučaju Parkinsonove bolesti, istraživači su otkrili da konzumacija polifenola inhibira agregaciju proteina povezanog s razvojem bolesti.

Istraživači su također istaknuli odvojene studije koje su otkrile da prehrambeni polifenoli mogu aktivirati puteve povezane s adaptivnim staničnim odgovorima na stres, regulirati gene koji reguliraju razine stanične redukcije oksidacije i poboljšati prirodnu obranu stanice od oksidacije.

"Dodatno, jedan od najvažnijih polifenola na ovom polju je resveratrol”, napisali su. â € <"Resveratrol je polifenol koji se prirodno nalazi u crvenom grožđu, kikirikiju i mnogim drugim biljnim vrstama. Davanje resveratrola transgenim mišjim modelima Alzheimerove bolesti smanjuje poremećaje u ponašanju i taloženje Aβ [neurotoksina] u središnjem živčanom sustavu povezano sa starenjem.”

Istraživači su također istraživali ulogu netopljivih fenolnih kiselina u sprječavanju nastanka Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži 36 fenolnih spojeva, uključujući tirozol, hidroksitirozole, oleokantal, oleuropein i karotene.

"Ove fenolne kemikalije prodiru u mozak i ispoljavaju neuroprotektivne učinke putem antioksidativnih, anti-apoptotskih i protuupalnih mehanizama”, napisali su. â € <"Prema opsežnim istraživanjima, hidroksitirozol djeluje kao hvatač reaktivnih slobodnih radikala, što rezultira neuroprotektivnim učincima na moždane stanice tijekom oksidativnog stresa.”

Što se tiče učinaka fenolnih spojeva na Alzheimerovu bolest, istraživači su također istraživali studiju koja je proučavala uloga lišća masline.

“[Jedna studija] istraživala je učinak primjene bioaktivnih molekula iz klase polifenola iz lišća masline na neurotrofne proteine ​​muških miševa”, napisali su. â € <"Konkretno, studija sugerira da su čimbenik rasta živaca i neurotrofni čimbenik izveden iz mozga te neurotrofični čimbenik izveden iz glijalne stanične linije uključeni u patologiju Alzheimerove bolesti. Davanje ovih polifenola pokazalo je ključnu ulogu u sinaptičkom rastu i zaštitilo neurone od oštećenja.”

Iako su istraživači rekli da mnoštvo znanstvenih studija ukazuje na veliki potencijal bioaktivnih spojeva – kako u prehrani tako i u lijekovima – u prevenciji i liječenju simptoma Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, dodali su da još treba raditi na tome.

"Trenutno istraživanje sugerira da je potrebno više dugoročnih, dvostruko slijepih, randomiziranih kontroliranih ispitivanja na velikoj ljudskoj populaciji za promicanje mediteranske prehrane,” zaključili su. â € <"To bi moglo pomoći u određivanju može li bolje pridržavanje ove dijete pomoći u izbjegavanju ili odgađanju razvoja neurodegenerativnih bolesti.”