ŽivjetiAžurirano 25. travnja 2023. u 15:08 UTC

World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo 2023

Najveće i najprestižnije natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja na svijetu otkriva dobitnike nagrada među gotovo 1,100 prijava sa sjeverne hemisfere. Rezultate pratimo uživo.
AtenaMadridNew YorkRimZagreb

zabodena

Završno istezanje za NYIOOC Tim za analizu

25. travnja u 14:42 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Stručnjaci kušači u 13 zemalja koji svake godine poduzimaju najveću analizu maslinovog ulja na svijetu pomno ispituju posljednjih nekoliko desetaka unosa u odjelu sjeverne hemisfere, NYIOOC rekli su danas organizatori. Očekuje se da će rezultati biti objavljeni kasnije ovog tjedna, što je oko mjesec dana ranije od završetka prošlogodišnjeg izdanja.

Ranija objava rezultata bila je jedna od promjena NYIOOC pokrenut ove godine kako bi analizirao prijave kada su svježe i kada je vjerojatnije da će postići uspješan rezultat, te prepoznao nagrađivane proizvođače kada imaju najviše koristi od izlaganja.

Rezultati za južnu hemisferu počet će se objavljivati ​​u rujnu, baš kada svijet pogleda prema jugu kako bi pronašao najsvježija ulja visoke kvalitete.


Alžirskim proizvođačima upornost se isplati

24. travnja u 16:04 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Alžirski proizvođači slave svoje najbolje rezultate nakon što su osvojili dvije srebrne nagrade za Medij Huillerie Ouzellaguen Chemlali i Srednja mješavina Sarl Bio Lalla Meriem.

Osvajanje ovih nagrada nije bilo nimalo lako jer su lokalni proizvođači, među ostalim, patili od posljedica klimatskih promjena i razornih šumskih požara koji su 15,000. opustošili do 2021 - hektara stabala maslina.

Proizvođači te sjevernoafričke zemlje prvi su ušli u NYIOOC 2018. godine i ustrajali sve do prve pobjede 2021. godine.


Četiri tjedna pobjednika, još jedan do kraja

21. travnja u 14:24 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Nakon 20 dana od otkrivanja najboljeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja za 2023. NYIOOC organizatori su rekli da će objavljivanje rezultata uživo za diviziju sjeverne hemisfere završiti krajem sljedećeg tjedna. Daleko, 605 nagrade dodijeljene su producentima u 21 zemlji.


Četiri nagrade nagrađuju tisuće uzgajivača

21. travnja u 12:56 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Zadruga od Almazaras de la Subbetica, koji se nalazi u španjolskom prirodnom parku Sierra Subbéticas, upravo je osvojio tri zlatne nagrade i srebrnu nagradu na 2023. NYIOOC.

Više od 6.800 maslinara dio je ogromne Zadruge koja svake godine pobjeđuje od svog debija na 2017. NYIOOC. â € <"To znači priznati rad tima, pogotovo u tako teškoj godini kao što je ova, u kojoj trpimo veliku sušu,” rekla nam je Carmen Rodriguez Comino, marketinška predstavnica u tvrtki.


20. travnja u 13:26 UTC

Costas Vasilopoulos izvještava iz Atene

Ciparski proizvođač Atsas Organic Products dobio je Srebrnu nagradu 2023 NYIOOC, prvo priznanje za državu dosad u jedanaestom izdanju World Olive Oil Competition.

Producent je nagrađen za Atsas Srebrno izdanje organski ekstra djevičanski, srednja mješavina od Koroneiki i Kalamata maslina.

Maslinici Atsasa leže u tampon zona Cipra, također poznat kao â € <"Green Line” — granični pojas koji razdvaja zajednice ciparskih Grka i ciparskih Turaka na otoku.


20. travnja u 13:01 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Korištenje električnih romobila ističe Neuobičajeno vrijeme tvrtka u Portugalu osvojila je zlatnu nagradu za svoj UT Bio, organsku mješavinu kultivara Cobrancosa, Verdeal Trasmontana i Negrinha de Freixo. Producent se nadao da će debitirati na NYIOOC s pobjedom.

"Ova medalja je vrlo važno priznanje jer potvrđuje naš trud i predanost ovom projektu, pokazuje da smo na pravom putu i također dokazuje apsolutnu kvalitetu našeg maslinovog ulja, kao i pojačava našu motivaciju i predanost da nastavimo poboljšavati i učiniti još boljim,” rekao je Pedro Vilares, vlasnik tvrtke Olive Oil Times.

Vilares je rekao UT Bio dolazi iz malog maslinika na sjeveru Portugala. â € <"Vrlo posebno mjesto jedinstvenih karakteristika u Parku prirode Douro International.”

"Vjerujemo da berba maslina u pravoj fazi sazrijevanja plodova, održivo korištenje vodnih resursa, inovacija i rigorozna kontrola kvalitete tijekom cijelog procesa, od berbe do vađenja i pakiranja čine sve razlike,” istaknuo je.


Nagrađivani producenti dijele više svojih priča u Službenom vodiču

20. travnja u 12:38 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Stranice proizvođača u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja su redizajnirani uključiti slike farmi, podatke o proizvodnji i ljude koji stoje iza najbolje ocijenjenih marki. Proširena vremenska linija prikazuje pobjedničke rekorde producenta tijekom godina.

Ažurirane stranice poboljšavaju obrazovno iskustvo za milijune posjetitelja i omogućavaju sveobuhvatnije otkrivanje najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja.


Što je NYIOOC World Olive Oil Competition?

Sada u svom jedanaestom izdanju, NYIOOC World Olive Oil Competition je najveće i najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja s više od tisuću prijava iz desetaka zemalja koje se bore za najpoželjnije nagrade u industriji. Godišnji rezultati objavljuju se putem vodećih svjetskih medija. i predstavljeno u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja. The World Olive Oil Competition tim za analizu sastoji se od vodećih stručnjaka koji slijede rigorozan protokol za ispitivanje senzorskih karakteristika svakog uzorka u slijepom kušanju. Objavljeni rezultati smatraju se ključnim vodičem za kupnju za uvoznike, distributere, trgovce i kuhare.

20. travnja u 12:30 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Sa svojim ekstra djevičanskim maslinovim uljem Praemium, portugalski proizvođač CARM osvojio je još jednu zlatnu nagradu 2023. NYIOOC, drugi po redu za svoju organsku mješavinu. CARM Praemium odlikuje se voćnim i svježim okusom.

"Kao producent radim ono što najviše volim i na svu sreću to je nešto što se cijeni,” rekao je Filipe Madeira, vlasnik Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM). Olive Oil Times. â € <"Vrlo je važno da potrošači imaju takav alat koji će ih voditi do najboljeg izbora [maslinovih ulja]”, istaknuo je, govoreći o Službeni vodič za najbolja svjetska maslinova ulja.


Projekt Apulian Albori osvojio je zlato

20. travnja u 12:26 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Iz sjevernih područja Puglie, mreža malih i vrlo malih proizvođača pridružuje se Projekt Albori osvojio zlatnu nagradu za svoje Albori Monocultivar Peranzana.

"Jako nam je drago zbog takve nagrade na našem debiju na Međunarodnom natjecanju maslinovog ulja u New Yorku 2023. Još sretniji, s obzirom da je ovo tek druga sezona, počeli smo s proizvodnjom maslinovog ulja,” rekao je Luca Iannone, voditelj projekta Albori. Olive Oil Times.

"Već smo imali određeno zadovoljstvo u lokalnim natjecanjima, ali ove smo sezone htjeli vidjeti kako će naš jedinstveni proizvod proći na svjetskoj pozornici,” rekao je Iannone. â € <"Za nas je vrlo značajno dati vrijednost vrlo posebnom proizvodu naše zemlje, priznati visoku kvalitetu dugogodišnje tradicije.”


Kiše u zadnji tren daju slovenskim proizvođačima konkurentsku prednost

20. travnja u 12:08 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

U srpnju i kolovozu velike su šanse za pobjedu nekih slovenskih proizvođača na NYIOOC djelovale mršave, jer su im se masline osušile na stablima zbog suše i vrlo visokih temperatura.

Ali u rujnu su došle obilne kiše i plodovi su se oporavili, a domaći proizvođači imali su zadovoljavajuću žetvu u pogledu kvalitete i količine.

Kao četvrti tjedan ove godine NYIOOC pri kraju, istarska ulja iz ove berbe dosad su osvojila četiri zlatne nagrade, drugu po redu od 2014. godine, a moglo bi ih biti još.


Još jedna pobjeda u Crnoj Gori

19. travnja u 12:49 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Crna Gora je nadogradila svoju prvu pobjedu u 2022 NYIOOC osiguravši srebrnu nagradu za srednju mješavinu producentice Uljare Davidovic ove godine.

Prošle godine vlasnik Uljare Davidović, Stevo Davidović, osvojio zlatnu nagradu i pomogao još jednom pobjedniku u to vrijeme, Barska Uljara, proizvoditi cijenjeno ulje.

Ove prve pobjede na NYIOOC uslijedio je nakon što je Ćazim Alković, predsjednik lokalne Udruge maslinara Bar, pružio potporu budućim kandidatima za ocjenjivanje ulja i podizanje kotizacija.

Alkovićeva inicijativa potaknuta je njegovim uvjerenjem da su crnogorska maslinova ulja kvalitetom u rangu s hrvatskim susjedima, ali da su potonji odnijeli prednost zbog podrške koju dobivaju od lokalnih proizvođačkih organizacija.


Prvo zlato za Albaniju

18. travnja u 14:10 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Albanski proizvođač Ilirski tisak dobio Zlatnu nagradu za svoj organski medij Kalinjot monovarietal. To je prva nagrada koju je ikada osvojio jedan albanski producent World Olive Oil Competition, unatoč pokušajima vraćajući se u 2014.

Nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno je iz nedavne rekordno visoke berbe u zemlji, za koju se ranije ove godine predviđalo da će uroditi procijenjenih 25,000 tona maslinovog ulja, dvostruko više od prethodne. Kalinjot je najrasprostranjeniji kultivar u Albaniji, koji zauzima više od polovice nasada u zemlji.

Iako je Albanija plodan proizvođač maslinovog ulja, njihovu industriju koče niske cijene i izazovi u izvozu.


17. travnja u 15:17 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

U svom prvom sudjelovanju u NYIOOC World Olive Oil Competition, Cesira Olio osvojio zlatnu nagradu za svoju mješavinu Cesira Olio D'Oliva.

"Kao novoj tvrtki, zlatna nagrada za nas je nevjerojatno postignuće. Imamo toliko povjerenja u svoje partnere da smo doista vjerovali da ćemo dobro proći u konkurenciji. Postavili smo visoke standarde za sebe i svoja ulja, a to što smo uspjeli postići ovu nagradu pružilo nam je nevjerojatnu potvrdu”, rekao je Brandi Muilenburg, vlasnik tvrtke. Olive Oil Times.

Prema riječima proizvođača, uspjeh je rezultat napora cijelog tima tvrtke. â € <"Iskreno, tajna je u razvoju tima i partnera koji vole zemlju, usjeve i ulje. Bez njih ovo ne bismo mogli učiniti,” dodao je Muilenburg.


Monterosa svojim brojnim nagradama dodaje i zlatnu nagradu NYIOOC dostignuća.

17. travnja u 15:13 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Viveiros Monterosa u Portugalu upravo je osvojio novu zlatnu nagradu sa svojim Monterosa Macanilha, monovarijetal koji sa sobom donosi note bilja, cvijeća, badema, zrelih maslina i ružmarina. To je deveti put za redom da portugalski producent osvaja jednu ili više nagrada na NYIOOC New York World Olive Oil Competition.

"Osvajanje Zlatne nagrade vrlo je važno kako bi naš brend bio prepoznat i potvrdio svoju kvalitetu među našim kupcima. U našem konkretnom slučaju, to je faktor dosljednosti koji našim kupcima iz godine u godinu daje povjerenje u naš proces uzgoja i proizvodnje maslinovog ulja,” rekao je Antonio Duarte, vlasnik tvrtke Viveiros Monterosa. Olive Oil Times.

Duarte je istaknuo kako je svaki od brojnih detalja proizvodnog procesa ključan za postizanje visoke kvalitete proizvodnje maslinova ulja. Prema riječima proizvođača, u slučaju monosortnog EVOO-a dobivenog od sorte Macanilha de Tavira, iskustvo je najvažnije. â € <"Ova autohtona sorta našeg kraja je sorta masline koja je vrlo svestrana i savršeno prilagođena klimi Algarve. Kako svoje sorte uzgajamo već 23 godine, dobro znamo koje je idealno vrijeme za berbu i vađenje maslinovog ulja”, rekao nam je.


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Crea Farm postiže novu pobjedu za Japan

17. travnja u 15:08 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

S unutarnjim Coratina monovarietal, Crea Farm iz prefekture Shizuoka u Japanu ponovno je trijumfirala na NYIOOC New York World Olive Oil Competition, osvojivši zlatnu nagradu.

"Osvajanje 2023 NYIOOC je veliko postignuće i čast za nas. Prikazuje kvalitetu i izvrsnost našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja i priznanje je našem napornom radu i predanosti,” rekao je Tatsuya Okumura, direktor tvrtke. Olive Oil Times.
â € <"Glavna karakteristika naše Coratine je voćni okus, blago gorkog i ljutog okusa. To je dobro izbalansirano ulje, s umjerenom dopunom gorčine i pikantnosti,” rekao je.

Crea Farm je osvojio nagrade na NYIOOC budući 2019. â € <"Nastojim osvojiti najbolju moguću nagradu otkako sam se prijavio [NYIOOC], i ulažem napor potreban da postignem taj cilj,” primijetio je Okumura.


17. travnja u 13:14 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Egipatska Wadi hrana dobio zlatnu nagradu za svoj medij Coratina i srebrni za svoj medij Arbequina.

Egipatska vlada radi na pokretanju svoje industrije maslinovog ulja naprijed, provodeći inicijative kako bi se količina proizvodnje maslinovog ulja izjednačila s njihovim stolnim maslinama. Egipatska vlada najavila je 2019. da će biti posađeno 100 milijuna stabala maslina namijenjenih za proizvodnju ulja, a do kraja 2021. postignuto je nešto više od polovice cilja.

Egipatski uzgajivači maslina vješti su u primjeni tehnološki naprednih tehnika uzgoja maslina i iako su klimatske promjene sve veći izazov, kreću se prema provedbi strategija prilagodbe.


17. travnja u 13:07 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

U svom prvom sudjelovanju u World Olive Oil Competition, Pometti dobio zlatnu nagradu za organsku mješavinu L'Olio Bio.

"Dobivanje ovog priznanja čini nas jako sretnima,” rekla je Carlotta Pometti. â € <"Posljednjih godina puno smo uložili u proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja, s fokusom na visoku kvalitetu. Prešli smo na organsku i počeli implementirati sustav precizne poljoprivrede. Potom smo postavili meteorološke stanice u voćnjak i izveli druge radove na uređenju. Ponosno je dobiti ovu važnu nagradu na našem prvom sudjelovanju na NYIOOC".

Prostirući se na više od 800 hektara (1,977 hektara) u općinama Trequanda, Asciano i Buonconvento, imanje Pometti nalazi se između Val d'Orcia i Crete Senesi, područja nazvanog po glini (na talijanskom â € <'creta') prisutan u tlu, što krajoliku daje jedinstven, sugestivan izgled. Karakteristike terena pogoduju i uzgoju maslina.

"Imamo tlo srednje teksture koje kombinira kamen i glinu,” naglasio je Pometti. â € <"Idealan je za uzgoj tipičnih sorti ovih područja, Leccino, Pendolino i Moraiolo. U našem voćnjaku, stare biljke su okružene mlađima, rođenima nakon mraza 1985. Postoji bliska veza između proizvodnje maslinovog ulja i ovog područja, a prikazivanje našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja na svjetskoj pozornici način je komuniciranja njegove ljepota."


Umbrijski producent Olio Melchiorri dobio je tri priznanja

14. travnja u 18:07 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

Korištenje električnih romobila ističe maslinici na obroncima između Asiza i Spoleta dio su popisa Globalno važnih sustava poljoprivredne baštine (GIAHS) Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda.

FAO definira GIAHS kao â € <"agroekosustavi naseljeni zajednicama koje žive u bliskoj vezi sa svojim teritorijem […] koje karakterizira izuzetna agrobioraznolikost, tradicionalno znanje, neprocjenjive kulture i krajolici, kojima održivo upravljaju poljoprivrednici…”

Ovo je kontekst u kojem Alessandro Melchiorri proizvodi u Spoletu tri vrhunska ekstra djevičanska maslinova ulja: DOP Umbria Colli Assisi Spoleto L'intenditore, Frutto dell'Olivo i Frantoio, koja su osvojila zlatnu nagradu i dvije srebrne nagrade na World Olive Oil Competition.

"Zaista nam je drago što smo dobili ova priznanja na tako prestižnom natjecanju,” rekao nam je poljoprivrednik iz Umbrije nakon što je primio obavijest o nagradi. â € <"Oni su potvrda naše kvalitete kroz vrijeme. Od našeg prvog sudjelovanja, prije nekoliko godina, u svakom smo izdanju dobili neke pohvale, a to nam je važno jer je to način da našim potrošačima pokažemo našu stalnu potragu za kvalitetom.”

Melchiorri je osmislio različita ekstra djevičanska maslinova ulja kako bi zadovoljio različite preferencije potrošača i sparivanja hrane. â € <"Idealna upotreba našeg DOP Umbria, koji je monovarietal Moraiolo, je s ribljim jelima,” predložio je. â € <"Naš Frantoio, izvrsno se slaže s mesnim i strukturiranim jelima, izvrstan je na pizzi, dok je Frutto dell'Olivo skladna, svestrana mješavina za svakodnevni stol.”

"I ne smijemo zaboraviti.” Melchiorri nas je podsjetio, â € <"da je korištenje kvalitetnog ulja dobro ne samo za naše nepce, već i, zahvaljujući njegovim nutricionističkim svojstvima, za naše zdravlje.”


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Hrvatski poljoprivrednici

Hrvatski maslinari su â € <'u lovu na drugo mjesto' na NYIOOC

14. travnja u 17:09 UTC

Iz Zadra javlja Nedjeljko Jusup

Treći tjedan rezultata MYIOOC bio je više nego uspješan za hrvatske maslinare. S ukupno 3 osvojenih nagrada (70 zlata i 64 srebra) popeli su se na treće mjesto. Turska, na drugom mjestu, ima samo jednu nagradu više.

"Siguran sam da ćemo biti još bolji”, rekao je Tomislav Duvnjak, neslužbeni izbornik najboljih maslinika Dalmacije. Olive Oil Times danas. â € <"Zajedno s Istranima lovimo drugo mjesto za Hrvatsku, što bi bio naš najveći uspjeh do sada.”

Njegova očekivanja nisu neutemeljena. Hrvatska je na najveće svjetsko natjecanje maslinovog ulja prijavila ukupno 128 uzoraka, 21 više nego lani kada su zauzeli treće mjesto na NYIOOC s uspješnošću od 90 posto. Vjeruje se da će ove godine hrvatska ulja biti još bolja.

Hrvati svoj optimizam temelje na činjenici da je Turska, trenutno drugoplasirana, prijavila 22 prijave manje od 128 hrvatskih brendova. Zadrže li ocjene sadašnji prosjek kvalitete, hrvatski bi uzgajivači na kraju mogli odnijeti prednost.

