Zdravlje
Oleuropein, fenolni spoj koji se nalazi u maslinovom ulju, plodovima i lišću, poznat je po svom antioksidativnom, protuupalnom i neuroprotektivni učinci.
Iako su brojne studije pokazale prednosti prehrana bogata maslinovim uljem tijekom trudnoće, nije bilo studija na ljudima o ulozi maslinovih fenola ili polifenoli u implantaciji i razvoju embrija.
Nova učiti objavljen u posebnom izdanju časopisa Antioxidants pokušao je riješiti ovaj problem ispitivanjem utjecaja oleuropeina na oksidativni stres na ljudske trofoblaste: stanice nastale tijekom prve faze trudnoće koje opskrbljuju hranjive tvari embriju.
Vidi također:Konzumacija EVOO-a dovodi do više polifenola u majčinom mlijeku, otkriva studijaIn vitro eksperimenti koje je proveo istraživački tim otkrili su da je oleuropein značajno smanjio oksidativno oštećenje i obnovio antioksidativno djelovanje u trofoblastima podvrgnutim vodikovom peroksidu, koji je korišten za modeliranje oksidativnog stresa.
Polifenoli maslinovog ulja
Polifenoli su skupina prirodnih spojeva koji se obično nalaze u hrani i pićima biljnog podrijetla, uključujući maslinovo ulje. Imaju snažna antioksidativna svojstva i vjeruje se da imaju zdravstvene prednosti, poput smanjenja rizika od određenih kroničnih bolesti. Maslinovo ulje posebno je bogato hidroksitirozolom, tirozolom i oleuropeinom, vrstama polifenola.
Ne samo da je poboljšao status antioksidansa i spriječio oštećenje proteina i lipida, već je oleuropein također smanjio razine iNOS-a, čija se prekomjerna proizvodnja povezuje s nepravilnim transportom embrija i izvanmaterničnom trudnoćom.
Reaktivne vrste kisika, vrste slobodnih radikala, igraju vitalnu ulogu u normalnoj trudnoći. Ipak, poznato je da višak uzrokuje oksidativni stres, što dovodi do ozbiljnih komplikacija kao što su gestacijski dijabetes, preeklampsija ili čak gubitak fetusa.
Potencijal antioksidansa za sprječavanje i liječenje takvih poremećaja privlači sve veću pozornost. Međutim, vrlo malo antioksidativnih komponenti do sada je pokazalo značajne učinke na poremećaje trudnoće.
Za većinu uobičajenih dodataka prehrani s antioksidansima, poput vitamina C i vitamina E, ne samo da je utvrđeno da su neučinkoviti u smanjenju rizika od komplikacija, već su čak povezani s porastom mrtvorođenih djece.
Istraživači su primijetili da su postojeće studije dodavanja maslinovog ulja u razdoblju prije začeća i tijekom trudnoće pokazale da bi razdoblje suplementacije moglo poboljšati parametre kvalitete embrija u vitro razvoj ljudskog embrija.
Također su naglasili da nisu uočene nikakve indikacije štetnih učinaka na stanice trofoblasta od uvođenja oleuropeina, čime je otvoren put daljnjim istraživanjima.
Više članaka o: žensko zdravlje, polifenoli, istraživanje maslinovog ulja
Kolovoz 23, 2022
Istraživači pronašli način da ubrzaju fotosintezu
Manipulirajući genima koji utječu na fotosintezu, istraživači su povećali prinose soje za 20 posto. Proces bi se mogao ponoviti u drugim usjevima.
12 listopada, 2022
Vruće vrijeme slabi imunološki sustav biljaka, otkriva studija
Među znanstvenicima diljem svijeta postoji nesigurnost o tome zašto obrana biljaka od patogena slabi pod porastom temperatura. Ipak, lijek možda leži u genetici.
Srpanj 13, 2022
Konzumacija EVOO-a dovodi do više polifenola u majčinom mlijeku, otkriva studija
Studija je navodno prva koja je procijenila mogući vertikalni prijenos polifenola na potomke laboratorijskih štakora hranjenih djevičanskim ekstra maslinovim uljem tijekom trudnoće i dojenja.
Veljače 15, 2023
Robna marka maslinovog ulja u Jordanu koristi povijesnu vrijednost
Ateek virgen ekstra maslinovo ulje proizvodi se od tisućljetnih stabala drevne sorte Mehras. Producenti se nadaju da će Jordan izdvojiti na međunarodnoj sceni.
Prosinca 10, 2022
Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja uglavnom proizlaze iz mononezasićenih masti i polifenola. Međutim, nisu sva maslinova ulja jednako stvorena.
24 listopada, 2022
Istraživači pregledavaju prednosti mediteranske prehrane za smanjenje pretilosti
Nakon opsežnog pregleda znanstvene literature, istraživači su otkrili da slijeđenje mediteranske prehrane donosi mnoge dobrobiti za pretile ljude i one kojima prijeti pretilost.
Srpanj 6, 2022
Nova europska oznaka prepoznaje zdravstvene dobrobiti EVOO-a s visokim udjelom polifenola
Cilj projekta Aristoil Plus je poboljšati kvalitetu maslinovog ulja među svojim članovima te promovirati maslinovo ulje kao nutricionističku namirnicu potrošačima.
Studenoga 3, 2022
Studija rasvjetljava utjecaj globalne proizvodnje hrane na okoliš
Proizvodnja mesa od krava i svinja te proizvodnja usjeva riže, pšenice i sjemenskog ulja imaju najgori utjecaj na okoliš.