Oleuropein, fenolni spoj koji se nalazi u maslinovom ulju, plodovima i lišću, poznat je po svom antioksidativnom, protuupalnom i neuroprotektivni učinci.
Iako su brojne studije pokazale prednosti prehrana bogata maslinovim uljem tijekom trudnoće, nije bilo studija na ljudima o ulozi maslinovih fenola ili polifenoli u implantaciji i razvoju embrija.
Nova Studija objavljen u posebnom izdanju časopisa Antioxidants pokušao je riješiti ovaj problem ispitivanjem utjecaja oleuropeina na oksidativni stres na ljudske trofoblaste: stanice nastale tijekom prve faze trudnoće koje opskrbljuju hranjive tvari embriju.
Vidi također:Konzumacija EVOO-a dovodi do više polifenola u majčinom mlijeku, otkriva studijaIn vitro eksperimenti koje je proveo istraživački tim otkrili su da je oleuropein značajno smanjio oksidativno oštećenje i obnovio antioksidativno djelovanje u trofoblastima podvrgnutim vodikovom peroksidu, koji je korišten za modeliranje oksidativnog stresa.
Polifenoli maslinovog ulja
Polifenoli su skupina prirodnih spojeva koji se obično nalaze u hrani i pićima biljnog podrijetla, uključujući maslinovo ulje. Imaju snažna antioksidativna svojstva i vjeruje se da imaju zdravstvene prednosti, poput smanjenja rizika od određenih kroničnih bolesti. Maslinovo ulje posebno je bogato hidroksitirozolom, tirozolom i oleuropeinom, vrstama polifenola.
Ne samo da je poboljšao status antioksidansa i spriječio oštećenje proteina i lipida, već je oleuropein također smanjio razine iNOS-a, čija se prekomjerna proizvodnja povezuje s nepravilnim transportom embrija i izvanmaterničnom trudnoćom.
Reaktivne vrste kisika, vrste slobodnih radikala, igraju vitalnu ulogu u normalnoj trudnoći. Ipak, poznato je da višak uzrokuje oksidativni stres, što dovodi do ozbiljnih komplikacija kao što su gestacijski dijabetes, preeklampsija ili čak gubitak fetusa.
Potencijal antioksidansa za sprječavanje i liječenje takvih poremećaja privlači sve veću pozornost. Međutim, vrlo malo antioksidativnih komponenti do sada je pokazalo značajne učinke na poremećaje trudnoće.
Za većinu uobičajenih dodataka prehrani s antioksidansima, poput vitamina C i vitamina E, ne samo da je utvrđeno da su neučinkoviti u smanjenju rizika od komplikacija, već su čak povezani s porastom mrtvorođenih djece.
Istraživači su primijetili da su postojeće studije dodavanja maslinovog ulja u razdoblju prije začeća i tijekom trudnoće pokazale da bi razdoblje suplementacije moglo poboljšati parametre kvalitete embrija u vitro razvoj ljudskog embrija.
Također su naglasili da nisu uočene nikakve indikacije štetnih učinaka na stanice trofoblasta od uvođenja oleuropeina, čime je otvoren put daljnjim istraživanjima.