No, ne treba zaboraviti ni Španjolsku koja je trenutno četvrta sa 67 osvojenih nagrada. Italija će najvjerojatnije zadržati prvo mjesto: već ima 113 nagrada od ukupno 224 uzorka. U svakom slučaju, ovogodišnje natjecanje najboljih svjetskih ulja u New Yorku bit će neizvjesno do kraja.

Korištenje električnih romobila ističe â € <"borba” za drugo mjesto nastavlja se između Turske, Hrvatske i Španjolske, a ne treba otpisati ni Grčku i SAD, koji također imaju realne šanse za bolji plasman od trenutnog petog i šestog mjesta.

Dakle, neizvjesnost se nastavlja. Dok se posljednji uzorak ne ocijeni i certificira, može se samo sa sigurnošću reći: samo možda.


Nakon tri tjedna rezultata, 487 razloga za slavlje

14. travnja u 14:25 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Kao 15th danas završen dan rezultata, NYIOOC organizatori su rekli da su prošli gotovo tri četvrtine kroz najveću svjetsku analizu maslinovih ulja iz 38 zemalja. Jedna od velikih priča ove godine je uspon producenata iz Turske koji su već postavili rekord sa 71 nagradom do sada, a vjerojatno će ih još biti objavljeno.

Hrvatski producenti s nestrpljenjem čekaju hoće li uspjeti dostići ili čak nadmašiti svoj zadivljujući učinak u prošlogodišnjem izdanju kada su dosegli rekordnu stopu uspješnosti od 90 posto i osvojili 96 nagrada.

Talijanski brendovi, kojih se natječu 224, u trenutnom zbroju nose 113 nagrada. Do sada je nagrađeno 146 grčkih brendova od 135 prijavljenih radova. Polovica od 52 španjolskih robnih marki do sada je dobila priznanje, dok su američki proizvođači na dobrom putu da postignu još jedan snažan učinak s - zlatne i srebrne nagrade.


Vidi također:2023 NYIOOC StatistikaIndijansko pleme Yocha Dehe Wintun Nation pobjeđuje s Arbequinom

13. travnja u 14:14 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Brda Seka, dobitnik srebrne nagrade za svoj medij Arbequina, robna je marka The Nacija Yocha Dehe Wintun, jedno od rijetkih plemena s rastućom poljoprivredom u Kaliforniji.

Pleme je ponosno na svoje indijansko naslijeđe, a članovi nastoje biti dobri upravitelji okoliša u svim svojim pothvatima.
Poduzetno pleme, koje posjeduje casino resort i nekoliko restorana, proizvodi i vino pod markom Seka Hills.


13. travnja u 14:10 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

"Pobjeda u New Yorku treću godinu zaredom prava je čast za cijeli tim u Istriani,” Rob Anderson, vlasnik tvrtke za proizvodnju istarskog maslinovog ulja E Pluribus Unum, Rekao je Olive Oil Times.

Istriana je osvojila tri zlatne nagrade zahvaljujući monosortnom Istriana Leccinu i dvjema kupažama: Istriana Blend i Hedonist.

"Stvorili smo Istrianu u čast stoljetne povijesti uzgoja maslinovog ulja koja je Istri priskrbila reputaciju po proizvodnji nekih od najkvalitetnijih ulja na svijetu. Predani smo održavanju te tradicije dok nastavljamo širiti naš nasad kako bismo uključili autohtone istarske i talijanske sorte maslina,” istaknuo je Anderson.

Anderson je ispričao 13-godišnju priču tvrtke koja je uz pomoć suradnika i stručnjaka počela eksperimentirati sa 100 stabala maslina da bi se kroz godine proširila na tri tisuće biljaka. â € <"Nakon više od desetak godina zajedno, postali su kao obitelj”, rekao nam je.


13. travnja u 14:51 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

BVS Premium jeruzalemsko maslinovo ulje proslavili su dvije zlatne nagrade kako bi dodali svoju rastuću kolekciju. â € <"Velika nam je čast biti uvršten među najbolje na svijetu. Uzbuđeni smo i sretni,” rekao je Hani Ashkenazi, izvršni direktor marketinga i financija u tvrtki. Olive Oil Times

"Vrlo je teško jednom osvojiti nagradu, ali još teže održati visoku kvalitetu i niz pobjeda iz godine u godinu. Tri godine zaredom! To se ne uzima zdravo za gotovo”, istaknula je.

"Za razliku od mnogih zemalja, prošla je sezona blagoslovila Izrael s posebno visokim urodom maslina,” objasnio je Ashkenazi, â € <"zbog čega smo bili zabrinuti zbog moguće niske kvalitete ulja. Stoga smo puno razmišljali o ovom pitanju i pobrinuli se da masline beru u različito vrijeme, svaku sortu u svoje točno vrijeme, kako bismo pravilno izvukli ulje.”


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Kamion s maslinama

Ako masline ne mogu do mlina, mora mlin do maslina

12. travnja u 13:27 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Kalifornijska tvrtka proizvodi nagrađivana maslinova ulja u kamionu.

Mobilna tvornica vlasnika Olive Trucka Samira Fayraktara pokrenuta je prije 15 godina dok je on nabavljao masline u Turskoj i morao je putovati na velike udaljenosti kako bi voće dopremio do tvornica koje zadovoljavaju njegove standarde.

Fayraktar je počeo donositi mlin, u to vrijeme poznat kao Nar Gourmet, u šumarke, te je brzo zaradio zlatnu nagradu na 2014. NYIOOC.

Nekoliko godina kasnije, Fayraktar je prešao iz Nar Gourmeta i 2019. stvorio Kamion s maslinama. Nabavljao je masline u Kaliforniji za nagrađivane brendove Olive Trucka, koji su osvajali zlatne nagrade na NYIOOC budući 2020.


11. travnja u 15:57 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Producenti iz Turske imali su veliki dan, s nizom pobjeda postavio državni rekord za zlatne nagrade. S nešto više od 60 posto otkrivenih rezultata, prema NYIOOC organizatori, već se slavi u Turskoj.


11. travnja u 00:55 UTC

Costas Vasilopoulos izvještava iz Atene

Grčki proizvođači iz gotovo svakog kutka zemlje gdje se uzgajaju masline već su počeli tkati svjetlucavu svjetlucavu tkaninu od zlata i srebra na 2023. NYIOOC.

Makarija Terra iz Kalamate na jugu Peloponeza, soko s Lezbosa u Egejskom moru, Parageja iz Preveze u zapadnoj Grčkoj, Olithea s Krfa u Jonskom moru, Androulakis maslinovo ulje i Anoskeli s Krete, da spomenemo neke, svi su osvojili nagrade na natjecanju.

"Ponosni smo, sretni i oduševljeni zbog još jednog zlata i već smo započeli pripreme za sljedeću berbu s jakim osjećajem odgovornosti,” rekao je Eftychios Androulakis, kretski proizvođač koji je osvojio šestu uzastopnu zlatnu nagradu za Pamako monovarietal ekstra djevičansko vino napravljeno od Tsounati masline.

Više proizvođača diljem Grčke s nestrpljenjem čeka objavljivanje dobitnika nagrada kako se rezultati nastavljaju pojavljivati. NYIOOC organizatori su rekli da će se otkrivanje pobjedničkih brendova iz zemalja sjeverno od ekvatora nastaviti još nekoliko tjedana.


Nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja u Kampaniji pokazuju snažnu povezanost s teritorijem

11. travnja u 00:44 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

Kao treći tjedan 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition nastavak, četiri ekstra djevičanska maslinova ulja iz talijanske južne regije Campania pojavljuju se u Službeni vodič. Karakterizira ih snažna teritorijalna konotacija, izražavajući sortne značajke različitih područja iz kojih potječu.

Rasprostranjena u pokrajini Benevento, sorta Ortice koristi se od strane Olivicola Cassetta proizvesti istoimenu organsku monosortu na visokim brdima Morconea koja je osvojila zlatnu nagradu.

Porijeklom iz Irpinije, koja približno odgovara pokrajini Avellino, Ravece leži u srcu proizvodnje Slučaj d'Alto farma, koja je osvojila zlatnu nagradu za svoj organski monosortni Coevo proizveden između Grottaminarde i Flumerija.

U Ruvianu, u pokrajini Caserta, Petrazzuoli tvrtka uzgaja biljke Frantoio, Ortice i Caiazzana, glavne sorte ovog područja – njihovi su plodovi kombinirani kako bi se dobila zlatom nagrađena mješavina Fontana Lupo.

U obalnom području Nacionalnog parka Cilento, Vallo di Diano i Alburni, La Casa del Sole proizvodi svoj srebrom nagrađeni organski DOP Cilento, sastavljen od Frantoio, Leccino i Rotondella, jedne od glavnih sorti ovog područja.


Industrija maslinovog ulja svjetionik u opkoljenom Libanonu

11. travnja u 00:42 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Darmmess, libanonski proizvođač koji je dobio zlatnu nagradu za svoje srednje ekstra djevičansko maslinovo ulje Souri, društveno je poduzeće koje pomaže lokalnim uzgajivačima maslina tehničkom pomoći u stvaranju visokokvalitetnih ulja i zatim otkupljuje njihov proizvod.

U Libanonu je maslinarstvo sastavni dio gospodarstva, a 23 posto poljoprivrednih površina čine maslinici.
Proizvodnja nagrađivanog EVOO-a u Libanonu ipak je izazovna, jer je zemlja zahvaćena stanjem političkih i ekonomskih previranja, što je među ostalim rezultiralo isprekidanom opskrbom električnom energijom.

Unatoč svemu tome, libanonski izvoz maslinovog ulja porastao je za 11 posto od 2010. do 2019. godine.


