Ulje kanole često se preporučuje kao alternativa maslinovom ulju onima koji žele slijediti mediteransku prehranu. Međutim, ulje repice (poznato i kao ulje repice) prilično se razlikuje od maslinovog ulja i možda neće imati isti učinak.
Istraživači su pokušali ispitati je li ulje repice prikladno kao alternativa slijeđenju mediteranske prehrane za pojedince koji žive u zemljama u kojima se maslinovo ulje ne proizvodi lokalno.
U studiji objavljenoj u Britanski dnevnik prehrane, istraživači su pregledali dokaze iz eksperimentalnih, epidemioloških i kliničkih studija o zdravstvenim blagodatima ulja uljane repice (poznatog kao ulje repice) i maslinovog ulja.
Za maslinovo ulje istraživači su dokaze o zaštiti kardiovaskularnog sustava okarakterizirali kao â € <"uvjerljiv “gdje su se kao dokazi o repici ograničili na kratkotrajna ispitivanja i primijetili su da su sve vidljive koristi vjerojatno posljedica α-linolenske kiseline ulja repice, ali koja je sklona oksidaciji tijekom prženja. Većina zdravstvene koristi od maslinovog ulja su zbog antioksidansa koje sadrži.
Istraživači su zaključili da se, zbog nedostatka dokaza koji mogu pokazati da je ulje repice po zdravstvenim prednostima usporedivo s maslinovim uljem, ulje repice ne može preporučiti kao prikladnu zamjenu za ekstra djevičansko maslinovo ulje za Dijeta u mediteranskom stilu.
Vezani članci
Svibanj. 23., 2023
Istraživači istražuju ulogu bioaktivnih spojeva u neurodegenerativnim bolestima
Istraživači su se usredotočili na istraživanja flavonoida, polifenola i drugih fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i mediteranskoj prehrani.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.
Kolovoz 18, 2023
Biofenoli u EVOO povezani s poboljšanim ishodima kod pretilosti i predijabetesa
Istraživanja pokazuju da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja bogatog oleokantalom i oleaceinom također uzrokuje gubitak težine, smanjenje indeksa tjelesne mase i bazalne glikemije.
Siječnja 15, 2024
Pilići hranjeni maslinovim uljem otporniji su na stresne uvjete iz okoliša, otkriva studija
Zasebno istraživanje također je otkrilo da konzumacija maslinovog ulja poboljšava zdravlje pilećeg mesa i jaja za ljudsku prehranu.