CHO Grupa potvrđuje status svjetske klase

11. travnja u 00:40 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Multinacionalni proizvođač maslinovog ulja sa sjedištem u Tunisu CHO Group osvojio je dvije zlatne nagrade i jednu srebrnu nagradu 2023. NYIOOC, čime svojim vrhunskim proizvodima potvrđuje mjesto među najboljim maslinovim uljima svijeta.

"Drago nam je što smo dobitnici dvije zlatne nagrade s našim brendom Terra Delyssa i srebrne za naše novorođenče Moresh,” izjavila je Salima Ben Jemia, direktorica marketinga i komunikacija, CHO Group. Olive Oil Times. â € <"To dokazuje da smo na pravom putu”, dodala je.

Grupacija CHO usvojila je blockchain rješenje za certificiranje proizvodnog procesa. â € <"Sva maslinova ulja analiziraju se u L‑CHO, laboratoriju za analizu grupe akreditiranom prema ISO 17025 i odobrenom od strane Međunarodnog vijeća za masline za tri vrste fizikalno-kemijskih analiza i čiji certificirani oleolozi osiguravaju rigoroznu kontrolu kvalitete ulja,” Ben dodala je Jemia.


AOS Shodoshima postiže pet godina za redom NYIOOC

10. travnja u 12:08 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Još jednom jedan od istaknutih proizvođača s prekrasnog japanskog otoka Shodoshima, Agri Olive Shodoshima, osvojio je pozornost NYIOOC suci.

"Velika je čast osvojiti prestižnu nagradu NYIOOC nagradu petu godinu zaredom. Ovo je prvi put da je Lucca osvojila ovu nagradu i jako smo sretni što smo je primili,” rekao je Nobuyuki Hiraiwa, vlasnik AOS-a. Olive Oil Times.

Visoka kvaliteta Hiraiwa AOS' Lucca proizlazi iz berbe u savršeno vrijeme koja se dogodila neposredno prije sazrijevanja maslina. â € <"Rezultat je neobično maslinovo ulje, jer je manje oštar i nježan okus sorte Lucca dodatno pojačan njegovom svježom aromom”, rekao je proizvođač.


Zajednica Darmmess u Libanonu osvojila je zlato

10. travnja u 11:56 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

2023 NYIOOC tim za analizu dodijelio je Zlatnu nagradu Darmmess High Phenolic rana berba ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Proizvod zajednice uzgajivača maslina Darmmess u Deir Mimasu, u južnom Libanonu.

"Ova zlatna medalja 2023. na NYIOOC je svjetsko priznanje da unatoč svemu Libanon može i proizvodi jedno od najboljih svjetskih maslinovih ulja,” izjavila je Rose Bechara Perini, osnivačica Darmmessa. Olive Oil Times.

Darmmess EVOO proizvodi se od lokalne sorte maslina Souri. â € <"Dolazi isključivo od tisućljetnih stabala Deir Mimas, koja se obično nazivaju Bordeaux libanonskih maslinovih ulja,” rekla nam je Bechara Perini.


10. travnja u 11:50 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Dvije monosorte, Oro di Milans i Eminens ekstra djevičansko maslinovo ulje, obje dobivene od lokalne sorte Memecik, zaslužile su Oro di Milas tvrtka dvije zlatne nagrade. Prvi za tursku tvrtku.

"Toliko smo zahvalni svima koji su sudjelovali u proizvodnji naših ekstra djevičanskih maslinovih ulja nagrađenih zlatnom medaljom. Ovo je bila naša prva godina u našem novom mlinu i iskreno nismo znali što očekivati. Osvajanje nagrada potvrda je našeg uvjerenja da ulažemo vrijeme i trud u svaki korak žetve i mljevenja,” rekao je Mark Colin, suvlasnik tvrtke. Olive Oil Times.

"Pokrajina Milas u Turskoj domovina je sorte Memecik, vrlo mirisne sorte s visokim potencijalom kvalitete ako se obrađuje ispravnim postupcima. Osjećali smo da s odgovarajućom opremom, znanjem i stručnošću naših konzultanata možemo proizvesti ekstra djevičansko maslinovo ulje visoke kvalitete i dati ljudima širom svijeta do znanja koliko ova sorta može biti izuzetna. Sve se to isplatilo i jako smo uzbuđeni zbog budućnosti našeg brenda,” dodao je.


Do sada ih je dodijeljeno 287, kako završava drugi tjedan rezultata

7. travnja u 15:08 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Nakon 10 dana od pokretanja rezultati u stvarnom vremenu od World Olive Oil Competition, 214 zlatnih nagrada i 73 srebrne nagrade osvojili su producenti u 16 zemalja. Otkrivanje se nastavlja u ponedjeljak, NYIOOC rekli su organizatori, dodajući da će prema trenutnom tempu tim za analizu vjerojatno završiti s unosom u diviziju sjeverne hemisfere krajem travnja.


6. travnja u 15:07 UTC

Costas Vasilopoulos izvještava iz Atene

Dva su turska producenta dvaput nagrađena u jedanaestom izdanju World Olive Oil Competition, sada u svom osmodnevnom predstavljanju pobjedničkih brendova sa sjeverne hemisfere.

Palamidas iz regije Akhisar ponovio je svoj uspjeh iz 2021. osvojivši dvije zlatne nagrade za tvrtku Gourmet Selection mješavina i Gournet Selection Domat monosortni od masline sorte Domat. Još dvije zlatne nagrade dodijeljene su Eminen's Olive Oil, proizvođaču koji se u industriju maslinovog ulja u zemlji probio tek 2020. godine; tvrtka je nagrađena za dvije srednje velike monosorte proizvedene od sorte Memecik, maslinovo ulje Oro di Milas i Eminens.

Eminenovo maslinovo ulje ima sjedište u regiji Milas u turskoj jugozapadnoj pokrajini Muğla, gdje koegzistiraju farme maslina i polja ugljena. Međutim, a Nedavna studija promovirao je uzgoj maslina umjesto rudarenja ugljena kao bolju alternativu za jačanje lokalnog gospodarstva.


6. travnja u 13:01 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Organska Picual monosorta Verde Divino proizveden u pokrajini Jaén osvojio je svoju prvu zlatnu nagradu 2023 NYIOOC.

"Vrlo smo sretni i ponosni što smo primili nagradu takvog međunarodnog prestiža. To je pomoć koja nam je potrebna da bi naša maslinova ulja bila više cijenjena unutar i izvan Španjolske,” rekao je dužnosnik tvrtke Olive Oil Times. â € <"Ova nas nagrada motivira da se i dalje usavršavamo i svake godine proizvodimo jedno od najboljih maslinovih ulja na svijetu.”


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Daniele Santini

Četiri zlatne nagrade idu Entimiovim toskanskim mješavinama

6. travnja u 12:53 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

"Dijelimo radost zbog ovih priznanja s našim partnerima i producentima, što Entimio čini mogućim,” rekao nam je Daniele Santini nakon što je primio četiri zlatne nagrade. â € <"Također smo nevjerojatno zahvalni NYIOOC, što je bilo ključno za naš rast i uspjeh.”

Korištenje električnih romobila ističe nagrađene mješavine rezultat su pažljivog odabira nekoliko serija visokokvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja koje je napravio Santini uzgojenih u malim obiteljskim nasadima u Toskani i hladno ekstrahiranih u lokalnim mlinovima nekoliko sati nakon berbe.

"Sudjelovali smo u NYIOOC otkako smo započeli 2018.,” rekao je Santini. â € <"Svake godine prihvaćamo ovaj izazov kako bismo poboljšali i postigli najbolju kvalitetu.”

Santini je rekao da je žetva 2022. bila posebno zahtjevna zbog nekoliko vremenskih problema. â € <"Nedostatak kiše i nesezonske temperature početkom godine u mnogim talijanskim regijama pridonijeli su neoptimalnom prinosu”, istaknuo je. â € <"Moram reći da su neuobičajeno visoke temperature tijekom berbe otežavale postizanje relativno niskih temperatura od 20 – 24°C koje su potrebne tijekom mljevenja za proizvodnju nagrađivanih aroma koje tražimo iz godine u godinu. Također bismo trebali razmotriti učinke energetske krize u Europi zbog kojih je skupo imati prostor za mljevenje s kontroliranom temperaturom. Nakon ovako teške urodne godine, posebno smo ponosni na ova postignuća.”


Zvijezda u usponu Bosna i Hercegovina slavi rekordne pobjede

6. travnja u 12:49 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Iz Bosne i Hercegovine sudjeluje više brendova nego ikad, a uz tri zlatne nagrade na 2023. NYIOOC do sada su proizvođači u zemlji već postavili novi rekord.

SD Stara Teskera, koji je kući odnio zlatnu nagradu za svoj Granić Istarska Bjelica monosortna, dolazi iz najjužnije regije zemlje, Hercegovine, gdje je broj stabala maslina porastao sa 6,000 u 1977. godini na 87,000 u 2022. godini.

Hercegovačka berba 2022. bila je tri puta veća od prethodne, a dobra je i po kvaliteti. Proizvođači OPG Marko Krvavac i Mandino, koji su osvojili zlatne nagrade za svoje srednje mješavine, također su iz hercegovačke regije te balkanske zemlje.


5. travnja u 14:34 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Više od 200 dobitnika nagrada otkriveno je osmog dana turnira NYIOOC uvođenje je završeno danas u 14:00 UTC. Proizvođači iz petnaest zemalja do sada su zaslužili najpoželjnije nagrade za kvalitetu u industriji. Rezultati će se i dalje objavljivati ​​dok tim za analizu radi na svom putu kroz oko 1,100 unosa u odjelu sjeverne hemisfere najvećeg svjetskog natjecanja maslinovog ulja.


5. travnja u 13:15 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Izraelski producent Ptora ponovno je osvojio Zlatnu nagradu sa svojim Ptora Midnight Coratina, srednja monosorta koja dolazi iz regije Lachish. Njegove masline rastu na vrhu ostataka drevnog bizantskog grada. â € <"Iako nije bilo neočekivano, bio sam oduševljen ishodom,” rekao je za Ido Tamir, vlasnik farme Ptora Olive Oil Times.

"Ptora Midnight Coratina nastaje u kasnim noćnim satima, koristeći pomno isplaniranu proceduru koja ima za cilj zaštititi masline od izloženosti svjetlu i toplini. Čim sunce zađe, masline se beru ručno i odmah transportiraju u mlin, gdje se prešaju u potpunom mraku i na iznimno niskoj temperaturi kako bi se sačuvao zeleni klorofil unutar ploda,” dodao je Tamir.


Velike pobjede za Domaine Adonis

5. travnja u 13:14 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Tuniški proizvođač maslinovog ulja Domaine Adonis ponovio je prošle pobjede osvojivši četiri zlatne nagrade za svoje monosorte Koroneiki, Arbosana, Chetoui i Chemlali.

"Pravo je zadovoljstvo još jednom vidjeti da kvaliteta naših maslinovih ulja traje kroz vrijeme i osjećamo se kao prava sreća čak i više jer naš posao zahtijeva toliko truda tijekom cijele godine,” rekao je Salah Ben Ayed, vlasnik Domaine Adonis. Olive Oil Times.

"Za tekuću sezonu nismo sudjelovali na puno međunarodnih natjecanja, ali natjecanje u New Yorku za nas ostaje važno priznanje s obzirom na kvalitetu nagrađenih maslinovih ulja, zaključio je.


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Ruggero Masciangelo

Abruzzo preuzima svjetsku pozornicu s Tenutom Masciangelo

4. travnja u 12:17 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

"Ovo priznanje nas čini jako ponosnima,” rekao je Ruggero Masciangelo Olive Oil Times nakon što je sa svojim osvojio zlatnu nagradu Linea Maria ekstra djevičansko maslinovo ulje. â € <"Čim sam dobio priopćenje, obavijestio sam sve osoblje koje je svojim izvrsnim radom pomoglo da ovaj uspjeh bude moguć.”

U Francavilla al Mare, Masciangelo upravlja s gotovo 2,900 stabala maslina različitih sorti kao što su autohtone Gentile di Chieti, Frantoio, Caninese, Bella di Cerignola i Ascolana. Blizu obale Abruzza i s planinama Apenina u pozadini, voćnjak ima idealne uvjete tla i klime. Nalazi se u srcu Tenuta Masciangelo, relaisa koji nudi sobe i restoran te nudi obilaske hrane i vina.

"Naše ekstra djevičansko maslinovo ulje nazvano je u čast moje majke, a cijelo imanje je posveta njoj”, rekao nam je Masciangelo.


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Cvijeta i Zlata, unuke Mira Ivića

Farmer u Dalmaciji na isti je dan proslavio unuka i nagradu

4. travnja u 12:01 UTC

Iz Zadra javlja Nedjeljko Jusup

Hrvatska je jučer u svoj zbroj dodala ukupno 20 nagrada. Devetnaest zlatnih i jedan srebrni.

"Stvari se dobro razvijaju”, rekao je Miro Ivić, maslinar iz Dalmacije. On i njegova tri brata, Ivan, Pave i Branko, uzgajaju 300 stabala maslina u sklopu obiteljske tvrtke Pasika u mjestu Miljevci, koje se nalazi u Nacionalnom parku Krka u blizini Drniša i Šibenika u srednjoj Dalmaciji. â € <"Naše masline su na dobrom voćarskom položaju. Plodove beremo ručno i proizvodimo organsko ekstra djevičansko ulje, ispričao je Miro Olive Oil Times.

Brend obitelji Ivić Ulje dide mog ponovio prošlogodišnji uspjeh i na ovogodišnjem osvojio zlatnu nagradu NYIOOC. â € <"Ponosni smo, ovo je nova potvrda kvalitete - rekao je Miro koji ima dodatni razlog za slavlje. Istog dana kada je stigla vijest o nagradi, rodio mu se unuk. â € <"Osjećaj je neopisiv - rekao je. â € <"Slavili smo dugo u noć.”

Obiteljska povijest uzgoja maslina duga je. â € <"Prvo ekstra djevičansko maslinovo ulje proizveli smo početkom 1900-ih,” istaknuo je Miro. Danas on i njegova tri brata nastavljaju tradiciju. Iz godine u godinu nastoje napraviti najbolje ulje od autohtonih sorti oblice i krvavice, a dokaz uspjeha je i pobjednički niz na NYIOOC, najveće i najprestižnije ocjenjivanje maslinovih ulja u svijetu.


3. travnja u 13:24 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Noor Fès, srednje Picholine ekstra djevičansko maslinovo ulje koje je kreirao marokanski proizvođač Tvornica Ixir koja je osvojila zlatnu nagradu, proizvodi se od marokanskih Picholine (Picholine Marocaine) maslina, različite sorte od francuske Picholine (Picholine Languedoc).

Picholine Marocaine najrasprostranjeniji je kultivar maslina u zemlji Magreba, a ima genetske sličnosti s maslinama Mission. Popularno je zbog svoje prikladnosti za uspjevanje u marokanskim klimatskim uvjetima, a proizvodi ekstra djevičanska maslinova ulja s relativno visokim udjelom fenola.


Raniji rezultati daju dobitnicima nagrada više vremena za dijeljenje vijesti

31. ožujka 20:32 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Prošle godine prvi rezultat najprestižnijeg svjetskog natjecanja maslinovog ulja objavljen je 4. travnja. Ove godine do tada će biti otkriveno oko 150 pobjednika, što će nagrađenim proizvođačima omogućiti da iskoriste najveće priznanje u industriji ranije u svojim kampanjama.

Nova razdoblja ocjenjivanja prilagođena suprotstavljenim žetvama znače da proizvođači sa sjeverne hemisfere mogu poslati uzorke na svom vrhuncu, dok natjecatelji s južne hemisfere više neće morati žuriti s uljima prije prekidne upotrebe.

Po prvi put, rezultati za unose na sjevernoj hemisferi objavljeni su u ožujku. Rezultati za južnu hemisferu počet će se objavljivati ​​u rujnu, baš kada svijet pogleda prema jugu kako bi pronašao najsvježija ulja visoke kvalitete.


Velika pobjeda za Falcon na Lezbosu

31. ožujka 16:07 UTC

Costas Vasilopoulos izvještava iz Atene

Napjevi â € <"Pobijedili smo!" čuli su se u selu Sigri na zapadnom Lezbosu, odmah nakon proglašenja pobjednika na 2023. NYIOOC.

Lokalni proizvođač soko napravio je impresivan debi u konkurenciji s tri zlatne nagrade za organska ekstra djevičanska maslinova ulja: Ol'eve Faros Sigri, srednja mješavina Koroneikija, Arbequine i FS-17 Signore; monosorta Ol'eve Early Harvest Kolovi; i Ol'eve Early Harvest Kalamon monovarietal.

"Imali smo velike nade u pobjedu unatoč tome što smo bili prvi put na natjecanju,” rekao je vlasnik Antonis Tripintiris Olive Oil Times. â € <"Ovo je veliki trenutak za nas.”

Falcon uzgaja 40,000 stabala 12 različitih sorti maslina raspoređenih na 200 hektara na svom imanju Faros. Tvrtka promiče bioraznolikost: na imanju se uz masline uzgajaju čempresi, šipak i smokve. Falcon je rekao da poslovanje tvrtke može biti protuteža ugljičnom otisku 2,000 ljudi.


31. ožujka 14:43 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Gansu Times Olive Technology, prvi ovogodišnji pobjednik iz Kine na World Olive Oil Competition, osvojili su srebrnu nagradu za svoj Ezhi‑8 monovarietal.

Gansu Times Olive Technology jedna je od više od 6,000 tvrtki u preko 60 zemalja koje su dio B Laboratorijski pokret. Osnovan 2006., B Lab je neprofitna organizacija koja mijenja globalnu ekonomiju omogućavajući tvrtkama koje imaju za cilj dobrobit zajednica, planeta i radnika.


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Polje maslina u Toskani (Foto: Ylenia Granitto)

Izlog svjetske bioraznolikosti maslina

30. ožujka 00:20 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

Korištenje električnih romobila ističe NYIOOCSlužbeni vodič nije samo mjesto gdje se mogu pronaći najbolja svjetska ekstradjevičanska maslinova ulja, već je i izvrstan izlog gdje možete otkriti neizmjerno bogatstvo svjetskih sorti maslina, koje čine pravo nasljeđe – bogatu biološku raznolikost koja značajno doprinosi dobrobit vrsta i ekosustava, a time i svih živih bića.

Spajajući korisno s ugodnim, sorte maslina pretvaraju se u bezbroj okusa među kojima možete birati kada je riječ o sljubljivanju ulja s namirnicama. Radeći s mnogim od preko 2,000 poznatih kultivara maslina (i onih koji tek treba biti dokumentiran) nagrađivani proizvođači dobivaju svoja vrhunska ekstra djevičanska maslinova ulja.

Od Hojiblance, koja se uglavnom uzgaja u Španjolskoj, do Oblice, koja se uzgaja u Hrvatskoj; od Tonda Iblea, porijeklom iz Italije, do Chemlalija, raširenog u Tunisu; od Missiona, uzgojenog u Kaliforniji, do Ayvalika, pronađenog u Turskoj; od francuskog Bouteillana do grčkog Lianolia Pargasa – pomoću padajućeg izbornika u desnom kutu Službeni vodič za najbolja svjetska maslinova ulja znači istraživanje proizvodnih regija kroz njihove sorte maslina.

"Očuvanje genetske raznolikosti kultiviranih biljaka jedan je od kratkoročnih ciljeva koje treba ostvariti u okviru šireg cilja â € <"iskorjenjivanje gladi, postizanje sigurnosti hrane, poboljšanje prehrane i promicanje održive poljoprivrede” koju je uspostavio Agenda Ujedinjenih naroda za 2030.

"Od 1900. poljoprivredni sektor izgubio je 75 posto raznovrsnih usjeva”, upozorava UN. â € <"Bolje korištenje poljoprivredne bioraznolikosti može doprinijeti hranjivijoj prehrani, boljim životnim uvjetima za poljoprivredne zajednice i otpornijim i održivijim poljoprivrednim sustavima.”


30. ožujka 13:52 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

Aires de Jaén ponovno je osvojio dvije zlatne nagrade NYIOOC zahvaljujući svojoj srednjoj mješavini Consum i plavoj boci rane berbe Finca Badenes.

Nove pobjede primio je Lin Lin Ichun, voditelj izvoza tvrtke, kao potvrdu dugogodišnjeg napornog rada na kvaliteti i održivosti. â € <"To nas sve ohrabruje: tvornicu mlina i majstore maslinovog ulja, radnike, prodavače… To nas čini ponosnima na ono što radimo,” rekao je Ichun Olive Oil Times.


Što je NYIOOC World Olive Oil Competition?

Sada u svom jedanaestom izdanju, NYIOOC World Olive Oil Competition je najveće i najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja s više od tisuću prijava iz desetaka zemalja koje se bore za najpoželjnije nagrade u industriji. Godišnji rezultati objavljuju se putem vodećih svjetskih medija. i predstavljeno u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja. The World Olive Oil Competition tim za analizu sastoji se od vodećih stručnjaka koji slijede rigorozan protokol za ispitivanje senzorskih karakteristika svakog uzorka u slijepom kušanju. Objavljeni rezultati smatraju se ključnim vodičem za kupnju za uvoznike, distributere, trgovce i kuhare.

30. ožujka 12:37 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

U ovogodišnjem izboru ima još organskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja NYIOOC nego ikada prije. Gotovo polovica svih prijavljenih robnih marki - i 39 od 73 pobjednika koji su dosad otkriveni - proizvedeni su organski.

Organska proizvodnja tradicionalno se povezuje s manjim robnim markama. Ali tvrtke kao što je Goya iz Španjolske, dobitnik zlatne nagrade za svoju srednju organsku mješavinu ranije ovog tjedna, dio su sve većeg broja većih prehrambenih tvrtki koje razvijaju organske proizvode.


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Manastir Krka

Manastir Srpske pravoslavne crkve osvojio jednu za Hrvatsku

30. ožujka 00:54 UTC

Iz Zadra javlja Nedjeljko Jusup

Trećeg dana najvećeg svjetskog ocjenjivanja maslinovih ulja u New Yorku, Hrvatska je na svoj konto upisala pet novih nagrada. Sada ih je ukupno devet.

Možda će nekoga iznenaditi, ali ekstra djevičansko maslinovo ulje manastira Krka Srpske pravoslavne crkve danas je za Hrvatsku dobilo Zlatnu nagradu.

Samostan se nalazi tri kilometra istočno od grada Kistanja u srednjoj Dalmaciji. Najpoznatiji manastir Srpske pravoslavne crkve u Hrvatskoj službeno je zaštićen u sklopu Nacionalnog parka Krka. Datira iz 1350. godine, au sklopu samostana nalazi se poljoprivredno gospodarstvo s vinogradima i 500 stabala maslina.

"Svake godine imaju odlične masline i ulje”, istaknula je Duška Kolar, višestruko nagrađivana hrvatska maslinarka. â € <"Bit će još nagrada,” dodao je Tomislav Duvnjak, poznati dalmatinski maslinar iz Vodica koji je ove godine koordinirao slanje uzoraka ulja najboljih dalmatinskih uljara u NYOOC.


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

La Madonnuccia

Farma iz Umbrije osvaja svoju prvu zlatnu nagradu

29. ožujka 17:16 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

"Neizmjerno sam sretan što sam dobio ovu zlatnu nagradu — to je sjajan rezultat za malu tvrtku poput naše,” rekao je Massimo Romiti, koji je svojim radom zaslužio najpoželjniju nagradu za kvalitetu u industriji. La Madonnuccia brand, organska mješavina Frantoio, Moraiolo i Leccio del Corno.

Leccino, Pendolino i Ravece upotpunjuju paletu sorti prisutnih na farmi koja se nalazi na brdu u srcu Umbrije, u Castel Ritaldiju, protežući se na oko 4.5 hektara.

"Ovo zemljište pripada našoj obitelji od 1800-ih, a prve masline posađene su 1865. godine,” rekao je Rimiti, napomenuvši da ime â € <'La Madonnuccia' potječe od kipa Madone koji stoji u drevnoj crkvi na imanju.

"Prvobitne biljke morale su biti posječene zbog štete koju je prouzročio veliki mraz 1956. godine, ali su kasnije ponovno izrodile iz panjeva”, rekao nam je Romiti. â € <"Kad sam 2013. preuzeo upravljanje farmom, moja su je djeca htjela ponovno pokrenuti. Zasadili smo više stabala maslina s ciljem proizvodnje kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ovo priznanje potvrđuje da smo ostvarili cilj.”

Sada je u planu da se na postojećih 250 maslina doda još 1,350 stabala. â € <"Naša poduzetnička vizija uvijek će biti usmjerena na održivo upravljanje šumom i na očuvanje našeg prekrasnog teritorija,” rekao je Romiti.


Do sada nagrađena 73 brenda

29. ožujka 16:01 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Kako se treći dan dugog predstavljanja ovogodišnjih najbolje ocijenjenih ekstra djevičanskih maslinovih ulja bližio kraju, 73 robne marke dobile su najveća priznanja u industriji.

Proizvođači iz Španjolske prednjačili su u prvim rezultatima s 20 osvojenih nagrada, a slijede ih Italija, Grčka, Sjedinjene Države i Hrvatska. Dug je put do toga, međutim, kako kaže NYIOOC tim za analizu nastavlja, jedan po jedan, kroz gotovo 1,100 unosa dostavljenih u odjeljenju za sjevernu hemisferu.


29. ožujka 10:47 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Ekstra djevičanska maslinova ulja jedinstvena su obilježja terroira s kojih dolaze. Dobitnik zlatne nagrade Mas de Bories AOP iz Provanse, Francuska nosi akronim AOP na svojoj etiketi koja označava Appellation d'origine Protégée, također poznat kao Appellation d'Origine Contrôlée.

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) je francuski certifikat koji jamči zemljopisno podrijetlo i tradicionalne metode koje se koriste za proizvodnju određenih prehrambenih proizvoda i pića. Ova oznaka osigurava kvalitetu i autentičnost i slična je oznakama zaštićene oznake izvornosti (PDO) ili oznake zemljopisnog podrijetla (GI) drugih zemalja.

Još jedan pobjednički brend, Unio PDO Siurana iz Španjolske, je PDO ekstra djevičansko maslinovo ulje koje izražava jedinstvene karakteristike pokrajine Katalonije. ZOP ekstra djevičansko maslinovo ulje mora biti u potpunosti proizvedeno unutar određenog područja podrijetla, što uključuje sve faze prerade do pakiranja.


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Grubić Buza

Istrijan Grubić Buža i Valencano osvajaju nova odličja za Hrvatsku

28. ožujka 18:33 UTC

Iz Zadra javlja Nedjeljko Jusup

Istarski maslinari zaslužni su za dva nova priznanja za Hrvatsku NYIOOC. Obiteljski obrt Suzane i Emanuela Grubića osvojio je zlatnu nagradu za svoj Grubić Buža brenda. â € <"Ovo je nova potvrda kvalitete”, rekla je Suzana Grubić Olive Oil Times. Riječ je o ekstra djevičanskom ulju iz autohtone sorte.

Svi članovi obitelji uključeni su u poljoprivrednu proizvodnju. â € <"Velika ljubav prema maslini prenosi se s koljena na koljeno”, istaknuo je Emanuel Grubić.

Maslinici obitelji Grubić, nastali krčenjem šume i starim vinogradima, prostiru se na površini od 8 ha u zapadnoj Istri, u blizini pitoresknog mjesta Bale. Ekstra djevičansko maslinovo ulje Emanuela Grubića dobiva se od 1,600 stabala maslina od kojih su mnoga starija od 300 godina. U nasadima obitelji Grubić zastupljen je sortiment isključivo domaćih autohtonih sorti poput buže, buže ženske i rošinjole.

"Proizvodimo ulja autohtone istarske sorte buža i rosinjola, otkrila je Suzana. Obitelj ima i mlin za masline koji je osnovan 1927. godine i pretvorili su ga u jedinstveni muzej koji danas služi i kao kušaonica. Od suvremenog pogona za preradu maslina muzej i kušaonicu dijele samo staklena vrata.

Nagrađivani brend Grubić Buža vrhunsko je EVO ulje definirane i zaokružene arome, bogate elegantnim zelenim notama, od cikorije i četinjača do mente i bosiljka, u kombinaciji sa svježim mirisom proljetne trave. Okus mu je sofisticiran i kompleksan, s karakterističnim primjesama zelenih rajčica, bijelih jabuka, badema i crnog papra. Jača ljutina i umjerena gorčina spajaju se u osebujan i skladan odnos, pa se ovo ulje lijepo slaže sa svim namirnicama.

U blizini Bala nalazi se mala tvrtka Valencano, koja obuhvaća ekološki maslinik s oko 400 stabala maslina raznih talijanskih i hrvatskih kultivara. Nagrađivano ulje Valencano Blend stvoreno je od ovih ručno ubranih sorti. â € <"Jedini cilj naše tvrtke je proizvodnja organskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja,” istaknuli su vlasnici Conny i Jörg koji su tvrtku Valencano kupili u proljeće 2022. godine i tako ostvarili svoj san o posjedovanju ekološke farme.

Prvi dan NYIOOC Rezultati su otkrili dvije nagrade za uzgajivače iz Dalmacije, a drugi dan isto toliko za proizvođače u Istri — dvije najpoznatije maslinarske regije u Hrvatskoj.

Dobar start hrvatskih maslinara na Svjetskom natjecanju budi nadu da bi mogli ponoviti prošlogodišnji uspjeh kada su u konkurenciji od 96 pristigla iz 69 zemalja osvojili 27 nagrada (1,244 zlatnih i 28 srebrnih) i zauzeli ukupno treće mjesto. Više od Hrvatske nagrađene su samo Italija (158 medalja) i Španjolska (128) — dva najveća svjetska proizvođača maslinova ulja.

Ove je godine gotovo 1,100 prijava sa sjeverne hemisfere stiglo na NYIOOC, od čega 126 iz Hrvatske. â € <"Ako nastavimo s dobrim rezultatima, imamo šanse za drugo mjesto,” rekao je Tomislav Duvnjak, nagrađivani maslinar iz Dalmacije. â € <"Sve iznad toga bilo bi senzacionalno.”


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Elizabeta, Šimun, Petar i Johannes Pan

28. ožujka 17:37 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

Drugog dana 2023 World Olive Oil Competition, Azienda Agricola Ca' Crespana dobilo zasluženo mjesto u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja. Smještena u San Massimo, četvrti Verone, u Venetu, obiteljska tvrtka je osvojila zlatnu nagradu sa svojim Paneolio Amethyst.

"Jako smo sretni zbog ovog priznanja koje je, uz već primljena proteklih godina na NYIOOC, dodatna je potvrda onoga čemu težimo, a to je stalna kvaliteta tijekom vremena,” rekao je Johannes Pan Olive Oil Times. â € <"Za razliku od drugih proizvoda, ulje može biti drugačije svake godine, a dosljednost u kvaliteti također je način da pokažemo našu stalnu predanost potrošačima.”

Njihovih 8,000 biljaka, uglavnom Leccino i autohtoni Grignano, imaju koristi od blizine jezera Garda, koje ublažava klimu ove zemljopisne širine, stvarajući idealno okruženje za uzgoj maslina. â € <"Nagrađeno ekstra djevičansko maslinovo ulje vrlo je uravnotežen proizvod i pričinilo nam je veliko zadovoljstvo u kombinaciji s jelima visoke kuhinje”, istaknuo je Pan.


A prva zlatna nagrada Tunisa ide...

28. ožujka 16:17 UTC

Paolo DeAndreis izvještava iz Rima

"Osvajanje zlatne nagrade na natjecanju u New Yorku može biti iznimno korisno i može dati osjećaj potvrde našeg znanja i iskustva te priznanje za naš naporan rad i predanost,” rekla je Donia Sfar, voditeljica izvoza u Fermes Ali Sfaru. Olive Oil Times odmah nakon Tesoro del Rio, asortiman Plaisir osvojio je zlatnu nagradu na sajmu 2023 NYIOOC..

Bila je to prva ovogodišnja nagrada koju je tuniški producent osvojio na dan otvaranja jedanaestog izdanja natječaja. A danas je proizvođač zaslužio drugu nagradu, srebro za asortiman Tesoro del Rio Excellence.

"Ova medalja daje nam veću odgovornost da opravdamo očekivanja i motivira nas da uvijek želimo ići dalje,” komentirao je Sfar.

Tesoro del Rio Plaisir je poznat po svom voćnom okusu, s notama trave i slatkog badema. â € <"Boja ulja je intenzivno zelena jer je bogato antioksidansima i polifenolima”, istaknuo je Sfar.

"Naše glavno imanje opremljeno je autentičnim kamenim mlinom, hladnim prešanjem maslina s hidrauličnim pritiskom. To omogućuje ekstrakciju ulja iz tijesta na prirodan način i bez dodavanja tople vode ili drugih vanjskih inputa,” dodala je.

"Ne postoji jedinstvena tajna proizvodnje dobrog maslinovog ulja, već kombinacija čimbenika koji pridonose kvaliteti ulja. Za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja potrebno je odabrati najbolje sorte maslina, uzgajati stabla maslina u idealnim terenima, koristiti odgovarajuće metode proizvodnje kako bi se zajamčila maksimalna svježina,” rekao je Sfar Olive Oil Times.

Vidi također:Tesoro del Rio Chemlali u službenom vodiču


28. ožujka 13:14 UTC

Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna

Dva ekstra djevičanska maslinova ulja rane berbe, Finca Badenes Rana berba iz Španjolske i AOS Rana berba Lucca iz Japana, jučer su uručene zlatne nagrade, prvog dana proglašenja pobjednika jedanaestog izdanja NYIOOC World Olive Oil Competition.

Posljednjih godina rana berba EVOO, koja se proizvodi od maslina ubranih prije sazrijevanja plodova, postala je sve popularnija iako rana berba može smanjiti prinos ulja za čak 50 posto.

Neke od mnogih prednosti ovih EVOO uključuju viši sadržaj fenola i intenzivne, zeljaste okuse. Rana žetva također smanjuje rizike koje za šumarke predstavljaju vremenski izazovi, kao što su tuča i mraz.


uživo-svjetsko-natjecanje-maslinovog-ulja-2023-aktualizacija-uživo-vrijeme-maslinovog-ulja

Farma Francesca Di Mina u Scintiliji

Nocellara del Belice Olija Di Mina osvaja drugu zlatnu nagradu na NYIOOC

27. ožujka 22:34 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

U Contrada Scintilia, blizu Doline hramova u Agrigentu, Francesco Di Mino upravlja s 5,000 biljaka Nocellara del Belice, Biancolilla i Coratina, predstavljajući treću generaciju obitelji inženjera posvećenih uzgoju maslina.

Proizvodnja na imanju nekada je bila nepretenciozna, namijenjena za osobnu potrošnju i za prijatelje, ali, kada je njegov otac Salvatore preminuo, sicilijanski farmer odlučio je provesti posebnu berbu posvećenu njemu, dajući sve od sebe da dobije najvišu kvalitetu. To se dogodilo u vrlo teško vrijeme za poljoprivrednike, kada su Italija i cijeli svijet bili u karanteni zbog pandemije Covid-19. Sljedeće godine novonastali brend Olio Di Mino već je bio u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja.

Prvog dana proglašenja pobjednika 2023 World Olive Oil Competition, njegova organska monovarijanta Nocellara del Belice IGP Sicilia ponovno je dobila zlatnu nagradu.

"Tako mi je drago što sam dobio ovo prestižno priznanje”, rekao je Di Mino Olive Oil Times. â € <"Sve ovo je posveta mom ocu koji me usadio u maslinarstvo. Moja ideja o proizvodnji visoke kvalitete začeta je u tako teškim okolnostima, a ipak smo u kratkom vremenu uspjeli naše ekstra djevičansko maslinovo ulje dovesti na svjetsku scenu. To nas čini jako ponosnima.”


24 brenda nagrađena prvog dana NYIOOC Svjetsko natjecanje

27. ožujka 17:47 UTC

Daniel Dawson izvještava iz Montevidea

Dvadeset producenata iz devet zemalja zajedno su osvojili 24 nagrade prvog dana 2023. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Među najvećim dobitnicima dosad bili su Ekološke farme Gold Ridge iz okruga Sonoma, Kalifornija, koji je osvojio tri zlatne nagrade za organske mješavine Tuscan, Arbequina i Picholine.

Tri druga kalifornijska proizvođača također su slavila priznanja s najvećeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja, uključujući Seka Hills, Tofino Estate i Pitchouline.

S druge strane Atlantika, proizvođači u Italiji, Španjolskoj, Francuskoj, Hrvatskoj, Grčkoj, Tunisu i Turskoj također su proslavili svoj uspjeh prvog dana NYIOOC.

Iz Španjolske, dva od tri pobjednička proizvođača – Aires de Jaén i Aceites Moral – potječu iz Jaéna, najveće svjetske pokrajine za proizvodnju maslinovog ulja. Colival, zadruga 750 obitelji iz jugoistočne autonomne zajednice Murcia, također je zaslužila nagradu.

U međuvremenu, Mas des Bories iz Provanse postao prvi francuski proizvođač koji je trijumfirao na NYIOOC, s Annalife Gıda koja je osvojila prvu pobjedu Turske, a Fermes Ali Sfar koji se može pohvaliti istom razlikom u Tunisu.

Unatoč povijesno izazovnoj berbi, četiri proizvođača iz Puglie, Sicilije i Toskane preuzela su prvih pet talijanskih NYIOOC nagrade.

Oleificio Asaro dal 1916, Donato Conserva, Francesco Di Mino i Clivio degli Ulivi prevladali su ekstremne vremenske uvjete, sušu i rastuće troškove proizvodnje kako bi proizveli jedno od najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Dok je Zapadna Europa patila od povijesne suše, proizvođači u Hrvatskoj i Grčkoj uživali su u obilnijim žetvama. Prvog dana ocjenjivanja svoje su nagrade požnjela tri grčka i dva hrvatska proizvođača.

AMG Karabelas, Paragaea i Androulakis Eftychios nagrađeni su za monosortna ekstra djevičanska maslinova ulja pažljivo izrađena od lokalnih kultivara. Vodice i gospodarstvo Eva Marija Čurin također su nagrađeni za monosorte prešane od domaćih sorti.

Zaokružujući prvi dan 2023 NYIOOC, Olive Shodoshima osvojila je prvu nagradu Japana na NYIOOC za srednju Lucca monosortu rano ubranu na južnom otoku Shodoshima.

Ocjenjivanje se nastavlja sutra u 8:00 ujutro u New Yorku (12:00 UTC).


Tomislav Duvnjak i Eva Marija Čurin osvajaju prva priznanja za Hrvatsku

27. ožujka 16:29 UTC

Iz Zadra javlja Nedjeljko Jusup

"Bravo Tom, bravo Eva!”

Čestitke hrvatskim maslinarima, dobitnicima prvih nagrada na NYIOOC 2023, nemoj stati. â € <"Napokon Oblica,” odgovorio je Tomislav Duvnjak ne skrivajući zadovoljstvo što je njegovo ulje od autohtone sorte ovoga puta okitilo zlatom. Prošle godine, na istom ocjenjivanju, njegovo ekstra djevičansko ulje Sv. Ivan Oblica osvojilo je srebrnu medalju.

Duvnjak je čovjek koji je prije dvije godine potaknuli maslinare iz Dalmacije, najvećeg hrvatskog maslinarskog područja, organizirano poslati ulja u New Work. Od tada hrvatski maslinari, ponajviše iz Dalmacije i Istre, bilježe rast i sve veće uspjehe osvojivši 96 nagrada (69 zlatnih i 27 srebrnih).

"Treći smo u svijetu. To je najveći uspjeh do sada”, rekao je Duvnjak o prošlogodišnjim rezultatima. Ispred Hrvatske su samo Italija (158 medalja) i Španjolska (128) — najveći svjetski proizvođači maslinova ulja. Po kvaliteti Hrvatsku slijede SAD (94 nagrade), Grčka (79), Turska (65), Portugal (35) i mnogi drugi.

Ove je godine stiglo 126 ulja NYIOOC iz Hrvatske, od toga 61 iz Dalmacije. Uz Duvnjakovu S. Ivan Oblica, nagrada je također pripala brendu Eva Marija Levantinka, u vlasništvu OPG Eva Marija Čurin iz Gdinja na otoku Hvaru. To je ekstra djevičansko ulje koje karakterizira voćnost, svježe pokošena trava, zelene jabuke, banane i tropsko voće. U okusu dominiraju bademi, artičoke, listovi masline i zelene rajčice. Ulje ima uravnoteženu i ugodnu gorčinu, pikantnost i kompleksnu aromu lisnatog povrća i listova rajčice – harmonizirano i savršeno izbalansirano.

Gospodarstvo Eva Marija Čurin osnovano je 1997. godine i nalazi se na povoljnom području Gdinja, na istočnoj strani otoka Hvara.

Imanje se sastoji od pet hektara specijaliziranih maslinika s 1,000 stabala i gleda na Jadransko more (225 metara). â € <"Svi plodovi ručno se beru u prvoj polovici listopada i prerađuju unutar 24 sata sustavom hladne ekstrakcije”, istaknula je Eva Marija Čurin.

U WhatsApp grupi gdje raspravljaju najbolji dalmatinski proizvođači NYIOOC, nastavljaju čestitke Evi Mariji Čurin i Tomislavu Duvnjaku. Možda će hrvatski maslinari ponoviti prošlogodišnji uspjeh i, sportski rečeno, osvojiti još jednu broncu.


Karabelas AMG osvaja prvu zlatnu nagradu

27. ožujka 15:21 UTC

Costas Vasilopoulos izvještava iz Atene

Radost i uzbuđenje preplavili su Alexisa Karabelasa iz AMG Karabelas, četvrtu generaciju maslinara i proizvođača, odmah nakon što su organizatori počeli objavljivati ​​prve rezultate natjecanja. NYIOOC World Olive Oil Competition.

AMG Karabelas, sa sjedištem u staroj Olimpiji u zapadnom Peloponezu, bio je prvi među sudionicima iz Grčke koji je osvojio zlatnu nagradu na NYIOOC 2023. za svoje Lovor i Flame Fresh ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno od rano ubranih maslina autohtone sorte Tsabidoelia.

"Osjećamo se nevjerojatno što drugu godinu zaredom osvajamo zlatnu nagradu za našu lokalnu Tsabidoeliju na najprestižnijem svjetskom natjecanju,” rekao je Alexis Karabelas Olive Oil Times. â € <"Osjećamo da sorta Tsabidoelia počinje zauzimati mjesto koje zaslužuje među grčkim sortama maslina i to nam daje zadovoljstvo i energiju da nastavimo s našim naporima i napornim radom.”


IGP Toscano blista među prvim pobjednicima World Olive Oil Competition

27. ožujka 15:16 UTC

Ylenia Granitto izvještava iz Rima

Proglašenje dobitnika nagrada za 2023 World Olive Oil Competition tek je započela, a već su tri ekstra djevičanska maslinova ulja iz Italije zaslužila mjesto u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja. Među njima je Le Radici IGP Toscano (Le Radici IGP Toscano by Clivio degli Ulivi), mješavina Frantoija, Leccina i Pendolina proizvedena u Capalbiu, na jugu Toskane, na imanju Clivio degli Ulivi.

"Kakvo divno iznenađenje vidjeti naš Le Radici među svjetskim izvrsnostima,” rekla je Laura Maria Berti Olive Oil Times samo nekoliko trenutaka nakon što je saznala za zlatnu nagradu koju je dodijelio žiri natjecanja. â € <"Imali smo vrlo složenu rodnu godinu, posebno zbog visokih temperatura i suše u toplijim mjesecima. Postizanje ovakvog rezultata sada nas čini presretnim i vraća nam sav trud koji smo uložili da održimo visoku kvalitetu.”


26. ožujka 13:39 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Dnevno otkrivanje dobitnika nagrada započet će u 8:00 ujutro po njujorškom vremenu (12:00 UTC) i nastaviti dva sata, s novim rezultatom koji će se objavljivati ​​otprilike svakih 5 minuta.


1,084 da budemo precizni

25. ožujka 20:48 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Toliko se prijava sa sjeverne hemisfere natječe za najpoželjnije nagrade za kvalitetu u industriji na World Olive Oil Competition, prema NYIOOC organizatori. Rezultati će se početi objavljivati ​​u 9:00 ujutro u New Yorku (UTC-05:00), s oko 25 pobjednika koji se otkrivaju svaki dan dok se svi unosi ne procijene. Prijave s južne hemisfere natjecat će se ovog ljeta nakon sezone žetve za proizvođače u Australiji, Novom Zelandu, Južnoj Africi, Argentini, Čileu, Brazilu i Urugvaju, između ostalih.


Sudeći u tijeku s pozadinom klime, ekonomske neizvjesnosti

23. ožujka 13:29 UTC

Daniel Dawson izvještava iz Monevideoa

Uz žiriranje za jedanaesto izdanje NYIOOC World Olive Oil Competition koji će započeti sljedeći tjedan, proizvođači maslinovog ulja ponovno se suočavaju s golemim neizvjesnostima. Dok su se potresi uzrokovani pandemijom Covid-19 i posljedičnim prekidom opskrbnog lanca smirili, proizvođači u svakoj regiji suočavaju se s novim izazovima.

Tekuće posljedice ruske invazije na Ukrajinu i neobuzdane globalne inflacije povećale su troškove proizvodnje od Kalifornije do Turske. U isto vrijeme, loše berbe u većem dijelu zapadnog Mediterana zbog neviđenih vrućina i suše podigle su cijene maslinovog ulja na početku. Osim toga, neki se stručnjaci boje sušnog početka godine i niskog snježnog pokrivača u Alpama koji bi mogli nagovijestiti novu nisku žetvu u Europi 2024., što će zadržati pritisak na cijene.

Dok neki proizvođači slave više cijene, koje pomažu u nadoknadi rastućih troškova proizvodnje, drugi oklijevaju prenijeti ih kupcima, strahujući da će nekima cijena biti snižena i da će potrošnja pasti. Podaci Međunarodnog vijeća za masline i španjolske vlade potvrdili su neke od strahova.

Poljoprivreda je posao koji karakterizira neizvjesnost, a 2023. neće biti iznimka. Kao rezultat toga, dobivanje priznanja na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja postaje sve kritičnije. â € <"To znači veću prepoznatljivost naših robnih marki na različitim tržištima, kao i povećanje prodaje,” potvrdila je María Carmen Rodríguez Comino, voditeljica prodaje u Almazaras de la Subbética sa sjedištem u Andaluziji.


23. ožujka 12:47 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Ovo je prvi put da se NYIOOC je podijeljen u dva ocjenjivačka razdoblja prilagođena suprotstavljenim žetvama na sjevernoj i južnoj hemisferi. Skori rezultati za unose na sjevernoj hemisferi omogućit će proizvođačima da iskoriste njihova postignuća ranije u svojim kampanjama. Rezultati za južnu hemisferu počet će se objavljivati ​​u rujnu, baš kada svijet pogleda prema jugu kako bi pronašao najsvježija ulja visoke kvalitete.


Prvi rezultati bit će objavljeni u ponedjeljak

22. ožujka 12:08 UTC

Izvještavanje osoblja OOT-a iz New Yorka

Organizatori NYIOOC World Olive Oil Competition rekao je da će prvi rezultati izdanja 2023. biti objavljeni u ponedjeljak, 27. ožujka u 8:00 ujutro po njujorškom vremenu (12:00 UTC) i nastaviti dok se svaki poslani unos ne ocijeni i ne potvrdi, negdje u svibnju.

Ovo je još jedno rekordno izdanje u smislu broja prijava na najveće svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja, s prijavama koje se približavaju 1,100 — ne uključujući robne marke s južne hemisfere koje će stići kasnije ove godine.

Pobjedničke robne marke bit će predstavljene u Službenom vodiču za najbolja svjetska maslinova ulja i u posebnim odjeljcima Olive Oil Times.


Ovo je priča u razvoju. Vratite se za ažuriranja. (Ažurirano 25. travnja 2023. u 15:08 UTC)


Još ažuriranja

Kontinuirano praćenje 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition